#哺乳

1）生化湯可以幫助排出惡露？生化湯可以幫助產婦排除惡露，加速恢復子宮功能。產後子宮功能是否能恢復良好，關鍵在於第1週有沒有好好以生化湯來幫助子宮收縮，排除殘留的血塊和分泌物。這個階段體質調養得當，可降低日後罹患婦女病的機率。喝生化湯可以促進子宮收縮，幫助在懷孕時被撐大的子宮，能盡快恢復原狀；在子宮不斷收縮的同時，一天1帖溫熱的生化湯可以緩和子宮肌，舒緩收縮時產生的疼痛感，徹底排除殘留在子宮內的瘀血、組織等。自然生產的人如果沒有傷口感染或血崩，3天後可開始服用生化湯，剖腹生產的人要視傷口癒合程度，待排氣後服用，直到惡露排乾淨即可停止，多服無益。2）多吃麻油雞能滋補氣血？麻油雞可協助產婦新陳代謝，是恢復體力、補養氣血的滋補食品。產婦在喝完生化湯，排淨體內惡露，並調養、修補子宮功能後，正是進補、滋養氣血的最好階段。麻油雞裡的雞肉可提供蛋白質，能幫助乳汁更為營養；老薑、米酒可溫暖腸胃，疏通經絡、活化內臟功能，祛除體內風寒；胡麻油則可促進子宮收縮，幫助子宮恢復功能，是可以讓產婦肌肉維持彈性、紅潤光滑又年輕的滋補聖品。在烹調麻油雞時宜選擇脂肪含量低，蛋白質、礦物質含量較高的烏骨母雞為材料，麻油必須選擇低溫烘焙的胡麻油，較能達到潤澤五臟但不燥烈的效果。剖腹生產的產婦，食材中的米酒必須讓其全部揮發，以免影響傷口癒合。3）酒釀有助產婦胃口大開？酒釀含有能幫助消化的天然酵素，可改善食慾，增加胃口。酒釀是很溫補的食物，甜酒釀裡含有糖化酵素，能分解食物中的澱粉、脂肪成分，酒釀中的米酒也有溫暖身體，改善產婦手腳冰冷的作用。酒釀中所加入的桂花醬氣味清香，可舒緩心情、放鬆緊繃的肌肉，有助穩定產後不安的情緒。在產後第1週的調理期，可適量食用酒釀食物，例如酒釀煮雞蛋、桂花釀湯圓等，來補充生產過程中流失的血液與營養素；而女性產後體內荷爾蒙會發生急遽變化，也可藉由坐月子的機會調整體質。4）紅豆為什麼能消除水腫？紅豆能促進體內代謝正常運作，有消除水腫的功效。產後女性往往因為腎氣不足，出現脾腎虛弱的浮腫現象。水腫的困擾多半集中在產婦下腹、手腳或臉部，這時可以先補腎來調理體質，多吃紅豆湯、紅豆紫米粥、紅豆飯等料理，來幫助體內代謝過多滯留的水分，進而利尿消腫。紅豆適合水腫的人食用，因其含有皂?、維生素B群和礦物質鉀，可消除浮腫，改善血液循環，促進能量產生。由於皂?多存於外皮中，吃紅豆湯時最好連外皮、湯汁一起吃，消除水腫的效果更佳。5）紫米為什麼能促進乳汁分泌？紫米能幫助造血、補充體力，有助產婦乳汁的分泌。紫米性溫，有補血的功效，所含的礦物質磷，能協助人體熱量的儲存，同時紫米含有蛋白質、維生素B群、E、葉酸、鈣、鐵等，都是造血、補氣血的營養來源，有助產婦分泌滋養的乳汁，哺餵寶寶。哺乳媽媽若奶水量少，為了讓寶寶能吸收較為濃稠的乳汁，產婦可吃桂圓紫米粥、紅豆薏仁紫米粥來促進乳汁分泌。紫米的纖維質較粗硬，煮之前要先泡水，並煮到透心熟爛再食用。（本文摘自／吃對食物坐好月子／康鑑文化出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）第一次初為人母，最令人痛不欲生，冷汗直流的印象，除了待產的陣痛期，還有長達好幾個月，甚至是以年計算的哺乳期！但根據美國的最新研究卻發現，其實乳房也有所謂的「記憶」，換言之，倘若生了第二胎，乳房內的細胞就能好整以暇地各就其位，讓乳汁較為順暢的供應，顯示第二胎的哺乳疼痛感，能因此減少許多。乳房細胞具有記憶性　懷第二胎哺乳會較順暢此研究來自於美國的冷泉港實驗室。學者說明，懷孕時因荷爾蒙與黃體素的分泌刺激，會讓乳房內的細胞與組織，產生戲劇化的改變，例如，乳房上皮細胞的大量繁殖，以及上千條導管組織的產生，能有利乳汁的分泌及輸送。於是，實驗假設，懷第二胎的女性，乳房細胞對於荷爾蒙變化的接受度，會較第一胎時來得高！研究因此透過母鼠的觀察，果不其然，曾經懷孕過的母鼠，乳房會擴張的較早且較快，彷彿乳房細胞具有記憶一樣，使得乳汁的分泌與運輸，會較第一次來得更快。未來該研究會朝向細胞具有記憶性的機轉研究，進而探討乳癌預防的議題。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）現代社會多為雙薪家庭，女性往往有時間不夠用的感嘆，特別是產後媽媽回到職場，更覺分身乏術，許多媽媽因此放棄哺餵母乳。成大醫院孕產婦個案管理師陳娟涓表示，在重返工作崗位之前，只要下定決心，做好準備，職業婦女哺餵母乳並非難事。近幾年國內推行母乳哺育已有相當成果，大多數的媽媽也願意在寶寶出生之後，嘗試以純母乳來哺育新生兒，根據103年國民健康署調查國內母乳哺育率，2個月以內的純母乳哺育有六成以上，到了6個月時剩下4成5，主要因為媽媽結束產假或育嬰假返回職場後，在母乳哺育上遭遇到困難。慎選褓母、乳汁擠出先儲存因此，成大醫院孕產婦個案管理師陳娟涓建議，媽媽產假結束回到工作崗位要能順利繼續哺餵母乳，必須有一些事前準備。首先在找褓母時，就要找有母乳概念而且支持母乳哺育的褓母。因為母乳好消化，所以喝母乳的寶寶餵食的次數比較多，而且餵食前還要解凍、加溫，如果褓母不支持可能會增加媽媽的困擾。而在做月子期間是親自哺乳的媽媽，重返職場的前2個禮拜，可以將乳汁擠出並儲存起來，讓寶寶開始習慣用奶瓶喝奶，奶嘴要買基部深廣的，仿母乳型奶嘴，以防寶寶乳頭混淆。另外要先準備已消毒過的奶瓶或是母乳冷凍袋，如果通勤時間比較長的話，別忘了還要準備放置奶瓶或母乳袋的小冰桶。

產婦產後在病房或恢復室時，就可以開始讓嬰兒試著吸吮乳房，藉以刺激乳汁的分泌，醫學研究顯示：愈早開始哺育嬰兒的母親，授乳成功率愈高；剛分娩完1～3天內的母乳分泌較少，稱為「初乳」，因為抗體含量很高，所以也可說是營養價值最高的嬰兒食品。剛開始餵母奶時，常會有些疼痛感產生，這個問題在母體的排乳反射建立之後就會逐漸消失，所以身為媽咪要發揮一點耐性，千萬不可輕言放棄，待等到寶寶有吸吮能力後，泌乳量就會與日俱增。此外，我順帶提醒大家一點：哺乳媽咪不妨採用兩邊乳房交替餵的方式，以免因長期吸吮單側而造成乳房受傷。而且輪流更換哺乳位置，可以確定所有的乳腺管腔都已排空，以免一邊乳房過度飽脹。至於職業婦女可用手或吸奶器擠出乳汁，放在冰箱冷凍保存；至於吸奶器又有手動或電動2種，一般而言，手動的吸奶器易於攜帶，也比較便宜，而電動吸奶器則較省時省力，不過價格略高。而媽咪們在餵奶前不妨多喝一些水或果汁，也有助於促進排乳反射機制運作，增加泌乳量。（本文作者／許美雅）（摘自／坐好月子一定要知道的大小事／台灣廣廈出版）

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）面對小孩子平日時，一見紅蘿蔔、青椒等蔬果就大哭的情況，時常讓媽媽傷透腦筋，不管怎麼勸都無法讓孩子多吃一些蔬果，但根據美國過去的研究指出，想要避免孩子長大後產生嚴重偏食情況，餵母奶是最好的辦法，因為母奶可以傳遞所謂的味覺記憶，也就是餵母奶時，媽媽吃下一般小孩都不愛吃的紅蘿蔔，將可讓母奶出現紅蘿蔔的味道，進而使寶寶從小就習慣其味道，讓孩子往後不再排斥食用紅蘿蔔。餵母乳好處多　還能治小孩偏食壞毛病美國莫乃爾化學感官中心，過去發表於《兒科》期刊的研究指出，發現媽媽如果在懷孕末三周，或是哺乳前兩個月定期喝胡蘿蔔汁，其寶寶日後較容易接受胡蘿蔔的味道，較少出現抗拒的表情且吃得較多；反之，沒有喝胡蘿蔔汁的母親的嬰兒，聞到胡蘿蔔的味道時，通常都採取抗拒的態度；顯示媽媽攝取的食物經驗可透過羊水和母乳傳遞給胎兒和嬰兒。董氏基金會食品營養組許惠玉主任表示，母乳不僅提供嬰兒成長初期所需要的所有營養素、生長因子及生長激素，能減少發炎、過敏及日後各式慢性疾病的發生，更是從小培養嬰兒味覺的重要因素；因為母乳會受到媽媽吃進去的各種食物影響，讓嬰兒在喝母乳時品嚐到不同食物的風味，進而從小培養孩子的多元味覺，可明顯影響並增加孩子日後對不同食物的接受度和喜好，減少偏食。董氏基金會食品營養組建議，健康飲食是從小培養的，孩子越早接觸某種風味，且接觸越久，日後越容易培養對這口味的喜好。因此想讓孩子不偏挑食，從孕期開始是事半功倍的好方法，孕期和正在哺乳的媽咪多吃各種天然食物，是讓孩子愛上健康食物的重要因素。 

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）國內外相關研究結果指出，影響母乳哺餵的成敗，包含了家人是否支持、個人價值觀、家人態度、專業人員服務、醫院環境僵化及週遭的母乳哺育環境不便等因素。因此，為推廣母乳哺育觀念及營造親善哺乳環境，衛生福利部國民健康署在99年10月24日已三讀通過公共場所母乳哺育條例，維護哺乳母親在公共場所哺育母乳權益，同時規範一定面積以上的政府機關、公營事業及交通轉運站等需設置哺集乳室以提供有哺乳需求民眾使用。除依法須強制設置哺集乳室的公共場所外，如果非屬母乳哺育規定的公共場所，或核准為不設置哺乳室的公共場所如果遇到民眾有哺乳需求，仍請協助提供非使用中之會議室或辦公室等臨時使用作為哺乳使用。此外，民眾有公開哺育母乳權利，依法任何人皆不得加以禁止、驅離或妨礙，違者將依公共場所母乳哺育條例處新臺幣六千元以上三萬元以下罰鍰。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）婦女共同的疑慮！懷孕期間或哺乳婦女是否能在孕期和哺乳期間施打疫苗？如果不知懷孕，施打後才發現懷孕，會不會對腹中胚胎造成影響？藥師表示，懷孕期間若非必要，就不要接種疫苗，除非是以下情況考量，如孕婦得到感染機率很大、萬一感染對於孕婦或胎兒，會產生很大傷害、且疫苗對於孕婦與胎兒不會造成危險，即可注射。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區藥劑科藥師江嘉翎表示，季節流感疫苗、H5N1疫苗、A型肝炎及肺結核菌皮膚測試皆可在計畫懷孕或妊娠期間接種，不會造成畸胎的風險；但子宮頸癌疫苗在接種後2個月內應避孕，以免畸胎發生；MMR則需避免接種後3個月內懷孕，以免流產。水痘疫苗是絕對禁止在懷孕期間施打的疫苗，也需避免在接種後3個月內懷孕，否則將增加畸胎及流產機率。疫苗不可亂打！與醫師和藥師充分討論再進行哺乳期間的婦女擔憂接種疫苗後，藥物會經由乳汁分泌而讓嬰幼兒喝到摻有藥物的母乳，但目前研究證據顯示，哺乳並不會影響疫苗效力，也不會影響嬰幼兒。A型肝炎疫苗、B型肝炎疫苗、季節流感疫苗、MMR及結核菌皮膚測試，皆可讓哺乳婦女接種，但仍有許多疫苗沒有進行臨床試驗，所以在施打前仍需與醫師或藥師討論後再接種較為恰當。用藥安全　是懷孕和哺乳母親持續重視的問題至於狂犬病疫苗懷孕及哺乳婦女是否可以接種？感染狂犬病病毒後，其致死率高，所以依照疾病管制署狂犬病防疫措施，仍建議懷孕婦女若遭野外動物或流浪犬貓抓、咬傷，需接受狂犬病疫苗接種，降低感染狂犬病風險；狂犬病疫苗在世界衛生組織（WHO）的證據資料顯示，哺乳期間婦女施打此疫苗並不會造成嬰兒危險。江嘉翎藥師最後強調，懷孕前、後及哺乳期間的用藥安全，一直以來都是媽媽擔憂且重視的問題，與醫師及藥師詳細討論，小心慎選接種疫苗種類，才能為妊娠及哺乳期間做好完全準備。 

對我們這一輩的人來說，白蘆筍都是罐裝產品，幾乎與「不好吃」同義。罐頭裡的白蘆筍軟軟爛爛的，充滿罐頭味，還帶點微酸，令人不了解它的存在意義何在。當然，一定有人喜歡那種軟軟爛爛的口感吧。但大部分人應該都會無意識地覺得：「這什麼玩意兒！」立場與罐裝櫻桃相同。反正，對我來說，它就只是單純的裝飾品。在餐廳點菜，白蘆筍作為菜餚配飾端出時，我也不會夾來吃。由於這樣的緣由，我想我們這一輩在各自成長之後，都親臨過白蘆筍的革命。白蘆筍革命，指的是對非罐裝白蘆筍的驚奇感動落淚，清楚意識到「我已今非昔比」的瞬間。我忘了地點在哪了。只記得是六、七年前的義大利餐廳。朋友幫所有人合點了白蘆筍作為前菜。認為罐裝白蘆筍等於不好吃等於不懂其存在意義的我，還小雞肚腸地想「果然有這種人物啊」，隨即默默決定「愛幫人點菜的人……算了，我的那一份給別人吃好了」。我真是無知，真是蠢啊。上菜時，服務生給每個人一支煮到熟透再用奶油（Butter）略炒過的白蘆筍。數量少得可憐，本應該讓給別人的白蘆筍，結果卻被我秒殺，並且讓我大為驚駭。這是什麼東西呀？白蘆筍不都軟爛不堪嗎？然而這種帶著微甜，與奶油十分搭配的濃郁口感是怎麼回事？如果這是白蘆筍，肯定隱藏著什麼跨世代的白蘆筍陰謀吧。比如說有個白蘆筍大王之類的人物認為，若是讓太多人知道它的美味，白蘆筍會絕種，所以決定把它當成祕密。他一定是有大小眼的分別，義大利人可以知道，法國人可以知道，但是不能告訴日本人。由於這個陰謀，我們只吃得到罐裝白蘆筍。直到近年，那位大王因為世代交替或其他原因，由一位博愛寬宏的大王繼任，他認為「這麼好吃的東西，應該讓全世界的人知道！」於是改弦更張，讓日本也知道生鮮的白蘆筍。一定是這樣的。……呃，其實一定有更合理的原因，但是，即使沒去那家義大利餐廳，現在初春時節也都能在蔬果鋪的攤位上看到生鮮的白蘆筍了。這種光景在二十年前，真的打著燈籠都找不到啊。白蘆筍的事前準備很麻煩，像是用加了醋的滾水煮過，或是浸在煮水中直到冷卻等，所以我甚少買它，幾乎都是在餐廳才吃。但有一次，一位朋友來我家，簡單兩三下就用它做成了一道菜，給了我莫大鼓勵。她沒做任何事前準備，用了極尋常的手法烹調。而她所做的白蘆筍料理，是義大利麵。先將義式培根（Pancetta）快炒，然後將在義大利麵鍋中稍微滾開的白蘆筍丟進炒鍋，最後加入煮好的義大利麵和鮮奶油，就完成了。做法十分簡單，但非常好吃。從此之後，我不再考慮繁複的準備工作，也學著買白蘆筍回來做菜。而其中水煮後用奶油快炒還是最好吃的一道。可以撒點起司，與鮮奶油的口味也很搭。就新食材來說，平常大概只能想得出這種做法，不太能活用。不過，這樣就夠好了。畢竟這時節不吃的話，又得等到明年才吃得到。另外，白蘆筍其實是隔絕陽光的蘆筍，不知大家是否都知道這個常識。我知道的時候，心裡還想：「哪有這種事！」簡直像開玩笑嘛，不曬太陽所以才變白嗎！我有幾個北海道的女性朋友，肌膚大多白皙美麗。所以我常會覺得她們是「非故意地占便宜」。大體上，這兩者應該是同樣的道理吧？綠蘆筍會不會覺得白蘆筍的白也是「非故意占便宜」呢。哎，我說笑啦。（本文作者／角田光代）（摘自／今天也謝謝招待了／遠足文化出版）