當我們在增強肌力訓練的過程中，你是否也發現肌力的成長速度日趨緩慢？為什麼會這樣呢？我們從訓練生理學的角度來說，當我們將訓練加諸於身體時，對身體而言它就是一種「刺激」，因此，我們的身體為了求生存就會對這項刺激產生「生理反應」，但當這項刺激一直不斷的重複進行，則會使我們的身體產生「適應」的狀況。
特別企劃：肌力訓練
特別企劃：癲癇警訊
一名45歲患者，左上肢有斷斷續續麻痛感，伴隨味覺異常及上腹部不適感，每次約持續10多秒鐘，症狀就自行緩解，除此之外無其他肢體無力、肢體抽搐等異常。幾個月後，患者因全身抽搐、失去意識被送到醫院急診，電腦斷層檢查發現右側額、顳葉惡性腫瘤伴隨腦水腫，醫師診斷為「腦惡性腫瘤併發癲癇」發作，後續進行腦腫瘤切除及放射治療中。
大家都知道全穀類、高纖蔬菜、堅果很健康，但如果你的胃正在發炎，吃錯了可能會加重不適，影響修復！台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師林舜穀指出，雖然未精製穀物、高纖維蔬菜、堅果等食物通常被認為對身體有益，但對於慢性胃炎患者，這些食物可能會增加胃部負擔，甚至加重症狀。
在生活習慣用語中，起司、乳酪、乾酪、芝士，指的都是「Cheese」，是以牛乳、羊乳為原料，將其中的酪蛋白凝集，與乳清液體分離後加工製成的半固態狀食品，含有豐富的蛋白質與脂肪，有令人無法抗拒的濃厚美味。《優活建康網》特摘此篇分享起司種類以及料理應用。
（優活健康網新聞部／綜合報導）罹癌人數年年增加，其中每44.6分鐘就有一位女性罹患乳癌，是嚴重威脅女性健康的頭號殺手！響應每年10月的國際乳癌防治月，新店耕莘醫院將於10月12日舉辦一系列的衛教講座，包含「愛乳保骨大作戰」、「我需要做乳癌基因檢測嗎」、「罹癌後的心理調適」，教導女性朋友認識自己的身體與檢測乳癌的方式，全面守護女性的乳房健康。當天除了免費講座，還有免費骨密度檢測、免費四癌篩檢。參加講...
（優活健康網編輯部／綜合整理）醋除了可以內服，外用也很有效。醋的外用功效有以下幾項：1） 肌膚護理／ 把醋加入水中稀釋後用來洗臉，可以消除臉部細菌、保持皮膚弱酸性，也能促進臉部血液循環，恢復皮膚的光澤和彈性，達到增強皮膚活力的效用。不過這樣的方法不適用於乾性肌膚的人，因為若是醋的比例過多，將有可能會對皮膚造成刺激。皮膚粗糙的人可以用5比1的比例混和醋與甘油，製成乳液，每天塗抹於臉上，就能讓臉部肌膚...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）中秋節總是「無肉不歡」嗎？依據環保署分析，燃燒1公斤木炭會產生3.7公斤二氧化碳，烤肉的油脂滴入炭火產生的白色油煙再燻回肉品，容易產生多環芳香族碳氫化合物，且跟著高溫燒烤含量會越來越高，因此營養師提醒，「一家烤肉萬家香」，其實是油煙傳千里！烤盤取代烤網 適時更換網子、鋁箔台灣癌症基金會營養師張瑀芳指出，烤肉飄香，油煙也跟著飄千里，當油脂或肉汁滴入炭火中產生大量的油煙...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）焦香酥脆才好吃？當心致癌物已經吃下肚！許多人烤肉總喜歡烤到表面微焦、吃起來有脆脆的口感，但肉類、海鮮類等蛋白質含量高的食物，經高溫燒烤，容易產生雜環胺及多環芳香烴等致癌物質，衛福部食藥署發現，這些食材烤焦後化學物質隨烤焦程度有增加趨勢。提醒大家，烤焦的部分一定要切除，若是較不易熟的食物，也建議可以先蒸、煮過，再燒烤，以免吃下致癌物質影響健康。做到兩件事就能防癌、開心...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）中秋節與家人朋友用烤肉的方式敘舊團圓，常常會過量攝取肉類、月餅等高油低纖的飲食，所以中秋節前夕，花蓮慈濟醫院營養科舉辦健康蔬食講座，現場教學如何利用火龍果來做應景的月餅。透過天然蔬果教大家做月餅，低油低糖又簡單，讓大家輕鬆過節飲食少負擔。火龍果冰皮熱量低 健康又好看花蓮慈濟醫營養師林妘珊指出，只要混和糯米粉、在來米粉與澄粉，加入少許橄欖油與糖，接著直接用火龍果肉打成...
（優活健康網編輯部／綜合整理）有很多人在吃烤肉時，會配瓶冰得透心涼的啤酒。但「烤肉＋啤酒」會讓身體虛冷，特別是對促進消化的腸胃有很不好的影響，導致便秘。烤肉配啤酒 腸胃會變得又冷又硬啤酒本身就會讓身體虛冷，而大啖脂肪量相當高的烤肉，會讓腸胃裡的脂肪膜擴張，此時再沖進冰冷的啤酒後，各位想想會變得怎麼樣呢？把水倒進正在烤肉的平底鍋，脂肪的部分會變白變硬吧？腸胃就會變成這樣的狀態，不得不慎！一邊吃烤肉一...
（優活健康網新聞部／綜合報導）秋節家家戶戶瘋烤肉，儼然已成了應景的全民運動！今年首例霍亂來自海鮮，9月中旬一名男性因服食不潔海鮮導致腹瀉、水便，食品藥物管理署提醒，烤肉時應保持良好衛生習慣，不應維持口感而食用未徹底加熱的海鮮及肉類，並使用肥皂勤洗手，才能避免食品中毒。防中毒風險 5要原則一定要遵守溫暖潮濕的中秋時節適合各種微生物生長，一旦食物保存及烹調不當，就容易變質腐敗。食藥署提醒，烤肉食材購買...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）根據癌症登記資料，每人一生中約有7.7%罹患大腸癌的機率，而研究已證實定期每2年糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率2成至3成，但民眾常自以為健康，以沒時間為藉口，未參與篩檢。目前全國近6成民眾未接受篩檢服務。中秋過節大口吃肉的同時，為了健康過節無負擔，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉，多用蔬菜佐肉片，趁團聚時刻把握機會提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢。大腸癌篩...
（優活健康網記者徐平／綜合報導）乳癌基因檢測的精準醫療，已可以預知10年內的乳癌復發機率，一位54歲的乳癌患者，左側乳癌約2.6公分，腋下淋巴結轉移3顆，本來擔心掉光頭髮而無法受化療，到醫院接受乳癌復發的基因檢測後，結果顯示她10年內的復發率很高，患者才終於接受化療以保命。檢測值低於3.33 顯示10年內乳癌復發風險極低澄清醫院中港院區乳房醫學主治醫師陳豐仁表示，據統計約46％的患者於...
(健康醫療網／記者郭庚儒報導) 如果妳有子宮肌瘤，舉凡有荷爾蒙成分的食物就要少吃！有一名很愛漂亮的38歲女性，攝取過多高荷爾蒙食物長達7、8年之久，結果使得子宮肌瘤從3、4公分，變大到16、17公分，腹部脹大有如孕婦，並且造成嚴重腹痛、經血量過多，最後只能透過傳統手術切除。 子宮肌瘤病患 應避免荷爾蒙食物 三軍總醫院婦產科主治醫師王毓淇表示，子宮肌瘤主要是...
