喝手搖飲料要注意啦！炎炎夏日許多人會購買飲品、冰品解暑，食藥署聯合市政府衛生局展開「2025年年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，於9月1日公布執行結果，6家業者的製品腸桿菌不合格，包含進發家、CoCo都可、十盛等知名手搖飲料店，最嚴重超標達60倍，皆罰新台幣3萬元。
#手搖飲
台灣人幾乎人手一杯手搖飲料，這樣的「手搖文化」雖然豐富了生活中的小確幸，卻也成隱藏版的健康殺手。日前，罐裝無糖飲免貨物稅三讀通過，有助按下變胖暫停鍵。專家呼籲未來應擴及手搖飲，建立一致的無糖免稅機制，將含糖飲料稅收專款用於健康促進與預防保健，以降低全民糖攝取，提升整體健康水準，讓推動全民減糖更有力。
你今天喝飲料了嗎？天氣熱吃完飯就想來杯冰冰涼涼的手搖飲，也因此台灣飲料店門口總是大排長龍。不過《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，一杯珍奶所含的熱量如同一份大份便當，喝下肚恐怕不只熱量爆表，精製糖的攝取量也過高，就算點無糖還要小心「配料陷阱」，並教你5招無痛戒掉手搖飲。
許多外食族蔬果攝取不足，會習慣到超商買瓶蔬果汁來喝，但初日診所減重專科醫師吳榛槿提醒，看似健康的果菜汁，一瓶400毫升含糖量竟高達26.4公克，相當於6.6顆方糖，甚至比奶茶還甜！若每天喝1.5瓶，一日含糖量直接超標，不僅沒補充到纖維質，還可能讓身體吸收過量糖分，導致肥胖上身。
你常喝手搖飲嗎？小心含糖飲喝多會洗腎！22歲陳先生體格相當健壯，近期體重卻開始莫名下降，4個月掉了20公斤，原以為是瘦身有成，但伴隨著出現泡泡尿、工作容易疲倦等狀況，便去醫院進行檢查。結果顯示空腹血糖250毫克／分升、糖化血色素（HbA1c）達9%，確診糖尿病，且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭，腎功能只剩下正常人的3～4成⋯
今天下午又來杯手搖飲了嗎？你愛喝3分糖還半糖呢？台灣手搖飲料店林立街頭，足見台灣消費者對手搖飲料的喜愛。不過隨著健康意識抬頭，有些飲料商家招牌主打添加「天然蔗糖」、「黑糖」標榜更健康，到底是不是真的？糖跟「醣」又有哪裡不同呢？
（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）時序進入盛夏，陽光熾熱，走在路上不消幾分鐘，就汗流浹背。台灣的手搖飲巿場龐大，各品牌手搖飲店到處林立，幾乎每走幾百公尺就有一家。再者現代人生活壓力大，有些人下了班就想喝杯飲料紓壓；也有人工作忙碌，沒時間好好吃頓飯，常選擇喝一杯手搖飲料果腹止飢，台灣人普遍蔬菜、水果吃得少，飲料倒是越喝越多！選擇無糖飲料 配料仍藏有高糖分振興醫院營養治療科營養師張依如指出，一杯正常冰塊、正常甜度的珍珠奶茶熱量相當於一大份便當（700大卡）、含糖量約等同一碗白飯。世界衛生組織建議每日精緻糖攝取量應在總熱量10％以下，以2000大卡換算約為50公克精緻糖，一杯大杯的半糖手搖飲，精緻糖量就約有50公克，一杯就已經達到一天精緻糖分的建議攝取量了。雖然許多民眾已經意識到含糖飲料不好，會選擇無糖手搖飲料，卻忽略配料仍然含有高糖分，無論是常見的珍珠粉圓、波霸粉圓、椰果、芋圓、粉條等，或是近年來各家紛紛推出的季節限定款飲料，如夏季的芒果鳳梨調味飲品、冬天的草莓調味飲品等，為了追求季節氣氛，吸引消費者嘗鮮，配料通常非常多元，導致熱量、糖分大爆表。另外，還有一些強調天然食材的配料，如芋頭、芋泥、紫薯、地瓜等，但可千萬別以為芋頭、紫薯等是天然食材就很健康，這些配料在熬煮過程中，所添加的糖分也非常可觀。6個小撇步 滿足口腹兼顧健康要求愛喝含糖飲料的人突然戒掉是非常痛苦的，如果無法完全戒掉手搖飲，可以這樣做減少對身體的負擔。1.選茶不選奶選擇紅茶、綠茶或烏龍茶等為基底的飲品，若不加奶、不加糖、不加料，幾乎零熱量，絕對是維持身材、保持健康的首選。2.鮮奶茶比奶茶好愛喝奶茶類的朋友們，可以選擇鮮奶茶，差別就在於鮮奶茶加的是純鮮奶，而奶茶加的卻是奶精粉，「奶精粉」其實並不是奶製品，而是油脂氫化乾燥後的氫化「油脂粉」，喝進肚子裡的都是油！3.若選擇加料飲品，將正餐主食澱粉類的攝取量減少如果覺得喝手搖飲不加料沒有口感，就將飲食中的其他澱粉類減半吧！此外，除了珍珠粉圓、波霸粉圓外，也可以考慮熱量相對較低的愛玉、仙草、寒天、蒟蒻或小紫蘇等配料，口感也很好。4.大杯改中杯，減少攝取量不喝太痛苦，那就少喝一點吧！將平常習慣的大杯改成中杯，或者點一杯與他人共飲，分擔熱量也不錯。5.漸進式減少頻率以往天天喝，慢慢改為兩天一杯、三天一杯，漸漸到一周一杯，以此類推減少頻率，讓身體慢慢戒掉依賴含糖飲料的習慣。6.想想荷包以大台北地區來說，加料的手搖飲料動輒一杯五、六十元起跳，特殊季節限定飲品一杯更高達八、九十元以上，幾乎可抵一餐正餐的費用，將省下的飲料費用記下來，會發現長時間省下的費用相當可觀，如此一來也可以增強少買飲料的動力。飲食習慣並非一朝一夕可以改變的，但是透過一些小撇步可以讓我們更有技巧地選擇適合自己的飲料，來達到滿足口腹之慾的同時兼顧健康的雙贏目標。
（優活健康網新聞部／綜合報導）中研院研究曾揭露，糖分是增加胰臟癌風險主因，國內調查也指出台灣人蔬菜、水果吃得少，飲料倒是喝得很多，男性比女性更愛喝含糖飲，約有1至2成男性每天喝2杯以上，其中不只手搖飲，還包括含糖奶茶、茶飲、運動飲料、乳酸飲料、碳酸飲料、咖啡都上榜。怎麼喝手搖飲較安心？營養師提供4個建議。季節限定口味 通常熱量最高營養師陳扆洵表示，約75％成年人每周至少喝一次含糖飲料，手搖飲已成為國人的飲食習慣之一。正常冰少糖的珍珠鮮奶茶熱量直逼一大份便當（600大卡）、精緻糖量更等同一碗白飯，驚人又沒飽足感。一大杯手搖飲即使半糖，總糖量約50公克，此包含「總糖量」與「總熱量」是加總所有食材與配料，如鮮奶、珍珠粉圓等，以及調製時所添加的蔗糖，熱量可觀；如果再加上時下流行的椰果、布丁、仙草、奶精粉及季節限定配料，即使不點全糖，喝一杯的熱量一樣爆發力十足。想喝手搖飲，每一家的標示都不同，怎麼喝最安心呢？陳扆洵建議4技巧戒掉糖飲，喝得安心。1.無糖不加料，減少多餘熱量；喝加料則正餐澱粉減量。2.從大杯改喝中杯，從中杯改兩人喝一杯，共食減輕負擔。3.從一天一杯，改三天喝一杯或一星期只喝一杯。4.純茶飲＞鮮奶茶＞澱粉口味＞季節限定（通常熱量最高）；什麼是澱粉口味？芋泥、紫薯、甜心等，喝起來粉粉的限定口味。想長保健康 每天至少4蔬菜3水果陳扆洵建議，想要長保健康、少生病，除了少喝手搖飲，每天至少要吃4份蔬菜、3份水果，體型較高壯的男性至少需要5份蔬菜及4份水果才足夠，若喜歡飲品口感，可用天然蔬菜、水果、堅果以1：1：1份數的比例，打一杯蔬果堅果飲，既比手搖飲健康，同時補充抗氧化的營養素。
