特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

洗澡也能改善失眠?專家授「正念淋浴」4步驟:學會接納當下情緒

洗澡也能改善失眠?專家授「正念淋浴」4步驟:學會接納當下情緒

多久沒有放慢步調好好享受生活與時間了呢?我們總在生活、工作各種角色之間周旋,忙得焦頭爛額同時也時常忘了愛戴自己、放鬆身心,以至於壓力大、失眠、焦慮等情緒問題長期纏身。你也想改變現況的生活節奏,提升幸福感與睡眠品質嗎?《優活健康網》特選此篇,教大家用「正念沐浴」4大觀念找回身心靈的平衡。

白天嗜睡、癱軟只是太累?小心大腦生病了!醫揭4大「猝睡症警訊」

白天嗜睡、癱軟只是太累?小心大腦生病了!醫揭4大「猝睡症警訊」

年近50歲的李小姐長年飽受突如其來的嗜睡困擾,常在工作或開會時突然感到極度疲倦,只能仰賴外力與意志勉強維持清醒,長期承受巨大的心理壓力,也嚴重影響了工作表現。直到近日去醫院檢查,經過多項夜間及日間睡眠檢查,最終確診為猝睡症。所幸經透過規律服藥與調整生活作息,目前病情已逐步穩定並受到良好控制。

為什麼會有雙下巴?林靜芸揭「3關鍵」形成雙下巴:不只脂肪堆積

為什麼會有雙下巴?林靜芸揭「3關鍵」形成雙下巴:不只脂肪堆積

許多人都擁有雙下巴,雙下巴通常是指在下巴與脖子的交界出現多餘脂肪、皮膚下垂,而形成的多層輪廓,不過你知道雙下巴裡面是什麼嗎?《優活建康網》特摘整外名醫林靜芸所撰此文,分享雙下巴的相關迷思,並分享頸部整形手術的選擇,至於如何選擇,就看病人的睿智了。

口香糖成分竟然是橡膠!吞下去會黏住腸胃嗎?「6大迷思」一次破解

口香糖成分竟然是橡膠!吞下去會黏住腸胃嗎?「6大迷思」一次破解

市面上有許多口香糖,有些標榜可以預防蛀牙,有些可以口氣清新,您是否對於口香糖的成分感興趣?口香糖成分是什麼?口香糖為什麼可以無糖?口香糖吞下去會怎樣嗎?《優活健康網》特選此篇,營養師整理了4個大家常見的口香糖迷思,在此為大家一一破解!趕快看下去吧!

生理期適合運動嗎?生理期可以跑步嗎?經期跑步必知「5大注意事項」

生理期適合運動嗎?生理期可以跑步嗎?經期跑步必知「5大注意事項」

每個月總有3、5天,平常愛跑的妳變得興致缺缺、全身無力。大姨媽上門讓妳打亂了課表,生怕跑著跑著就出現腹部脹痛、腰痠、血崩等生理期窘境。因為各種原因,許多女生在月經來臨時都窩在家不出門、不做跑步等運動,其實,這觀念要改一改了!《優活健康網》特摘此篇,分享生理期跑步的注意事項。

一言不合就想要離婚?史丹佛榮譽教授:夫妻離婚前先思考「1件事」

一言不合就想要離婚?史丹佛榮譽教授:夫妻離婚前先思考「1件事」

現代人離婚率很高,常因價值觀不同、金錢問題而離婚,其實在決定離婚之前,要先想什麼是「好的」離婚。勞動經濟學家麥拉.史卓柏(Myra Strober)、職涯發展專家艾比.戴維森(Abby Davisson)於《愛與錢》一書中,分享金錢與愛情之間拉扯的決策,也幫助讀者思考自己的人生。以下為原書摘文:

孩子太聽話不是好事!精神科醫:「沒有叛逆期」的孩子更需要關心

孩子太聽話不是好事!精神科醫:「沒有叛逆期」的孩子更需要關心

青春期的孩子常因進入叛逆期,而與父母關係疏遠,其實叛逆期建立在依附關係形成之上。精神科醫生高橋和巳於《父母不能選擇,但人生可以》一書中,詳述依附創傷的影響,與人生每個階段的課題,並歸納出6個心理規律。當我們明白心理是如何運作的,就能覺察自己哪個部分被童年創傷制約,進而練習如何鬆動。以下為原書摘文:

經痛可以吃普拿疼嗎?經痛吃止痛藥很傷身?生理痛「這類藥」最有效

經痛可以吃普拿疼嗎?經痛吃止痛藥很傷身?生理痛「這類藥」最有效

每個月都痛到懷疑人生!經痛又稱生理痛,主要發生在女性月經來潮期間,患者會明顯感覺下腹部痙攣疼痛,不論坐著、躺著、趴著都不舒服,到底經痛該如何緩解呢?《優活健康網》整理經痛的相關QA,例如為什麼會經痛?經痛有哪些症狀?經痛可以吃普拿疼嗎?幫助女性們解決惱人的經痛問題。

新冠疫情6月迎高峰!網友跑20家藥局「買不到快篩」食藥署曝庫存量

新冠疫情6月迎高峰!網友跑20家藥局「買不到快篩」食藥署曝庫存量

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情升溫,歌手陳奕迅也因確診取消演唱會,衛生福利部疾病管制署預期疫情6月恐進入高峰。此外,近日有網友抱怨問了20家藥局都買不到新冠快篩,衛生福利部表示,家用快篩庫存還有5萬劑,只是需求少「沒人買自然不會鋪貨」,將協調廠商及通路增產鋪貨。

春季養肝打造好孕體質 名中醫周宗翰私藏秘方大公開

春季養肝打造好孕體質 名中醫周宗翰私藏秘方大公開

隨著冬季過去,節氣所引導身體氣血行走方向逐漸從冬季的「收藏」、「收斂」轉往春季的「升發」特性,初鳴堂中醫診所主治醫師周宗翰表示肝與春季的木氣相應,會順應節氣在自然界中的「疏發」特性去誘使體內肝氣往外升發及疏展敷佈,肝氣較旺導致氣血往外推送力量過大時就需要注意肝血及肝陰是否足夠,中醫治療婦科疾病及備孕相關的觀點都離不開肝氣疏佈及肝血充足的基礎,因此,春季備孕的特點會與冬季稍有不同。 春季備孕生...

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