#食品保存

超商麵包過期可以吃嗎?為何放很久都不會發霉?1狀況恐有食安問題

超商麵包過期可以吃嗎?為何放很久都不會發霉?1狀況恐有食安問題#食品保存

許多人會吃超商麵包當主餐,但網路常熱議超商麵包可以放好幾天都不會發黴,在麵包店或夜市買的麵包卻很快就發黴腐壞,是不是超商麵包都有加防腐劑?究竟未開封的麵包過期還可以吃嗎?《優活健康網》特選此篇,好食課專家破解麵包保存迷思,讓民眾一文掌握食品安全知識。

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