特別企劃:營養奶類

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

隨著這些植物奶產品的普及,一個關鍵問題浮出水面:植物奶能否真正取代牛奶,以提供我們所需的營養?《優活健康網》特選此篇,營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點,及如何在飲食中選擇適當的飲品,以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好,以確保我們滿足我們的營養需求。

特別企劃:皮膚搔癢

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

皮膚搔癢難耐、抓到流血⋯皮膚科醫授「抗癢5招」緩解異位性皮膚炎

34歲的張小姐是一名上班族,自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾,常因皮膚紅腫、乾裂,夜裡癢得無法入睡,那段時間,她不敢參加朋友聚會,也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下,逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動,並避免特定飲食誘因,症狀才逐漸得到控制,如今睡眠和生活品質都大幅改善,也能自在地與朋友聚會。

對方說出讓你不舒服的話?專家教你「5種狠人式回應」別讓自己受委屈

對方說出讓你不舒服的話?專家教你「5種狠人式回應」別讓自己受委屈

我們從小被教導要有禮貌,但必要時可以當個狠人。資深華語聲調訓練師周震宇、澄意文創志業有限公司執行長馬可欣於《回應的力量》一書中,整理日常溝通與人際互動的技巧,帶領讀者從「無意識的反應」進化為「有意識的回應」,不壓抑情緒、不惡語相向,也不讓自己陷入過度消耗,引導他人以適當的方式對待自己。以下為原書摘文:

打瘦瘦針就穩瘦一輩子?營養師曝「沒做到這些事」打了還是會復胖

打瘦瘦針就穩瘦一輩子?營養師曝「沒做到這些事」打了還是會復胖

近年「瘦瘦針」蔚為減重話題,成為許多民眾成功減輕體重的方法之一。營養師指出,瘦瘦針並非打了就能一輩子維持體態,若停藥後未建立良好的飲食與運動習慣,體重仍可能面臨反彈回升的問題。若想避免停藥後復胖,關鍵在於能否趁著食慾較容易控制的階段,建立均衡飲食、規律運動及維持肌肉量的健康習慣。

為什麼168斷食會沒效?中醫教「10種吃法」吃對才有效:澱粉最後吃

為什麼168斷食會沒效?中醫教「10種吃法」吃對才有效:澱粉最後吃

「中醫斷食168」結合12經絡養生法及168時間管理,開食的8小時一定要吃對食物,喝對茶飲,攝取身體所需的各種營養素。幫助全真中醫診所總院長褚柏菁於《中醫斷食168》一書中,結合中醫觀念和間歇性斷食法,配合具體的執行方法,詳盡的精油經絡按摩以及排濕美體操,幫助讀者養成易瘦體質,活出健康、輕盈和活力。以下為原書摘文:

餓到睡不著?營養師列7款「助眠宵夜」不怕胖:香蕉牛奶、豆漿都OK

餓到睡不著?營養師列7款「助眠宵夜」不怕胖:香蕉牛奶、豆漿都OK

到底可不可以吃宵夜?吃宵夜好處、壞處有哪些?有些人常常加班熬夜,忙到身心俱疲,有時候沒時間吃晚餐,或是亂吃一通,回家路上又順手買了鹽酥雞、奶茶等高熱量食物犒勞自己⋯不過醫師提醒,宵夜不是完全不能吃,但小心吃錯方式除了會變胖,還可能影響睡眠品質,不妨透過吃對助眠宵夜,來幫助你填飽肚子還能一夜好眠。

高空紫外線強,搭飛機需要防曬嗎?皮膚科醫曝真相:不如戴太陽眼鏡

高空紫外線強,搭飛機需要防曬嗎?皮膚科醫曝真相:不如戴太陽眼鏡

暑假已經到來,也是國人出國旅遊旺季的開始。搭乘客機、享受機艙內服務的同時,也有不少專業人士給出提醒,空中的紫外線比平地高好幾倍,呼籲搭機期間也要做好防曬,但真的有必要嗎?《優活健康網》特邀極緻皮膚專科診所院長宋奉宜撰寫此文,分享「搭飛機是否要防曬」的相關知識,幫助民眾解決疑惑。

糖尿病不只手腳麻⋯還恐「自律神經病變」!當心「4類器官」功能異常

糖尿病不只手腳麻⋯還恐「自律神經病變」!當心「4類器官」功能異常

糖尿病不僅只影響血糖,還要小心神經病變併發症!55歲的阿明因手腳麻痺、刺痛影響睡眠,有時感覺腳像有螞蟻在咬,仔細看看卻什麼都沒有,到奇美醫院神經內科就診後才發現,原來是因為糖尿病引起的多發性神經病變,經控制血糖和使用治療藥物才獲得改善。醫師提醒,糖友若血糖控制不佳,引起「糖尿病足」,恐怕面臨截肢風險。

眩暈反覆發作,檢查找不出原因?試試「眼振儀」揪病因:2情況最適用

眩暈反覆發作,檢查找不出原因?試試「眼振儀」揪病因:2情況最適用

眩暈問題好困擾,眼振儀幫你揪出原因!43歲的林先生因急性眩暈而就醫,經腦部電腦斷層及核磁共振檢查,顯示正常無梗塞,但眩暈的狀況仍持續;另一位51歲陳女士因為滑倒造成頭部外傷並有反覆眩暈的問題,接受電腦斷層檢查並未發現有外傷性的腦出血,但持續有眩暈情形⋯

颱風天「囤菜」就怕菜價漲!買什麼菜最便宜?營養師教你挑「這2類」

颱風天「囤菜」就怕菜價漲!買什麼菜最便宜?營養師教你挑「這2類」

「颱風沒來菜價先漲!」相信許多民眾心裡都有過這樣的怨言。明明颱風都還沒來,菜價卻先漲了1倍,其實這些都是源自民眾的預期心理。一般來說,颱風來襲勢必會影響到市場的供給與需求,除了災害造成的供需不平衡,還有民眾害怕災後菜價攀升,便搶先囤貨,反而造成蔬果價格提前上漲。想買又怕浪費,不買又怕太貴,那麼到底該怎麼做,才能安然度過惱人的颱風季呢?

我該跟他/她結婚嗎?說「我願意」之前,先懂評估「婚前5件事」

我該跟他/她結婚嗎?說「我願意」之前,先懂評估「婚前5件事」

愛情長跑多年,步入婚姻就沒有問題嗎?原以為最瞭解彼此的雙方,婚後該是幸福美好的童話故事,沒想到卻成了相愛相殺的開始,究竟哪裡出了問題?《優活健康網》特邀特邀心理學作家龔佑霖所撰此文,他建議,若想要考慮結婚,先做婚前評估必不可少,兩人的契合度是否能支持雙方走入婚姻,關係到「這5件事」能否達成共識很重要。

度數暴增竟是早發性白內障!醫:及早發現是關鍵,眼球健康才有條件選最佳人工水晶體

度數暴增竟是早發性白內障!醫:及早發現是關鍵,眼球健康才有條件選最佳人工水晶體

一名40歲老師近期發現視力變得模糊,度數更從700度暴增至1200度,她驚覺不對趕緊就醫,確認是早發性白內障,必須儘早手術。由於老師的職業對遠、中、近視力都有需求,醫師其生活需求後,適合使用多焦點人晶體,讓手術後不僅解決白內障問題,也不再需要戴眼鏡。現在寫板書、看學生都更輕鬆,也慶幸自己提早就醫,不影響職涯。 眼睛是靈魂之窗,要維持視力品質,就跟相機一樣除了鏡頭(水晶體)要清晰,底片(視網膜...

在公司不得罪人的說話方式!董事長教「超強說話術」把1句話放嘴邊

在公司不得罪人的說話方式!董事長教「超強說話術」把1句話放嘴邊

平常不太會說好話、很常得罪人?在職場生存,懂得說話的技巧很重要。若日本Motivation & Communication股份公司董事長桐生稔於《一開口,就把話說到對方心坎上的55個方法》一書中,分享職場溝通的方法,包括表情管理、思維模式、說話方式,幫助讀者建立成功關係。以下為原書摘文:

每個人都是「愛說謊的皮諾丘」?心理學研究:平均每天說謊「2次」

每個人都是「愛說謊的皮諾丘」?心理學研究:平均每天說謊「2次」

人生不妨有幾次說謊的經驗,你知道人們一天會說幾次謊嗎?德州女子大學(Texas Woman''s University)的心理學教授克里斯丁.哈特(Christian L. Hart)、德州心理學家德魯.柯提斯(Drew A. Curtis)於《為什麼他要說謊?》一書中,整理大量證據與案例,系統性解答謊言的定義、結構、出現的場域及各種面貌,帶領讀者一探謊言背後的幽微心理。以下為原書摘文:

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