「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
許多人在水果爛掉後，會將爛掉處切掉繼續食用，但是水果爛掉可以吃嗎？在這篇專欄中，營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題，還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢？《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因，若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻，總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀，不會一下子就表露無遺，當然在情侶階段就有同居習慣的例外，從害羞小情侶到老夫老妻，這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」，不過每個人的習慣都不同，大家參考看看即可。
不少人換工作，是為了找到更好的機會，究竟什麼是離職的最佳時間點？韓國知名職涯教練朴勝晤、洪昇完於《獨立工作者，現在開始為自己工作》一書中，分享獨立工作者必備的3大能力——「思考力、等待力、齋戒力」，透過簡單方法幫助讀者打造個人市場價值。以下為原書摘文：
男性和女性的想法差很多，其實是因為大腦構造不同，所以思考方式才會不一樣。韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中，以腦科學與嗅覺相關研究為基礎，揭開情緒、學習、人際關係與病痛，讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係，擺脫生活焦慮。
你每天醒來第一件事是做什麼？有人一醒來就立刻拿起手機開始滑，但專家指出這個習慣可能毀了你的一天，影響接下來整天的活動效率，《優活健康網》特選此篇，專家建議，把握黃金時間的早晨，可以做些幫助大腦更清晰的活動。
35歲林先生，為電腦工程師，多年有反覆的頸部痠痛情形，曾接受傳統脊椎按摩調整，但未見改善，直到近期數日內突然惡化為劇烈疼痛，伴隨左手無法握力拿東西、左腳走路會腿軟，且右腳對溫痛沒有感覺，天冷洗熱水澡無感，經就醫診斷為罹患罕見的急性脊髓病變。醫師提醒，若拖延未治療，可能會變成永久性神經損傷，造成肌肉癱瘓。
65歲的修車廠老闆蔡先生2年前因食慾不振、身體疲憊、痛風反覆發作等原因，嚴重影響工作和生活品質，住院觀察後發現其腎功能僅剩正常人的5%，尿毒素增加10～20倍，連器官都被毒素影響，他最後選擇居家腹膜透析治療，持續2年下來不只提升體力和精神，就連親朋好友都看不出他是洗腎病友。
百萬YouTuber「眾量級CROWD」去年10月分手後各自單飛，Andy昨天上傳影片，對家寧與其家人提出指控，包含10年來只領固定薪資、無法查公司帳目等，引發網友熱議。《優活健康網》特摘知名律師呂秋遠所撰此篇，分享伴侶一起創業要注意的10件事情，請不要嚮往「無怨無悔」這種情緒。
懷孕期間孕媽咪的營養狀態，直接影響寶寶的健康成長！根據國健署最新調查，國人育齡婦女每10人就有近1人葉酸缺乏，缺乏葉酸可能造成孕婦貧血、疲倦、虛弱、情緒不穩定，也可能造成胎兒神經管缺損，或增加流產風險。衛生福利部國民健康署署長吳昭軍呼籲，有懷孕計畫的婦女需多注意葉酸攝取，以守護母嬰的健康。
巴金森氏症是常見的神經退化性疾病，可分成年輕型及典型的巴金森氏症，前者發病年齡在45歲前，大多與基因異常有關，而後者則多在55-60歲左右發病，原因尚不明。經研究巴金森氏症的患者是大腦黑質組織的多巴胺細胞退化或是死亡，使得腦內多巴胺的分泌減少。由於多巴胺與乙醯膽鹼拮抗之下可協調身體的動作，故一旦多巴胺減少，肌肉運動的控制就會受到影響。當這些神經細胞數量減少至50%，便會開始出現巴金森氏症的症狀，像...
老花眼主要為老化所造成，隨著年紀增長，眼睛的晶狀體和肌肉調節能力逐漸變差，影響了眼睛對近距離景物的聚焦能力，導致看近的能力減弱，也讓許多人疑問「近視可以抵銷老花嗎？」《優活健康網》特摘中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山所撰此文，分享老花眼的相關衛教，無論近視或老花，都可以選擇一個最適合自己的眼鏡。
為什麼喝水能幫助瘦身？喝咖啡、喝茶能幫助補水嗎？現代人越來越關注健康與體態管理，台南市立醫院營養師張秀如建議，喝水有促進代謝、穩定血糖的效果，不僅能幫助控制體重，還能提升整體健康狀態，更是一種簡單且經濟實惠的方式。她也建議「喝水減重法則」，並提醒咖啡因飲品有利尿效果，不建議取代白開水幫助身體補水。
