許多人會吃超商麵包當主餐，但網路常熱議超商麵包可以放好幾天都不會發黴，在麵包店或夜市買的麵包卻很快就發黴腐壞，是不是超商麵包都有加防腐劑？究竟未開封的麵包過期還可以吃嗎？《優活健康網》特選此篇，好食課專家破解麵包保存迷思，讓民眾一文掌握食品安全知識。
#食品保存
許多人會吃超商麵包當主餐，但網路常熱議超商麵包可以放好幾天都不會發黴，在麵包店或夜市買的麵包卻很快就發黴腐壞，是不是超商麵包都有加防腐劑？究竟未開封的麵包過期還可以吃嗎？《優活健康網》特選此篇，好食課專家破解麵包保存迷思，讓民眾一文掌握食品安全知識。