特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

耳朵濕濕的人容易有狐臭?日本研究揭「1基因」影響:這並不是迷信

耳朵濕濕的人容易有狐臭?日本研究揭「1基因」影響:這並不是迷信

一名35歲女業務時常有汗漬與異味的困擾,衣服常常因為汗漬需要更換,嚴重影響社交與工作,雖然用了止汗劑,但是卻因此產生紅腫和接觸性皮膚炎的狀況。後續,經過仁愛長庚合作聯盟醫院皮膚科清新門診諮詢後,決定接受雙側腋下微波除汗治療,利用非侵入式微波除汗療程一次解決多汗與異味問題。

為什麼突然站起來會頭暈?日本名醫揪「1NG動作」導致姿勢性低血壓

為什麼突然站起來會頭暈?日本名醫揪「1NG動作」導致姿勢性低血壓

不少人都有頭暈的經驗,當我們坐著快速站起來的時候,有時會會感到頭昏眼花,為什麼突然站起來會頭暈?日本外科醫師山本健人於《不可思議的醫學冷知識》一書中,揭開人體和醫學史的155個不思議,包括人體奧祕、創新藥劑以及外科手術等,帶領讀者深入探索醫學的奇妙世界,並正確對待自己的身體。以下為原書摘文:

越要好的朋友越要保持距離?公關專家揭「關鍵1點」讓距離產生美

越要好的朋友越要保持距離?公關專家揭「關鍵1點」讓距離產生美

我們都聽過「距離產生美」這句名言,朋友間保持距離會比較好嗎?資深公共關係培訓專家、旅美華人李維文於《關係力決定你的人生優勢》一書中,以心理學角度解釋人脈關鍵核心,並透過多年的公關專業,分享社交成功與失敗實例,同時列舉國際間眾多名人的經營心法,幫助讀者打造高品質人脈。以下為原書摘文:

視網膜剝離有救嗎?不明閃光、飛蚊症、黑幕感⋯醫示警「4類人」當心

視網膜剝離有救嗎?不明閃光、飛蚊症、黑幕感⋯醫示警「4類人」當心

50歲的莊小姐日前在做家事時,突感眼前一片黑暗,視線變得模糊,僅能看見近距離的物體與人物。在家人的建議下前往眼科就醫,診斷為視網膜剝離,手術後莊小姐的視力成功恢復,得以重返正常生活。醫師提醒,年齡、近視、外傷、遺傳等都是視網膜剝離的危險因子,高危險群宜及早接受檢查,以免發生不可逆的視力喪失。

攝護腺指數多少才正常?PSA高就是癌症嗎?醫教你「報告這樣看」才對

攝護腺指數多少才正常?PSA高就是癌症嗎?醫教你「報告這樣看」才對

美國前總統拜登確診攝護腺癌!外媒報導,現年82歲的拜登日前因排尿異常就醫,確診攝護腺癌且癌細胞已擴散至骨骼。男性40歲後出現頻尿、夜尿等症狀,到底該不該做攝護腺檢查?PSA抽血檢查是什麼?數值偏高就是癌症嗎?《優活健康網》特邀台中澄清醫院泌尿外科兼任主治醫師呂謹亨撰文指出,攝護腺疾病可能導致PSA數值偏高,但需配合輔助指標,才能進一步釐清是否有罹患攝護腺癌的風險。

小滿濕邪入侵,身體疲勞又過敏?中醫推「補氣茶飲」15分鐘就能喝

小滿濕邪入侵,身體疲勞又過敏?中醫推「補氣茶飲」15分鐘就能喝

小滿是夏季的第2個節氣,此時天氣將比「立夏」時更溼、更熱、更悶,因為寒溼的天氣狀況,熱邪容易入侵人體,容易引發溼疹與過敏性鼻炎。《優活健康網》特摘此篇,由中醫師分享小滿的養生方法,小滿養生之道宜飲食清淡、少吃冰品,避免脾胃寒溼、過敏上身。

拜登罹攝護腺癌》頻尿、急尿要小心!醫揭「中年排尿障礙」關鍵原因

拜登罹攝護腺癌》頻尿、急尿要小心!醫揭「中年排尿障礙」關鍵原因

根據《CNN》報導,82歲的美國前總統拜登(Joe Biden)確診攝護腺癌,且癌細胞已擴散至骨頭。泌尿科醫師提醒,50歲後男性可能因攝護腺肥大、發炎疾病,導致出現尿失禁、急尿、頻尿等症狀,且盛行率隨著年紀增長而增加,罹癌風險隨之提升,若長期不治療,可能影響膀胱、腎臟功能。目前已有適合高齡長者的新式微創手術,可提供有效治療。

拜登罹「攝護腺癌」已擴散至骨頭!醫警告「這年紀」快做PSA檢測

拜登罹「攝護腺癌」已擴散至骨頭!醫警告「這年紀」快做PSA檢測

美國前總統辦公室18日發表聲明表示,現年82歲的拜登被診斷出罹患侵襲性攝護腺癌(aggressive prostate cancer),且癌細胞已擴散至骨骼。對此,醫師19日說,攝護腺癌發生率隨年齡上升,早期症狀不明顯,而遺傳為重要風險,如果有家族史,建議45歲以上就要每年篩檢。

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