「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:
內向者因不擅長和人打成一片,常被誤以為在職場吃虧,但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫.維克爾(Karen Wickre),在《越內向,越成功》一書中分享內向者的特質與好處,例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質,都能成為最大優勢,打造具深度的人際關係。以下為原書摘文:
你是配合職位,還是職位配合你?大人學共同創辦人、Podcast節目《大人的Small Talk》主持人姚詩豪、張國洋於《大人學獨自升級》一書中,從多年企業顧問與授課的經驗出發,提出一套可實踐的「職場奧義心法」,涵蓋職涯選擇、規劃與發展等關鍵議題,帶領讀者透過自我思考與自我提升,來面對職場的各種選擇與挑戰。以下為原書摘文:
我們每天生活都會接觸到食用油,不管是炒菜用的沙拉油、葵花油、或餅乾和麵包中的酥油,適度的油脂其實是有助於我們腸道起到潤滑的作用,在這麼多食用油中,橄欖油不僅具備通便、幫助消化、養菌相,還能減少腸道發炎,但其實很多人並不知道它的真正吃法,吃錯反而會讓腸道發炎。
市面上DIY除毛工具多元,不論是蜜蠟貼片、美體刀、除毛儀又或者除毛膏,多種特性功能的品項你真的會用嗎?除毛總是除不乾淨該怎麼辦?除毛前後又有什麼注意事項呢?《優活健康網》特選此篇,整理出居家除毛5大重點,原來洗澡後「2個小時」是除毛的黃金時間。
當感情關係因背叛而告終,失戀了卻要面對滿屋子如:定情信物、合照、共同購買的家具等承載回憶的物品,往往令人無所適從,不知道該如何處理。《優活健康網》特摘此篇,一篇刊登於國際哲學期刊《合成》(Synthese)的論文指出,丟棄那些與過往傷痛有關的物品,不僅有助於放下過去,更有助於寬恕對方的過錯,讓心裡更快釋懷。
「最近走路變得愈來愈慢,連提菜籃都覺得吃力,是不是年紀大了就會這樣?」這是門診中長輩常見的疑問。物理治療師提醒,這不僅是自然老化現象,更可能是「肌少症」悄然上身的警訊,想要預防及改善肌少症,可透過日常4招簡單的手臂及腿部運動來減緩肌肉流失。
尿素循環障礙(Urea Cycle Disorders, UCDs)是一組罕見的遺傳代謝疾病,因體內酶活性不足導致氨代謝異常,進而形成高氨血症。患者可能引發急性腦病、癲癇、認知受損甚至危及生命。患者多在新生兒期或兒童期發病,對家庭和醫療體系都是極大挑戰。 近年來,隨著國際間治療藥物逐步引進,臺灣已將相關療法納入健保給付,象徵罕病治療資源將邁入新階段。專家指出,這不僅為臨床上提供更多元的治療方...
現代社會女權意識提升,不過「厭女情節」仍隨處可見,尤其是反映在政治人物身上。康乃爾大學哲學學院副教授凱特.曼恩(Kate Manne)於《不只是厭女》一書中,以女性主義分析哲學角度出發,翻新了社會大眾對「厭女」一詞的既定刻板印象,並大幅討論知名社會與政治案例,揭示其隱蔽與深層影響,為理解與對抗厭女提供關鍵視角。以下為原書摘文:
33歲劉先生是名調酒師,由於酒吧生意很好,他時常工作到深夜,平常忙於應酬、疏於運動、菸酒總是不離手,腰圍也是日益增加。1年前他與28歲的吳小姐結婚,兩人都非常想要小孩,但卻遲遲盼不到好消息,一經檢查才發現,原來劉先生的精蟲濃度不到每毫升1200萬隻,他怎麼也想不到,為什麼問題會出在自己身上⋯
美國職業籃球運動員史蒂芬.柯瑞(Stephen Curry),目前效力於NBA金州勇士隊,司職控球後衛,他被譽為NBA歷史上最偉大的射手,並開創了籃球比賽中的「三分球時代」。史蒂芬.柯瑞於《三分入魂》一書中分享他的心路歷程,成功並不是天賦的奇蹟,而是「準備」與「相信」的結晶。以下為原書摘文:
很多人洗頭,其實只是把泡泡搓在髮絲上、沖掉就結束。但真正決定髮際線、毛囊健康、油脂平衡的——是你有沒有把頭皮正確洗對。《優活健康網》特選此篇,生髮專家提醒,洗頭流程最常忽略「洗頭6大NG行為」,並教民眾正確洗頭3步驟,強調洗頭一定要洗2次,才能真正達到清潔及養護頭皮的效果。