「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
好怕孩子輸在起跑點？又到了家長們最糾結的選校季節，從幼兒園升小學、小學升國中，這些人生的重要轉捩點，往往成為父母壓力的來源。對此，精神科醫師提醒，選校考量不應僅聚焦於考卷分數，孩子的「心理韌性」與「環境適應力」，才是決定其能否在學習路上走得穩健的關鍵。
RSV是造成嬰幼兒、老年人嚴重下呼吸道感染的主要原因之一，尤其對於嬰幼兒威脅最為顯著。公衛專家指出，雖有9成家長聽過RSV，但僅3成了解其為嬰兒重症主因，該病毒每年造成逾2,000名幼童住院，可能引發長期呼吸道併發症，目前已有抗體可有效降低風險，呼籲政府將RSV長效性單株抗體納入全面公費預防接種，幫助減輕育兒家庭負擔。
白沙屯媽祖進香12日深夜11時起駕，為期8天7夜，預計於16日進入雲林北港鎮，並於20日回鑾，2026年報名人數已突破45萬人，進香報名人數創新高，不過，追隨「女神」腳步當心登革熱病毒跟著跑。疾管署示警，包括雲林、台南、高屏等地病媒蚊指數都見上升，提醒民眾注意飲食衛生、加強防蚊。
隨著春天來臨，氣候由寒轉暖、濕度逐漸上升，許多民眾開始出現皮膚搔癢、乾燥、紅疹等不適症狀。門診中常見患者反映「一到換季就全身發癢」、「晚上特別難受影響睡眠」，甚至抓到破皮流血，嚴重影響生活品質。對此，初鳴堂中醫診所周大翔中醫師表示，春季皮膚問題與氣候變化密切相關，從中西醫角度皆有不同解釋與治療方式。 從西醫觀點來看，春季皮膚搔癢多與「過敏反應」有關。氣溫變化大、空氣中花粉與塵蟎增加，加上皮膚...
多數人財務停滯，並非因為沒有投資觀念，而是現金在進入投資之前，就已經被日常結構性消耗掉。這些消耗往往不是衝動，而是來自制度、心理與習慣的疊加效果。根據財務專家研究，當守財的漏洞沒有被堵住，再高的報酬率也只是在替流失速度打補丁！《優活健康網》特選此文，整理了5個容易被忽略的守財盲點，開始調整你的財務策略。
運動也有性別差？目前多數國家採用「男女相同」的成人運動建議，如每周150分鐘中等強度運動。然而，不同性別，生理機能也大不相同。《優活健康網》特摘此篇分享相關研究，研究指出，男性需要幾乎是女性「2倍」的運動量，才能達到相同的心血管保護效果。
洗碗機省時又便利，是現代許多家庭的家事幫手。然而，不少人一邊嫌洗不乾淨，一邊卻把不該進機器的鍋具、刀具全丟進去，甚至還多此一舉先沖水。錯誤的使用習慣，不僅餐具洗壞了，甚至縮短了洗碗機的壽命。清潔專家告訴你，哪些物品千萬別放進洗碗機，以及如何正確清潔機器本身。
不少人年老都會買保健品、藥物，其實把身體顧好就是在賺錢。首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師鄭熙元於《你也可以延緩衰老的速度》一書中，歸納來自醫學、社會學、心理學、經濟學的科研結果，提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案，幫助讀者為人生及早做好健康規劃。以下為原書摘文：
現代男性工作與家庭壓力大、生活步調快，容易影響性生活表現。台灣男性學暨性醫學醫學會理事長蔡維恭醫師表示，不少男性並非完全無法勃起，而是因壓力與疲勞導致表現不穩，反而形成「越想表現、越表現不好」的壓力循環。 蔡維恭醫師表示，臨床上許多男性的困擾不只是勃起硬度問題，也包含生活節奏忙碌、親密時機難以掌握。有些夫妻事先安排好親密時間，卻可能因突如其來的工作訊息、照顧孩子或生活瑣事被打斷；也有不少夫妻...
不小心尖銳的語句就脫口而出？你知道話語中包含了溫度和尊重嗎？SEUM Speechp代表、Masterway股份有限公司執行長金志允於《優雅說話的力量》一書中，分享「優雅對話」的5大原則，幫助讀者自在表達，進而建立「屬於自己的口語表達方式」。以下為原書摘文：
