「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
許多人在水果爛掉後,會將爛掉處切掉繼續食用,但是水果爛掉可以吃嗎?在這篇專欄中,營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題,還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢?《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因,若水果是嚴重受損,嚴重過熟,甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。
每個人都會有發脾氣的時候,當情緒來襲我們可以怎麼做呢?心理諮商師滑洋於《我再也不想討好任何人》一書中,以專業分析與臨床案例出發,層層破解「討好型人格」8大行為模式,同時提出獨創的「SELF心理自助療法」,幫助讀者有效改善人際關係,大幅提高生活幸福感。以下為原書摘文:
職場上難免會有不實的流言蜚語,該如何不捲入謠言是非呢?諮商心理師蘇絢慧於《習得安全感》一書中,分享「習得安全感」的10個步驟,包括建立自我概念、建立安全感、學習情感安撫⋯⋯等,幫助讀者建立自我界線,進而突破內心的限制與框架,重塑穩固的「心理安全感」。以下為原書摘文:
時序進入「立夏」,代表著即將告別春天,正式預告夏天來了。溫度開始明顯升高,由於天氣逐漸轉熱,暑易傷氣,飲食宜清淡。崇學馬光中醫診所中醫師鄭秉濠提醒,此時節更重視精神的調養,以養心安神為主,為安度酷暑做準備,建議透過食補養生、穴位按摩及運動,幫助身體適應季節變化。
流鼻血時都怎麼止血?許多人都曾有流鼻血的經驗,如果止血時頭向後仰、捏住鼻子上方,不僅無法幫助止血,可能會造成血液逆流。《優活健康網》特摘此篇分享流鼻血的原因、快速止血法,也整理常見的問題,例如流鼻血是癌症的前兆嗎?為何會無緣無故流鼻血?反覆鼻出血是生病嗎?如何快速止血?只要釐清原因,就不用太過於擔心。
今年國曆5月5日是節氣「立夏」,是夏季的第一個節氣,所謂「立」即開始,立夏代表夏季的到來。中醫師指出,此時人們的新陳代謝加快,心腦血液供給不足,常使人煩躁不安,倦怠懶散;推薦以麥冬、五味子、人參片3種中藥材熬煮而成的「生脈飲」,能夠收斂汗水以及耗散的心氣。《優活健康網》特摘此篇由中醫師分享立夏養生的方法。
電商龍頭亞馬遜(Amazon)是目前全球最大的網購平台之一,旗下員工每天身處高壓環境,平均工作年資僅1年左右,真的是這樣嗎?亞馬遜公司高階主管克莉絲蒂.寇特爾(Kristi Coulter)於《我在Amazon上班,需要紅酒與心理師》一書中,深入述說在全球最具爭議性的亞馬遜公司擔任女性高階主管的經驗,以及這份工作對她的友誼、健康和人生所造成的混亂影響,帶領讀者窺探亞馬遜職場實錄。以下為原書摘文:
59歲陳太太在11年前定期進行自我乳房檢查時,發現左側乳房摸到不明的硬塊,就醫後發現2顆分別為2.3及3公分的小腫瘤,確診荷爾蒙陽性乳癌第2期,隨即展開根除性乳房切除手術與重建。但4年前再度發現癌細胞轉移至肝臟,腫瘤約0.6公分,在醫師建議下,手術切除肝臟病灶,且接受以兩年為限的健保CDK4/6抑制劑治療,目前則選擇自費持續治療,預後良好。
74歲黃女士10年前因右側甲狀腺結節問題,在他院接受手術切除,術後定期在台北慈濟醫院追蹤左側甲狀腺結節,並持續服用甲狀腺素控制。然而,近期她因吞嚥困難、摸到頸部腫脹,被新陳代謝科轉至一般外科評估手術必要性,因結節已經侵犯胸腔,再轉至胸腔外科門診。
毛巾是家中常見生活必需品,不過當你在拿到新毛巾時,是否會猶豫在使用前要不要先洗過。雖然直接使用似乎不會有太大問題,但也有不少人認為洗過比較好,究竟哪個才是正確選項?《優活健康網》特摘此篇,教民眾新毛巾應該先洗過再使用,並需使用正確清洗方式,才能讓毛巾恢復吸水功能、預防掉色,延長毛巾的使用時間。
無論是肌腱傷害或是肌肉拉傷或是骨頭受損,人體都必須經過一段時間才能回復到健康的狀況,但是在幫助人體受傷恢復的同時,不單單只要靠休息來恢復,搭配飲食也是非常重要的一個環節。《優活健康網》特摘此篇,由美國知名營養學家和健身專家Liz Applegate列出「5大營養素」快速修復受傷的身體。