隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
現代人習慣在外購買快速方便的早餐，卻常不知不覺陷入「高油、高糖、高精緻澱粉」的熱量陷阱，不僅會造成血糖不穩定，更會引發強烈的飢餓感與低血糖反應。營養師指出，健康的早餐搭配應包含主食澱粉、豆魚蛋肉、蔬菜以及油脂等元素，四者缺一不可。
近期高溫屢創新高，不少民眾一走到戶外就感覺胸口悶悶的、心跳加快，甚至伴隨頭暈、喘不過氣，以為只是天氣太熱、多喝水就好，卻忽略這可能是身體發出的警訊。睿鳴堂中醫診所陳欣如中醫師提醒，炎熱天氣不僅容易中暑，也可能誘發胸悶、心悸等不適，尤其是高血壓患者、心血管疾病患者、長者，以及長時間待在戶外工作的族群，更應提高警覺。 炎熱天氣為何容易胸悶、心悸？ 陳欣如中醫師表示，當外界溫度持續升高，人體...
冬天吃「平民人參」白蘿蔔料理超百搭！營養師指出，白蘿蔔屬於十字花科，不僅營養豐富，更是穩定血壓、瘦身及抗癌的好食材，到底白蘿蔔該如何挑選，口感才最清脆美味？《優活健康網》特摘此篇，農糧署教你3招挑選白蘿蔔，加碼食材處理技巧，以及白蘿蔔存放小撇步，更推薦蘿蔔雞湯食譜「加這1味」讓湯頭味道更濃香。
懷孕時總是容易惶恐，怕一個吃錯就讓寶寶長不好或流產。然而，懷孕到底可不可以吃冰、生魚片、喝咖啡？小孩的皮膚白不白真的跟媽媽飲食有關嗎？《優活健康網》特選營養師李婉萍撰文，為民眾破解常見的「懷孕飲食6大迷思」，並提供懷孕媽媽飲食原則該如何吃，才能對自己和小孩都健康。
職場中的人際關係很複雜，你是否因為被說閒話而沮喪？看到別人被罵也會受影響？其實，你可以試著轉換念頭，事情沒有你想像的那麼糟。日本熱門Twitter創作者F太（Ehuta）、小鳥遊（Taknashi）於《最高工作術》一書中，透過淺顯易懂的圖文，幫助讀者克服工作上的困擾。以下為原書摘文：
80歲的李阿嬤日前因腦中風，出現吞嚥障礙情形，李阿嬤表示，吃東西時一直喉嚨感覺卡卡的，食物難以吞嚥，常常邊吃邊咳，醫師建議放置鼻胃管灌食，以維持身體足夠營養，但李阿嬤雙手合掌，落淚表示：「拜託啦！我不要放鼻胃管。如果醫師要幫我放鼻胃管，我寧願一輩子不吃東西」。
芋頭一年四季都吃得到，冬天生產的芋頭長得慢，不過口感更香Q鬆軟，而且不論直接吃或是做成甜點都有人喜歡，更是不少人吃火鍋必加的食材之一，但也有人吃火鍋最討厭加芋頭，甚至怒稱是「邪教行為」。這次《優活健康網》整理芋頭的相關知識，包括芋頭種類、芋頭功效、芋頭挑選、芋頭禁忌等等，一起來認識芋頭吧！
結婚人生里程碑之一，但若是只為結婚而結婚，不如先問問自己的心。台灣公益協會－中華鳳凰展翅關懷協會理事長珍妮游（JennyYu），於20歲進入職場、30歲累積千萬資產，她也曾經歷過創業失敗、失戀，後來也決定未婚生一個自己的孩子，獨自養育陪伴。她於《單親教我活出自己的樣子》一書中，用她真實經歷告訴女性，只要有決心，在單親的日子裡，依然可以活出自己的樣子。以下為原書摘文：
身兼創業家、作家、網紅等多種身分的王明崴（崴爺），2015年成立「我是崴爺」粉絲團至今，寫創業的事、寫職場的事、寫投資理財的事，目前已經超過28萬粉絲。他也於《別在該理財的年紀，選擇放棄》一書中，以過來人之姿分享人生故事、財商之道，幫助讀者建立財商。以下為原書摘文：
百事公司首位女性執行長盧英德，多次被《富比士》雜誌評為「全球50大最具影響力女性」，其提出「目的性績效」的架構，讓百事公司的市值大大成長149%．身為世界上最受推崇的執行長之一，她重新定義成為卓越領導者的意義。她也於《完整的力量》一書中，分享如何實現兼顧工作與家庭、並促進女性地位的願景。以下為原書摘文：
台灣冬季氣候潮濕又寒冷，此時好發過敏性鼻炎及氣喘，容易出現鼻塞脹痛、呼吸不順、氣管有咻咻聲等情形。中醫師建議，冬天可用三九貼療法，使用溫性藥物敷貼於對應穴位，可改善鼻塞、流鼻水、打噴嚏、揉眼睛等過敏症狀，幫助體內暖和驅散寒邪，是值得一試的非侵入性療法。
老公該幫老婆嗎？是老婆說一聲做一步？還是該自動自發？夫妻之間只要牽扯上「家務事」，就沒有公平不公平！很多時候，很多老公做家務事都是「幫忙」，而老婆做家事就是天經地義，女人不做就是落個不夠賢慧的印象，而男人只要偶爾動手，就是貼心好丈夫！
