一名就讀小學4年級的10歲男童，每天喝1杯手搖飲料、喜歡吃炸物，且缺少運動又晚睡，日前因感冒就醫，醫師檢查發現體重竟50公斤，進一步進行腹部超音波檢查，身體質量指數（BMI）達25，屬於肥胖體位，進一步安排腹部超音波檢查，發現肝臟處異常影像，確診為脂肪肝，經個人化健康管理，3個月後逐漸改善。
特別企劃：脂肪肝
特別企劃：雞蛋吃法
美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於台灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。《優活健康網》特摘此篇，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。
水是身體不可或缺的生命之源，你知道有些料理加水更好吃嗎？國際品水師夏豪均、吳侑諭於《你喝的水其實很有戲！》一書中，分享有趣的品水知識，涵蓋水的種類、形成、礦物質成分，也傳授如何選水、搭水、喝水的應用，帶領讀者探索水與風味的關聯，走進「每一口都有戲」的感官世界。以下為原書摘文：
生活中難免都會遇上雙面人，在人前跟你談笑風生，在人後可能用盡各種方法來詆毀你，該如何揪出這種人？美國著名的心理學家、FBI資深顧問大衛．李柏曼（David J. Lieberman）於《看人要準，防人要快》一書中，幫助讀者打造識人雷達，讓你從見面的第一天起，就能看出對方的心理狀態，提前避開那些可能傷害或利用你的人。以下為原書摘文：
中醫兒科又稱啞科，因為幼兒無法用言語清楚表達自己身體的病痛，加上幼兒脈部短，看診時容易哭鬧躁動，影響脈象的準確性，所以醫師對幼兒的診斷常使用指紋、掌紋輔助看診；以指紋、掌紋的方式看診也風行於大陸，在大陸甚至還分門別派，台灣方面以指紋、掌紋輔助看診的醫師也常見。開業診所中醫師賴清旭表示，他自己就曾到過四川學習指紋、掌紋看診法，應用在一般看診上的準確度頗高。賴清旭醫師表示，古人將指紋稱作「虎口三...
醫院是救人的地方，但必須靠醫護、病人與家屬一同努力才能避免許多潛在的危險。吃藥可以配汽水嗎？碰到災害時，緩降機到底該如何使用？大林慈濟醫院12日上午在醫院大廳舉辦「病人安全週」園遊會活動，讓民眾在歡樂的闖關遊戲中，更加了解洗手、用藥、消防、預防跌倒等病人安全知識。這項活動是配合醫策會推動的「醫病總動員．安全靠你我」。大林慈濟醫院品管中心主任簡瑞騰表示，病人來到醫院看病、開刀、住院，要能平安出...
在捷運的車廂內，常常可以看到使用智慧型手機的乘客，不斷地滑動著螢幕。但是有脊椎專家指出，智慧型手機可能會讓身體的頸椎處於緊繃的狀態，如果沒有足夠的休息，肩頸部位肌肉會開始疼痛，嚴重會導致肩頸部位肌肉痙攣，甚至會引起頸椎方面的疾病，像是頸椎退化或是頸椎間盤突出等。脊椎治療師瑞秋（Rachael Lancaster）表示，使用智慧型手機的時候，需要長時間低著頭才能操作。所以有越來越多的智慧型手機...
常常會看到口香糖廣告強調，無糖口香糖可以幫助預防蛀牙。但是一個跨國的研究團隊卻發現，常常吃無糖口香糖不但沒有辦法預防蛀牙的發生，還有可能「幫助」牙齒更容易蛀牙。但是知名口香糖公司發言人強力反對這項研究，認為這項研究結果是有爭議的。這項研究是由波士頓大學（Boston University）、南內華達大學牙科學院（University of Southern Nevada Coll...
日前衛生署食品藥物管理局（TFDA）獲悉血燕窩中可能含有亞硝酸鹽後，即刻採取邊境管制措施，只要是進口血燕窩一律逐批查驗亞硝酸鹽，不合格者不得進口。至10月12日共計檢驗3批血燕窩，2批確認不合格已依程序公佈於食品藥物管理局的網站，另1批則尚待確認中。食品藥物管理局呼籲消費者，應向信譽良好廠商購買相關產品，不要聽信誇大不實的宣傳。亞硝酸鹽可添加使用於肉類產品，只要在添加限量內安全性就無虞。至於...
據食品藥物管理局「藥物食品安全週報」指出飲食中反式脂肪酸可能會增加罹患心臟疾病的風險。因為反式脂肪酸會提高血液中「壞」膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇，LDL-cholesterol）的濃度，降低「好」膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇，HDL- cholesterol)的濃度，低密度脂蛋白膽固醇已知是造成心臟疾病的危險因子，而高密度脂蛋白膽固醇可以保護心臟不易發生疾病。 哪些食品中會含有反式脂肪酸？植物...
隨著秋冬的腳步來臨，現在正是品嚐大閘蟹的最佳季節，其飽滿的膏黃及鮮甜肉質，更是讓老饕們躍躍欲試，非得一嚐的美味。臺中市政府衛生局為確保民眾食品衛生安全，已自10月3日起至10月10日派遣衛生稽查員前往轄區內一般餐飲業、宴席餐廳及大閘蟹販賣場所等，進行衛生稽查及輔導。此次稽查重點內容為販賣場所設備及盛裝器具清潔及衛生、販賣場所工作人員衛生、食品製造流程衛生及配送流程方式及衛生等，讓業者能供應消...
為凝聚醫療機構對於病人安全工作推展的共識，讓全國醫療機構與醫事人員能有共同努力的目標，並使民眾瞭解目前各醫療機構推動之現況及強化社會大眾對病人安全的認知及參與，臺南市政府衛生局將於10月15日上午九時起在新營區南瀛綠都心五號公園辦理病人安全誓師及園遊會。期望透過誓師及園遊會活動，營造醫療提供者與民眾之夥伴關係，鼓勵民眾學習主動關心自身的就醫安全，以避免或減低醫療疏失的發生。 本次活動內容包含...
「我希望你這次要的錢真的是因為你有急用，而不是要去買毒品。」每當聽到藥癮者又向家人伸手要錢的案例，戒毒成功者阿鄉哥總是回想起母親曾說過的這段話。當年阿鄉哥沉淪在毒品深淵時，每天生活煩惱的是下一次使用的毒品要從哪裡來。偶然間，阿鄉哥接觸到花蓮主愛之家住民，在住民不棄不捨的陪伴下，度過最艱難的戒斷期，最終也讓阿鄉哥戒毒成功。戒毒成功後阿鄉哥也開始從事戒毒輔導工作至今已二十年，以個人的吸毒及戒毒經...
衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作，執行100年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。8月份共抽驗74件市售禽畜水產品均已完成檢驗，包括烏骨雞8件、禽內臟6件、雞肉9件、豬肉2件、鵝肉9件、雞蛋1件，牛乳4件、鴨肉15件、紅杉魚7件、金錢仔3件、斑頭魚4件及草蝦、金目鱸魚、虱目魚、香魚、七星爐、台灣鯛魚各1件。檢驗項目包括氯黴素類、磺胺劑、四環黴素類、抗原...
