#減重

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）有一大部分肝指數過高的人，是因為脂肪肝，也就是俗稱的「肝包油」。根據統計，台灣每3人可能就有1人有脂肪肝，而有糖尿病及肥胖的病人，脂肪肝的盛行率更高達5至７成，嚴重脂肪肝可能會引起肝炎、肝硬化、肝癌等疾病。台南市立醫院家庭醫學科日前就有數位民眾求診，體檢發現有血糖偏高、脂肪肝、肝指數偏高的情形。要預防脂肪肝，除了要調整生活習慣，也要加強飲食控制與運動。台南市立醫院家庭醫學科賴俊宏醫師表示，肥胖是脂肪肝最常見的成因，其他也包括：三酸甘油酯過高的人、肥胖、高血脂、長期酗酒、糖尿病、C型肝炎、藥物（例如類固醇、雌激素）等也都是會引起脂肪肝。脂肪肝通常不會帶來身體的不適。但也有部分脂肪肝患者，會有疲累、右上腹不適、食慾不振等症狀，這可能代表肝臟已發炎，而長期發炎性的脂肪肝會帶來肝臟的纖維化，更有可能會形成肝硬化、肝癌。想改善脂肪肝　先減肥！賴俊宏醫師也說，脂肪肝的治療，目前並沒有特效藥，依據美國肝臟協會2012年的治療指引指出，體重控制與運動可以改善脂肪堆積，但要改善肝發炎的現象，體重減輕必須達10%。想改善脂肪肝，賴俊宏醫師建議，控制熱量的攝取，使體重能夠維持在正常範圍內，配合定時的運動，可以使脂肪肝內的脂肪能夠得以消耗。飲食方面，可以多攝取具抗氧化作用的維生素E、維生素C及β-胡蘿蔔素。提醒有脂肪肝的民眾應定期6個月追蹤超音波檢查，若脂肪肝有合併肝指數上升的狀況，則需每3個月定期抽血檢查，了解脂肪肝發炎程度。

（優活健康網新聞部／綜合報導）國人飲食習慣西化及運動不足，造成慢性病流行，並有逐漸年輕化的趨勢。對此，高血糖之控制更形重要，因此要注意飲食、藥物、運動等。因此，台大醫院總院健康教育中心特規劃「高血壓減重飲食」講座，由鄭千惠營養師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：高血壓減重飲食時間：102年10月8日（二）下午14：00～15：00地點：台大醫院總院（台北中正區常德街1號；近捷運紅線台大醫院站出口3或台北車站出口m8）1東第7講堂洽詢：02- 2312 3456轉62114

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）你有滿肚子氣無處發嗎？肚子大的跟懷孕一樣嗎？其實這可能是脹氣惹禍，書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示，約有3成的民眾有腹脹問題，以女性居多，大部分脹氣的原因是功能性腹脹，如暴飲暴食、狼吞虎嚥所引起的，因此建議可以從飲食習慣著手改進、且利用運動幫助消化。飲食習慣、食物選擇、消化不順　都是脹氣的原因王醫師說明，排除器官性腹脹疾病，如腫瘤、腹水等，大部分腹脹的原因是功能性引起的，如暴飲暴食、狼吞虎嚥、吞氣、腸胃收縮不良、腸胃蠕動緩慢、肥胖、便秘等都有相關；脹氣通常不會是持續性的症狀，半數患者感到腹部有膨脹感，通常是在飯後不久、一天快結束的時候，或是吃大餐後、排便不順時，症狀會較明顯，而空腹或少吃東西時，就較不易有此情形。以前認為胃腸空氣增加是造成腹脹的原因，但近年來發現小腸蠕動異常、宿便、腸腔內液體增加、嚴重脊柱前彎，橫隔膜不當收縮、腹腔內脂肪增加、對空氣的過度敏感及腹壁肌肉不當的鬆弛都是可能的因素，當然，食物也是影響腹脹問題的原因之一。蔬果屬於不溶解性及中度發酵的碳水化合物，可促進大腸蠕動利於排便，但有些食物會造成產氣過多的反效果，如豆類、洋蔥、青椒、包心菜、地瓜、馬鈴薯、玉米、蘋果、西瓜、柑橘類；另外，牛奶、乳製品、油炸類、甜點也容易產生脹氣；王志堂醫師提醒，食物種類產生脹氣是因人而異，如果在食入後有不良反應，以後就應避免。少量多餐、運動、減重　都能幫助緩解症狀王主任建議，若是功能性腹脹的民眾，可少量多餐，在食物的選擇上需留意、多攝取優格類食物，並多運動（如散步、慢跑、增強腹肌運動），適量補充益生菌，有宿便問題可依造醫師指示服用瀉劑或胃腸蠕動劑，減輕體重等都能改善症狀，但還是需依患者個案成因予以治療。若是腹脹問題持續發生，應儘速找尋專科醫師檢查是否為其他器官性因素的疾病，避免延誤治療。

大家都知道葡萄柚也有減重的效果。首先，在葡萄柚的苦味成分中含有一種名為「柚皮苷」的多酚，它不但具有抗氧化作用，有報告指出，還有抑制食慾、促進脂肪分解的效果。此外，葡萄柚中的「檸檬油精（Limonene）」也有放鬆、促進血液循環的效果。葡萄柚香氣中的「圓柚酮（Nootkaton）」能夠刺激活化交感神經，以生成能促進脂肪燃燒的「UCP蛋白質（Uncoupling Protein）」。此外，其中也含有膳食纖維、維生素C、鉀，因此也有整腸、美肌、幫助多餘的水分排出體外的功能。光是聞它的香氣，就有助於減重的葡萄柚，如果要用果汁機打成果汁的話，就能連它那薄薄的果皮中的養分也一起攝取。一樣是葡萄柚，紅寶石品種的葡萄柚其中的紅色素裡更含有豐富抗氧化作用的茄紅素，所以建議各位多攝取這個品種的葡萄柚。它可以直接食用，也可以和葉菜類蔬菜一起搭配打成果汁飲用。即使是不需要減重的人，我也希望您能夠積極攝取這種水果。（本文作者／白澤卓二）（摘自／不鏽美人／大塊文化出版）copyright © 2012 Takuji Shirasawa, All rights reserved.

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）電影《杜拉拉升職記》中，女主角因樓梯慢跑結緣的戀情，可說是相當浪漫，現實中爬樓梯運動不一定會出現邂逅，但能幫助減重卻是無庸置疑！最新研究顯示，上班族多爬樓梯或搭公車時提早下車，每日頻繁的短程運動，減重效果比長時間卻偶發性的健身房運動更有效。運動頻率比時間長短重要　甩油效果也好美國最新調查研究指出（American Journal of Health Promotion），多走樓梯、提早下車或停車距離目的地稍遠處，增加走路運動機會將有利於甩肉，顛覆以往瘦身需長時間泡在健身房內、埋頭苦作的悲情印象；研究人員表示，此調查監督4500名成人每日的活動，發現到增進心肺功能的「頻率」比鍛鍊的「持續時間」更重要，短時間、頻繁的運動和長時間、偶發性一次的運動效果一樣、甚至更佳。美國猶他州立大學首席研究員范潔西教授表示（Jessie Fan），從中我們得知運動的「密度」比時間長短更重要，每天規律從事高密度、短程、輕快運動的男、女性BMI值（身體質量指數:體重Kg÷身高㎡）下降的指數和在健身房賣力舉重消耗的卡路里一樣，這個研究指出減重不如想像中困難，多利用平時可作的「小」運動，也能輕鬆達到甩肉目的。每日小心機　短時間規律運動健康又美麗不用再到健身房汗如雨下，常利用上下班時間多走樓梯、多走路，每日頻繁進行短時間的小運動、增加心肺功能，讓身體輕鬆無負擔、又能減脂、甩油，研究結果也顯示走路的減脂效果比不進行任何運動者多了11%，維持規律運動也讓身體更健康。

（優活健康網新聞部／綜合報導）很多女性都很關心體重與體形，用各種方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要參考專業的醫學諮詢比較保險。為此，國泰醫院特規劃「打擊贅肉變身輕熟女」講座，特邀請該單位醫學美容中心蒲啟明主任主講。活動需事先報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：打擊贅肉變身輕熟女時間：102年8月29日（四）下午14：30～16：30地點：國泰醫院（台北仁愛路4段280號）7樓視訊會議室洽詢：02-2708 2121轉1323

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「地中海飲食」，根據國外多項研究，能夠幫助身體健康，同時也能夠避免攝取過多的熱量而發胖，而日前西班牙最新大型研究更有了強而有力的證據表示，有高含量堅果、蔬果、魚肉及橄欖油的地中海飲食可以有效降低心臟病、中風機率。但是，許多人在開始進行地中海飲食法來減重或是助健康時，時常因為熱量熱取較少，容易產生飢餓感，而宣告失敗，因此，要透過地中海飲食法達到想要的目的前，需要注意哪些撇步呢？減重八大招　報你知！對此，阮綜合醫院減重中心沈萱醫師提出八大撇步幫助大家不放棄！一、 飯前喝杯水：每一餐吃飯前喝杯 300cc 的開水，若 不愛喝水則可以喝些無糖的茶飲，幫助產生飽足感讓用餐時不會吃下太多食物。二、 先喝蔬菜湯再吃飯：蔬菜湯的好處除了富含植物營 養素以外，纖維質含量高更可以增加飽足感，有效幫助正餐吃的少一些。三、 可以再吃慢一點：吃得太快除了會吃下更多食物 也不容易消化；放慢速度細細咀嚼，可延長吃飯時間，讓大腦傳遞飽足感。四、 不要邊吃邊喝：容易幫助吞嚥、少了咀嚼反吃下更多食物，若喝的是含糖飲料或啤酒，熱量更可觀。五、 體積大、熱量小先吃：體積大、熱量小的食物首選蔬菜類、水果類，水果以低糖為主例如蘋果、芭樂、番茄。六、 不要等到肚子餓才吃，容易因饑餓吃下過多食物：三餐定時定量是減重的不二法門。七、 勤吃高纖食物：把主食的白飯改成糙米飯或五穀雜糧，吃蔬菜同時吃菜葉與菜梗，多吃一些帶皮的水果，以豆製品取代部分肉類做為蛋白質來源。八、 點心用水果取代。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）肥胖也會有睡眠問題？更導致睡眠呼吸中止症？臨床有2個病例，王先生體重105.5公斤、BMI值37.8，因晚上睡眠品質不佳、工作又需長時間開車，怕精神不濟而發生交通問題，為了安全前往醫院就醫，成功減重後精神不好的問題消失了；郭先生則有嚴重的睡眠呼吸中止症、睡覺需戴呼吸器，也有胸悶的問題，手術後成功減重，呼吸中止症也獲得改善。肥胖引發的代謝疾病　健康、生活受影響雙和醫院減重美容塑身中心蘇彥豪醫師表示，肥胖對健康和生活品質可能產生極大的影響，BMI值若超過32恐產生肥胖相關代謝疾病，而BMI值若超過37可以考慮進行手術減重，避免肥胖對健康造成影響；39歲的王先生，體重105.5公斤、BMI值37.8，患有高血壓、糖尿病，長期睡眠品質不佳導致開車時想睡覺，為了怕交通事故影響安全，經過醫師的診斷和建議後，進行胃袖狀切除手術(縮胃手術)，成功減輕25公斤，連睡眠品質不佳的情況也改善。而62歲的郭先生則是有嚴重的睡眠呼吸中止症，還經常胸悶和心臟不舒服，睡覺時更是必戴正壓呼吸器(CPAP)，在經過手術一個月後體重從125降到98公斤，瘦下來後胸悶情況改善、睡覺也不必戴呼吸器；他開心地表示，減重不只找回健康、還改善了睡眠呼吸中止症，讓他覺得賺到。過重患者聆聽專業建議　才能正確甩油蘇彥豪醫師表示，少吃多動可以瘦，但對於BMI值超過32，且合併高血壓、高血脂、睡眠呼吸中止症、或肥胖相關代謝性疾病的患者而言，少吃效果不好，且運動對身體負擔過大、可能會疼痛甚至發生危險，所以最好就醫治療、傾聽專業意見，以免拖延造成持續肥胖或不當減重而危害健康。