愛吃螃蟹的人注意了！日本進口絨螯蟹日前被檢出「世紀之毒」戴奧辛，是近3年來首度在邊境發現違規。對此，食藥署9日公布，共10公斤產品須退運或銷毀，即起至2027年6月3日，對日本絨螯蟹採100%監視查驗，且就是算達到合格門檻也不會調整抽驗比例。
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護理人力短缺問題持續受到關注，三班護病比入法滿1個月。對此，衛福部表示，醫療機構設置標準修正案最快9日預告，三班護病比將分階段上路；至於外界擔憂護理人力不足恐怕要關閉病床，衛福部提出不同工不同酬、底薪監測及優化三班護病比獎勵以穩定人力，保障民眾就醫。
伊波拉恐遭低估了？經歷新冠肺炎（COVID-19）後，多數人知道及早發現病例重要性，但在剛果民主共和國爆發的伊波拉疫情，許多疑似患者接受採檢，數週仍拿不到結果。對此，無國界醫生提醒，外界恐低估這波疫情嚴重性，面對伊波拉疫情，需要投入更多資金並擴大醫療量能。
全球麻疹疫情持續，疾管署2日公布，新增1起本土病例為北部20多歲男性，為日前公布泰國移入病例的同住友人，研判為群聚案，目前匡列接觸者共491人，將監測至6月16日。疾管署呼籲，接種疫苗是預防麻疹最有效的方法，民眾應儘速完成接種，以保護自身及他人的健康與安全。
根據衛福部統計，目前診所週六開診率約8成，週日則約2～3成，7月開始，診所可自行選擇是否實施「週休二日」，引發民眾擔憂假日就醫不便。衛福部長石崇良說，因應新制，假日輕急症中心（UCC）將再度轉型，未來將不限6都，擬在開診率較低的地區擴點，比照同樣診所假日休診的日本。
台灣生育率屢創新低，為搶救少子化，政府推出擴大 試管嬰兒補助方案，總統賴清德27日宣布18項措施的「台灣人口對策新戰略」，含加碼人工生殖補助，將第2～3次補助與第1次「齊頭」，未滿40歲者補助皆達新台幣15萬元，國健署估近5000人次受惠，預計2026年1月上路。
疾管署公布2026年流行性腦脊髓膜炎首例死亡病例，該病例為中部60多歲女性，5月7日發病、隔天死亡，已匡列家屬及醫院接觸者共20名，均預防性投藥，並將追蹤健康情形至5月18日。疾管署防疫醫師表示，流腦病程進展快速，若出現發燒、頭痛、頸部僵硬等症狀，應儘速就醫。
民主剛果、烏干達爆伊波拉疫情，世衛已列為國際公衛緊急事件。台灣專家提醒，這次是罕見病毒株，雖台灣無直飛班機，但政府應嚴密監控從非洲出發、經他國轉機抵台的旅客；當發現有發燒、出血等情況，甚至應考慮隔離，確保邊境防疫無遺漏，以應對這波變種病毒的威脅。
