想像一下你的曾祖母正陪著你推著購物車逛超市，她駐足在乳製品區，拿起一條裝在軟管中的Go-Gurt優格端詳了一陣子，不清楚這到底是食物還是牙膏？又要怎麼吃進嘴裡？你大可告訴她這是要擠出來吃的優格，不過如果她再看了成分標示，我相信她會有一大堆理由懷疑你說的不是實話。沒錯，裡面是有一點優格，可是還有十幾種看起來跟優格八竿子打不著的東西，像是高果糖玉米糖漿、基改玉米粉、明膠、卡拉膠、磷酸三鈣、天然與...

包裝「咖啡茶飲」具方便、休閒、食尚及提神等特色，在臺北都會區具有龐大消費群。在業者的大力行銷下，民眾是否注意到飲料中的「咖啡因」含量？業者是否依法明確標示「咖啡因」？ 依據行政院衛生署公告，自97年1月1日起製造「含有咖啡因成分」液態飲料，除原料水水質應符合飲用水水質標準外，咖啡因含量標示規範可供參考：1. 咖啡飲品所含「咖啡因含量」均以每100毫升所含咖啡因量表示：例如：咖啡因含量為「20...

現年四十四歲的徐瑞雍，二年多前被診斷出罹患下咽癌第四期，也因此接受全喉切除術的治療，切除了聲帶、食道、呼吸道，並取大腿肉重建人工食道。對他來說，人生的事，遇到了，就該面對。在手術之後，徐瑞雍呼吸、吐痰都得經過喉嚨上的氣切孔。有時還卡了髒東西需要夾出來，以免時常咳嗽；洗澡時，要小心翼翼不讓水跑進氣孔，以免嗆水；呼吸孔不時需要擦藥保養，以免感染；食物沒嚼爛就吞下去的話，必須把食物從食道推出來；生...

擁有清秀外貌的女大生汪汪，最不滿意自己的地方就是牙齒不如明星亮白漂亮，極欲將牙齒好好美白一番，最近看到電視上知名美妝達人所代言的牙齒美白產品怦然心動，買回家使用了一個月後，不但發現效果不如預期，而且牙齦跟口腔也有莫名的破皮與潰瘍，原本想展露自信笑容的汪汪，現在卻只能苦惱的找上牙醫診所接受治療。牙醫師盧家正表示，市售牙齒美白產品內所含之過氧化物（Carbamine peroxid）濃度雖不算太...

糖尿病成因為何？台東基督教醫院家庭醫學科 黃信揚醫師的回答是：「糖尿病有三大原因：（一）遺傳體質（二）飲食型態（三）肥胖。」其他如：營養失調、懷孕、情緒壓力、藥物等，也可能促使糖尿病發生。然而，糖尿病絕非傳染病，既不會傳給他人，也不會被人傳染，家族中如果有人罹患糖尿病，其他家人得病的機率相對增高，原因不在傳染，而在遺傳或家族的飲食、生活型態。 面對來勢洶洶的「糖糖危機」，患者如何自處呢？黃信...

冬令時節，又到了吃補的季節！署立基隆醫院中醫科林琬翎醫師提到，根據中醫理論，冬三月草木凋零、凍凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人體的陽氣也要潛藏於內。因此，冬季養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，以歛陰護陽為根本。在精神調養上要力求其靜，保持心神的安寧，避免煩擾，使體內陽氣得以潛藏。在起居調養方面，冬天應該順應日光早起，等到日出後才起床，才能收歛陽氣，固護陰氣，太早起床，很容易因為本身陽氣...

「聽說減重跟生理期有關係，這是真的嗎?」，坊間盛傳所謂生理期減重法，使得許多女性都很關心到底生理期跟減重這兩者到底有什麼關係。根據婦產科醫師表示，過度肥胖體質的女生經常伴隨有生理期紊亂的問題，而內分泌失調也常會造成體重增加；說穿了，這兩者不但有關係，而且關係可大的哩！國泰綜合醫院婦產科張致遠醫師說，滿多女性都曾感受過月經來臨前一個禮拜食慾突然變好以及身體出現水腫的狀況。減重過程中如果不小心在...

百貨公司週年慶打得活熱，櫃姊們為了衝業績，從早站到晚，也從早跑到晚，再加上平常的忙碌，可怕的蘿蔔腿也就在無聲無形的環境中，慢慢地「種」出來了，加上長時間站立易導致的靜脈曲張，更是櫃姊們的隱憂。可別看這些櫃姊們為了衝業績，各個使出渾身解術，有些績優櫃姊，一個月還可以衝上百萬元，但是高業績所付出的代價，卻是惱人的蘿蔔腿和靜脈曲張的隱憂。有位百萬業績的櫃姊表示，為了預防靜脈曲張，她天天穿靜脈曲張襪...

以寶石來說，玉和水晶是最容易取得、也是最常被誇大神化的石材。根據古老的傳說，玉具有「祛邪避凶」的作用，這種為大家所認同的能量，讓人們將玉做成玉珮、玉盤、玉鐲等飾品或器具，隨身佩掛。電視、電影中常可見古代官帽或腰帶上配有玉石，殊不知官帽上的玉石正對印堂，腰帶的玉石正對神闕、氣海穴，可見古人即有養生之道；甚至，玉還伴隨人長眠地底，從出土的各種玉器製品可見一斑。可以說，只要有中國人的地方，就少不了...

2006年，衛生署發表的國人十大死亡原因中，有一半和高血壓有關，台東基督教醫院家庭醫學科 黃信揚醫師認為，充分衛教是控制高血壓的基石。號稱「隱形殺手」的高血壓常常沒有顯著症狀，許多人一直到突然腦中風才知道自己有高血壓，因此，多量血壓是最佳防治之道。什麼情況稱為高血壓？黃信揚解釋：「血液衝到血管壁的一種過度壓力謂之高血壓。血壓有兩種型態：當心臟收縮把血液打到血管所測得的血壓稱為收縮壓，而心臟在...