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夏至是24節氣之一，也是夏天的正式開始，每年的這一天，北半球的白晝時間達到最長，夜晚則最短；夏至後也進入颱風季，日落時仰望天際，時常可以觀賞到火燒雲的奇景。《優活健康網》特摘此篇分享夏至的養生方法以及食譜，夏季天氣炎熱，常常食欲不佳，煮一碗熱熱的綠豆粥剛好。

九層塔是一種香料植物，其嫩葉氣味強烈，可用於調味、去腥、增香，例如鹹酥雞與三杯雞等各種料理都會加入九層塔，你是否好奇九層塔、羅勒、打拋葉有什麼關係？九層塔又有什麼功效呢？《優活健康網》整理九層塔的相關知識，包括九層塔種類、功效以及挑選保存法。

不少民眾有乾眼症，特別是在密閉空間或機艙內不舒服，醫生建議民眾減少身處乾燥環境，以人工淚液增加溼度等，而醫學研究也顯示，俗稱的「烏甜仔菜」的龍葵富含甜菜鹼，對眼球溼潤與角膜保護有助益。《優活健康網》特摘此篇分享龍葵的功效，可以調節滲透壓，對眼球保溼有助益。

近年來各種健康飲食之道蔚為流行，「得舒飲食」作為一種健康飲食模式，可能有助於降低血壓、心血管疾病、糖尿病、腎臟疾病和痛風的風險。《優活健康網》特摘此篇整理得舒飲食的相關問題，包括得舒飲食是什麼？有哪些好處？適合哪些族群？以及重要的5大原則，教你吃得健康又美味。

立夏是夏天的第一個節氣，隨著天氣變熱，大量流汗易耗傷心氣，容易令人煩躁不安，所以立夏養生要注意養心。《優活健康網》特摘蔬食作家林乃光所撰此文，分享立夏養生的方法，養生首重就是要吃當季，此時「紅莧菜」為時令蔬菜，做成紅莧菜麵線羹就成是爽口又滑順的料理。

豌豆是春季的代表性食材之一，其顏色翠綠清脆爽口，炒著吃味道特別棒，也是料理常見的食材之一。不過，豌豆根據食用部位也分成不同種類，你知道有哪些種類嗎？《優活健康網》特摘此篇，整理豌豆的種類、功效與常見問題，究竟豌豆是蔬菜嗎？吃豌豆能減肥嗎？本文一次解析。

現代人忙碌，總是透過外賣、餐廳、飯店做好的速食調理包等解決三餐，雖然取得方便，但是口味濃重，或有過多添加物，可能成為身體的負擔。吃多了外食，偶爾自己動手做一道既美味又健康的輕食，不僅滿足味蕾，也為身體帶來清爽的能量。《優活健康網》特摘蔬食作家朵澐所撰寫此文，分享「綜合蔬食蘋果盅」的食譜。

說到眼睛保健，立刻想到胡蘿蔔！胡蘿蔔一年四季都買得到，也是居家料理常見的食材，不論熬湯或清炒都美味。《優活健康網》整理胡蘿蔔的營養價值、功效及保存方法，並整理常見的問題包括：胡蘿蔔可以生吃嗎？胡蘿蔔的皮可以吃嗎？如何去除生味？不論你喜不喜歡吃胡蘿蔔都可以參考。