（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）近來瘦身書大行其道，最糟的結果就是：大家更搞不清楚碳水化合物的健康價值！堆積如山的科學證據指出，最健康的飲食就是碳水化合物含量高的飲食，它可以扭轉心臟病與糖尿病，預防許多慢性病，而且通常還具有明顯的減重效果。只不過，事情可不只是那麼單純。全食物中的碳水化合物　也包含大量維他命、礦物質和能量除非是萃取出來、精製且放到糖罐子或麵粉盒裡的，不然我們所攝取的碳水化合物大部...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）第一次見到阿嬤是在腫瘤科的安寧特診。阿嬤進來之前，就有女兒們先來跟我打招呼——「不要跟病人講癌症病情」，然後坐在輪椅上的阿嬤才被推進診間。陪伴阿嬤來的有八個女兒，阿嬤身材高大，坐得筆直，髮束衣服一絲不苟，嚴肅但不快樂。一翻病歷，腫瘤科症狀控制的藥不算的話，阿嬤光是腎臟科、心臟科等其他科別的門診用藥已有十種了。不對年邁病人講壞消息　暗藏隱憂我...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）兒童對創傷並不陌生。在世界各地大多數的社會中，即使政府與相關社區團體採取了許多措施，但兒童受虐事件發生頻率還是居高不下。而在世界上大部分遭受到例如戰爭、疾病、流離失所和經濟動盪的地區，兒童面對著危及生命的困難與創傷，卻一直無能為力。進行兒童創傷諮商時　須確保個案擁有安全感負責難民家庭的當地兒童保護，還有為世界各地戰爭與疾病地區住民服務的社工，都深刻體會到幫助兒童從...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）妳一直認為「愛是付出」，可是超越了關係界線的付出，有沒有可能阻擋了別人的成長空間？我曾在晤談裡聽過一個故事，父母從孩子小時候就開始吵吵鬧鬧，幾個孩子們做了很多努力，希望父母不要分開，希望家庭可以和諧。每個人都需要承擔自己的責任　他人無法取代小的時候，他們幫忙傳話、幫忙隱瞞祕密、幫忙分擔家計、幫忙安慰另一個人。長大之後，他們給脆弱的一方更多照料，像是金錢和物質，再給...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）當我們對一段關係投入感情，彼此間就會形成「羈絆」，就像兩個圓開始產生交集，這樣的連結不論發生在親人、師長、同事、朋友或伴侶間，都能讓雙方在自己習慣的生活領域中增添不同色彩。因為有情感羈絆的關係，會對關係雙方都產生影響力，讓彼此在想法、情緒，甚至行為上發生改變。這些改變可以豐富各自的生活，有時還會回過頭來讓關係更加鞏固。學習分辨「情感羈絆」和「情緒勒索」的不同但並非...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）最原始的嫉妒來自於當我們意識到除了自己和媽媽之外，還有第三個人出現的時候，可能是爸爸，可能是手足，或是其他介入媽媽和「我」之間的人事物。「比別人好」　不會讓妳感到幸福世界觀從「兩人」進化到「三人」後，小小孩遭遇挫折時的反應會和小嬰兒不同。小嬰兒會直接聯想到媽媽，而小小孩就會想，「我無法從媽媽那裡得到滿足，是不是因為那個人（第三者）呢？」接著另一個念頭，「我所缺少的...

（優活健康網記者林奐於／編輯整理）有孩子邁入青春期的家庭，總是火藥味很重，但如果能聆聽青少年的聲音，常有許多意外收穫。因為從他們充滿情緒、聽起來很刺耳的話語中，往往能直指出家庭的真實面貌與困境。在晤談室，常見的場景像是母親苦口婆心地說：「我做的一切都是為你好。」孩子則憤怒地回答：「但我不需要妳給我的這些。我要的，妳卻不給我。」被許多「好媽媽」的標準所綁架　無法動彈不斷給予，卻不考慮孩子目前真正的需...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）「是非題」需要「是」與「非」，只有一個答案不能成為「選擇題」，這個道理放在心靈與人生中同樣適用。一個人要能夠發展出「面對選擇，做出決定」的能力，光是找到自己想要的並接受，是不夠的，還需要學會「說不」與「放下」。在親子關係中，如果母親無法「放下」，女兒也就難以「說不」。依賴會讓我變成妳的附屬品無法拒絕是一種變相的失去自由，最終的反撲可能是青春期激烈的叛逆，而另一種常...

（優活健康網記者湯蕎伊／編輯整理）我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷！●電鍋清潔－超強檸檬去漬法／Step1）準備1～2顆檸檬，切半丟進電鍋外鍋。Step2）倒入8分滿的水，按鍵按下去 30分鐘沸騰後拔掉插頭，靜置2～3小時。Step3）倒掉檸檬及水，...

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）洗髮精裡有甚麼成分？瓶子上的一堆英文標示，對一般消費者來說實在太過艱深，但其實這些成分大多萬變不脫：界面活性劑、防腐劑、柔潤劑、香料與染料，以及修護成分等幾種類別。常見的洗髮精成分一覽表 名稱 作用 界面活性劑 清潔作用 防腐劑 延長保存期限 ...