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（優活健康網記者張瓊之／綜合整理）有人說「睡前喝杯紅酒有助於入眠」，也有人說「喝紅酒可抗老化」，所以，紅酒在多數民眾的觀念裡，是有益健康的，但真的是如此嗎？根據美國一項最新研究指出，不管是葡萄酒、葡萄汁還是葡萄，都可幫助人體燃燒脂肪，及減少脂肪肝形成的風險。葡萄含有鞣花酸　有助於促進肝臟代謝該研究主要是由美國奧勒岡州立大學團隊，針對較肥胖老鼠，進行長達10週餵食的實驗，結果發現牠們除了肝臟中的脂肪貯存量較低外，就連血糖也比較低，對此，研究人員表示，葡萄中因含有鞣花酸，有助於促進肝臟代謝，進而避免脂肪形成，所以，對於想減重或代謝能力較差的肥胖者來說，葡萄都是個不錯的選擇，而目前此研究刊登於《營養生物化學雜誌》。紅酒有益物質多　抗發炎、抗癌樣樣來紅酒中除了有鞣花酸外，還有2種是在研究中經常出現的有益物質，第一是眾所皆知的白藜蘆醇，不僅能降低罹患心血管疾病的機率外，就連抗發炎、抗氧化等效果，也足以勝過其他相同功效的營養素；第二則是黃酮類，有助於預防癌症，但在這些的前提下，都是以適量為主。多元多方攝取營養　才是維持健康的秘訣雖然紅酒對身體的好處很多，但過去也曾有研究推翻這個理論，因此提醒民眾，隨著每個人的新陳代謝率、分泌狀況等不同，所以，每種物質對人體的影響也會有所不一，建議民眾在營養物質攝取上，不應侷限或過量攝取，反而應該要多方且多樣攝取，才能維持健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「緊急！緊急！氣溫急遽下降，請通報代謝組，趕快合成脂肪禦寒。」這是你的大腦在冬天時對身體所下達的指令，以致於身體比起夏天更容易囤積脂肪。根據研究指出，冬天脂肪合成的速度，相較於夏季快2至4倍左右，但分解脂肪的速率卻低於平日的10％。然而，防止脂肪堆積並不是沒有任何辦法，營養師建議，像常見的薑紅茶，除了用於保暖身體外，同時也可以提升基礎代謝率，有助體重的控制！薑茶提升基礎代謝　冬季打擊體脂肪寒冷冬季，打擊體脂肪已成為全民共識！但你知道，若體溫升高1℃，平均基礎代謝率就可上升約13％，甚至能幫助防止脂肪堆積嗎？國泰健康管理營養師李宜芳表示，提升基礎代謝率對冬季體重控制十分重要，除了努力運動之外，也可多吃一些溫補食材來提高體溫、促進代謝，例如，薑茶、薑紅茶等。喝薑茶助促進循環　增強免疫力她分析，喝薑茶能加快血液循環，提升基礎代謝率，且內含的薑醇類能夠對抗體內自由基，抑制身體發炎；此外，薑醇類還能降低小血板的凝聚，有助減少心血管疾病的發生。李宜芳建議，薑茶還有增強身體免疫力、去寒保暖等功效，平時可適量喝些薑茶抵禦寒冬。紅茶搭配薑迸出新火花　保健功效獲加乘除了薑茶之外，台灣近期也掀起喝「薑紅茶」熱潮，但薑茶若與紅茶混搭在一起，在提升基礎代謝率的作用上，是否會有加乘的效果呢？李宜芳解釋，紅茶裡含有茶紅素與茶黃素，這兩種成分也與薑茶一樣，能幫助身體對抗發炎，同樣也能增加身體基礎代謝率，她強調，從單品來看，這兩樣對身體都有幫助，若能把薑與紅茶兩者搭配，對於保健功效的確有加乘的效果。雖薑茶或薑紅茶都能提升基礎代謝率，但營養師也提醒，市售薑茶都有糖分含量過多的疑慮，且加工後的薑茶塊，也有含防腐劑、色素的風險，建議民眾在挑選時，盡量選擇無糖、無色素香精、無防腐劑、有SGS檢驗的產品，以及為消費者把關的合格廠商，亦或能在家自己用老薑搭配地瓜熬煮，才能減少吃下過多熱量與化學成分的風險，喝得更安心。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現代，肥胖的人口愈來愈多，肥胖為許多疾病的危險因子，因此受到重視。大多數的人會認為體重過重就是肥胖，其實肥胖的定義有三種參考的指標，分別是身體質量指數BMI、腰圍以及體脂肪率。防慢性病、調體質  把握運動3好處當出現肥胖問題時，很多人會選擇吃某種特效藥或祕方體重就會下降。但這些療法所獲得的結果往往是短暫的或需冒著副作用的危險。其實減重的方法有很多，其中飲食控制加上運動是最有效也最健康的方式，而且運動還有3好處如下：1）消除皮下脂肪／經由適當的運動方式即所謂的有氧運動，燃燒皮下脂肪作為運動能源，消除身體過度堆積的脂肪組織，雕塑身型達成減重。2）調整體質／藉由持續有氧運動可促進全身之新陳代謝，改善全身內分泌系統之調控，促進內臟功能，使原有水份容易蓄積或油脂不易排泄的現象，得以改善。3）預防慢性病發生／高血壓、高血脂、糖尿病等慢性在規律運動下有助於控制體重降低血脂和血壓、利於血糖控制及增加心肺功能。基隆市衛生局表示，肥胖是由於長期的脂肪堆積所造成，並非幾次或短期的運動就可以達到消耗脂肪的效果。雖然採用半飢餓、使用抑制食慾的藥品、急速脫水，或食用特殊食物等不正當的減肥方法可以在短期內快速造成體重的下降，但對身體卻是有害的，因此不建議。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）肥胖問題日益嚴重，已成為目前健康危險因子之一，基隆市衛生局表示，有多數心血管疾病、糖尿病、痛風與高血壓等都與肥胖脫離不了關係，依衛生福利部國民健康署調查顯示，國人最常做的運動為散步與健走，其次依序為慢跑與爬山。健走好處多　走出健康的自我然而，有專家指出，健走的技巧很容易學，不易造成運動傷害，加上沒有年齡限制，很適合當做固定的運動，且它的好處也很多，建議民眾可透過健走達到身體健康的功效：1）減緩老化／常言道：「老化從腿開始」，所以預防體力衰退的最佳方法就是鍛鍊雙腿肌肉，因為運動全靠大腿、小腿的肌肉操作，一旦這些肌肉退化，不僅無法維持正確姿勢，而且易有疲勞、膝痛、腰痛等現象發生。2）走出健康、走出好身材／即使輕鬆地走，也能消耗平常10倍以上的脂肪，此外，健走還可增加人體的心肺功能，增加骨頭、肌肉力量，解除緊張、控制體重，維持健康好身體。3）消除壓力，幫助睡眠、紓解憂鬱／多用雙腳，能改善體內自律神經的操控狀態，有助於消除壓力，更容易入眠。運動前要注意地點、服裝最後，衛生局表示，民眾在健走的過程中應以方便為主，選擇一個適合的場地，最好是平坦、沒有車輛干擾的平地。至於服裝方面的要求，與一般運動時的要求一樣，須選穿起來舒適、透氣、吸汗或排汗功能佳的服裝或運動衫為理想，在鞋子方面，最重要的是鞋子一定要合腳，不過要預留一點空間，因為健走之後，腳會稍稍腫脹變大，慢跑鞋、多功能鞋承受力量較大，為比較理想的選擇。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「宰相肚裡能撐船」不能再做胖男安慰自己的藉口了！根據國民健康署統計40歲以上男性，超過4成腰圍超標，而腰圍超過90公分的男性，有代謝症候群的比例更高於6成。近幾年來，「大肚男」的年齡層已有下降趨勢，甚至快成為男性的共同特徵之一，特別是上班族男性，長時間加班熬夜、吃宵夜、沒時間運動，不知不覺間脂肪很容易囤積在腹部，容易導致三酸甘油脂濃度、血糖升高，大幅增加心血管疾病和糖尿病風險。就外型來說，挺個”大肚腩”不僅看來顯老，魅力指數更大減，冬天和同儕一起泡湯談公事，遮不著的凸肚，真是尷尬指數爆增！更年期危機—無性生活提早報到男性腰圍尺寸與三高（高血壓、高血糖、高血脂）成正比，且BMI值也跟著向上飆升，統計腰圍超過90公分的男性，有代謝症候群的比例更高於六成！腹部脂肪囤積，也會加速男性更年期症狀，產生雌性激素分泌、雄性激素分泌降低，開始出現工作時經常感到疲倦、體重上升、上半身脂肪增加、男性女乳、性功能障礙，女性特徵越來越明顯，導致看到辣妹無感也提不起興趣？小心更年期已經來到你身邊！  纖體科技風潮再忙也能甩去「游泳圈」囤積在腹部的脂肪，可以說是最難瘦的位置之一，許多男性常竭盡運動或控制飲食等方法，都沒有效果；而抽脂手術的恢復期、手術風險也都是讓人卻步的考量因素。加上平日堆積如山的公事和喝不完的應酬，根本不可能請長假來完成自己的型男塑身改造計畫，手術後還要考慮是否要將治療公諸於世？還是得低調迴避所有人的關愛詢問？這些無解的問題卻讓肚子一天一天大起來，中年危機正式降臨在身上。鄭國良醫師以多年的看診經驗向大家分享：愈來愈多患者尋求沒有恢復期或是短暫恢復期的治療需求，對於忙碌的現代人來說，手術後的恢復期會變成治療中最重要的考量因素。由於近年來非侵入式脂肪雕塑技術成為新風潮，可達到不需麻醉、不需手術，不需術後恢復期，輕鬆改善全方位身形雕塑，適合忙於工作，以及避免不了吃喝應酬的商務人士，但鄭醫師建議最好同時搭配運動與飲食控制，才能消除多餘的大肚脂肪，讓男性擁有健美體態，展現屬於熟男的獨特魅力。

（優活健康網新聞部／綜合報導）秋天是農作物豐收的季節，秋風拂拂吹來，人們的食慾也逐漸高漲，因此日本人對此稱為「食慾之秋」，但是這樣肆無忌憚的吃喝下來，果然導致不少人身材走山，整形外科李正誠醫師表示，近來門診中出現許多有體型雕塑需求的患者，大多都是體重適中，只是局部線條不夠完美，因此只要做小幅度的雕塑，不需要做到大刀闊斧的整形手術。李正誠醫師表示，大多數門診患者體重都沒有增加太多的跡象，一般都是發現過去常穿的牛仔褲、緊身衣物不合身了，才發覺自己竟然變胖了，常出現在腹部、腰部兩側、大腿內外側，偏偏這些部位的肌肉本就不容易運動的到，屬於「局部肥胖」的情況，因此雖然體重變化幅度不大，但卻會造成身材曲線的「走山」。對於這些局部肥胖的問題，李正誠醫師表示目前可選擇侵入式的外科抽脂手術，將針對局部將多餘的脂肪抽取出，但其術後冗長的恢復期及繁瑣的照護流程是普遍患者無法忍受的，因此目前也有由體外進行雕塑的聚焦音波減脂療程，運用高能量聚焦超音波科技(High-intensity focused ultrasound therapy，簡稱 HIFU)，在不傷及表面皮膚的情況下，能破壞皮下脂肪，因此適合局部肥胖的患者。李正誠醫師強調，無論是哪一種體雕方式都需要經過專業醫師的評估，但坊間醫美診所中的體雕療程，並非都由專科醫師做判斷及施作，理所當然風險性也會跟著增加，建議民眾盡量在看診前先做好功課，參考醫師的學經歷或是過去施作的案例，才能盡量達到自己心目中理想的曲線。 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）一名與乾癬共處13年的曾先生，當時發現病灶時體重約81公斤、BMI值28.4，因一直未維持良好生活型態、加上服役間無法定期就醫複診，讓病情處於中重度狀態，直到接受高雄長庚紀念醫院皮膚科何宜承醫師的治療與建議後，不僅成功減重、也讓乾癬控制事半功倍。何宜承醫師表示，先建議曾姓患者控制體重、改變生活型態，而他也靠著規律運動和作息調整讓自己成功減重13公斤、BMI值降至23.8，體態不僅變得更健壯、也提升乾癬的治療成效。乾癬並非單純的皮膚疾病，病灶是身體發炎症狀的表現，根據長庚醫院皮膚科研究近400名乾癬病患後發現，5成6患者的BMI（身體質量指數）高於正常值24，屬於過重等級以上，且BMI值越高的患者，乾癬程度也越嚴重。脂肪促使發炎細胞激素分泌　加重乾癬的發炎反應研究也指出，過重患者有嚴重乾癬風險的機率是一般人的1.84倍，中重度肥胖患者也高出常人的3.29倍；其中又以男性肥胖者的趨勢最為明顯，原因在於男女脂肪分布不同，男性脂肪大多包覆著內臟，而女生的脂肪多分布在皮下，內臟脂肪又是主要產生「發炎細胞激素」之處，此激素會誘發過多的發炎性物質分泌，導致乾癬發炎反應變嚴重，臨床上嚴重程度增加。對此，何宜承醫師呼籲，病友們應警覺皮膚病灶下，暗藏的肥胖與心血管疾病危機，鼓勵病患積極控制身體內外的發炎反應，減少肥胖、也能因而避免與其他身體疾病產生共病問題。

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）過去民眾最想消除的身體脂肪，也能鹹魚大翻身，變成有用的物質？聽到脂肪兩個字相信許多民眾都會恨得牙癢癢，恨不得把肚子或是腿上的這些多餘的脂肪消除掉，但現在的醫療科技，已經發展到可以把這些部位的脂肪拿來注射在臉上，進而達到除皺、修飾臉部線條的效果。脂肪移植臉部　用處多多對此，台中市中國醫藥大學附設醫院美容中心醫師陳信翰表示，其實脂肪可以用來增加蘋果肌，填充夫妻宮、額頭、凹陷眼皮、淚溝、法令紋，也能隆鼻、墊下巴。將脂肪填充於臉部皮膚與肌肉之間，因為軟組織增加的緣故，也會發揮減少皺紋的作用。而目前可選用的人工填充物有很多種，像是玻尿酸、微晶瓷、童顏針等，各有其特點。若回過頭來利用自己小腹、大腿、臀部等處的軟組織，甚至肥胖多出來的脂肪，其實可視如黃金般珍貴。並不是所有人都適合此項手術但陳信翰指出，雖脂肪也能拿來修飾臉部線條或是除皺，可是某些民眾並不適合此項醫美手術，像是糖尿病患者、免疫力不全者、有服抗凝血藥物或是凝血功能不全者，都不適合此項手術，另外，手術則有百分之一的感染可能性進而造成臉部紅腫、熱痛的副作用發生。如醫生操作不當，更可能會使臉部產生凹凸不平的情況，對此，陳信翰說，做脂肪移植手術，還是要進行詳盡的評估，並且確認醫生的專業度，以免花錢愛美不成反成冤大頭！