#健身

（優活健康網編輯部／綜合整理）在我們的深蹲訓練計畫裡，會使用到各種不同的重量來源： 你的體重體重是你隨時隨地攜帶的重量是你做深蹲時的負重「預設值」。當你可以把完整範圍（也就是屁股略低於膝蓋）的徒手深蹲做到超過15下沒有困難時，繼續長期做20下、30下、50下還是能夠維持關節與肌肉活動度、增進血液循環、維持健康，達到少許增肌的效果，但你肯定要做非常多組（例如超過10組）或很多下（例如一組30下），才能達到花更少時間做更重重量的成果。如果你沒有適當器材，可以選擇做徒手深蹲維持體力（別忘了，即使是徒手，也可以透過後腳點地、後腳抬高或是登階的方式增加難度，請參考健美女大生深蹲訓練的教學章節）。如果你希望增進進步幅度，務必要循序漸進地增加重量。下面就是本書中用到的各種額外負重方式。 啞鈴啞鈴是最方便的負重器材，很適合用單手抓握。高腳杯深蹲、弓箭步蹲、後腳抬高深蹲、借力推深蹲，以及其他進階的深蹲變化，都可以用啞鈴來做。你需要的重量範圍以下三個主要動作需要的重量範圍大致如下（每個人會有差異，此為健美女大生教學經驗的大概數值）： 槓鈴、槓鈴架、槓片槓鈴和啞鈴的原理一樣，都很好用手抓握，只不過槓鈴使用的方式與啞鈴的單手抓握不同，通常是雙手抓握，或是直接放在身體上可負重的位置，例如頸前（頸前深蹲與槓鈴借力推深蹲）、頸後（槓鈴深蹲）或髖關節（負重橋式）。一般國際標準規格的練習用槓鈴是20公斤，少數健身房會有非標準規格的不同重量槓鈴。（低頭時會在後頸正中央摸到一塊凸出的骨頭，把槓鈴放在它下面一點的位置最穩。槓鈴的重量會在脊椎兩旁的肉上，不會在正中央的骨頭上。）肩膀比較沒肉的女生如果一開始槓鈴放不住，可以略微聳肩，並把手肘往後轉，讓肩膀肌肉縮短變凸，「創造」一個放槓的位置。槓鈴架是槓鈴深蹲的必要器材，可以用不同的高度置放槓鈴。通常空槓鈴重達20公斤，沒有訓練過的女生無法輕易舉過頭，因此不太可能從地上拿起、舉過頭、再放到背後，一開始需要從槓鈴架上「扛」出來：起槓方法槓鈴放在架上的高度：約與腋下同高1）走到槓下，以標準深蹲姿勢站起。2）站起穩定後，後退3至5步，站定深蹲位置。落槓步驟1）往前走快碰到槓鈴架時，身體略前傾（而非「前彎」。前彎會讓脊椎變不穩），把槓往前「壓」在架子上2）壓到後，以正確蹲姿往下蹲，直到槓放好3）確認槓已放好。放鬆身體走出來（小心頭！）只要槓還在背上，就一律背打直，腿半蹲。 壺鈴除了盪壺以外，絕大部分的深蹲動作也可以用壺鈴做：壺鈴和啞鈴最大的不同，就是重心不在握把上。因此，使用較重的壺鈴時，需要把手肘抬高，讓鈴「放」在肩上。女大生的提醒除非你對特定器材有興趣，就像對球類或運動項目有特定興趣，或是你的目標是巨石強森那樣的身材，需要大量增肌，否則健美女大生本書內的健康、增肌、減脂訓練的成果，跟使用器材的關聯並沒有很大。在挑選器材時，可謹記以下原則：1）規律訓練勝過花俏的器材。再厲害再齊全的器材，沒有一定頻率的練習都是枉然。就算什麼器材都沒有，別忘了，你還有徒手動作可以選擇。2）讓器材成為健身的助力，而非阻力。別讓「懶得去健身房」、「自己買器材好麻煩」成為不運動的理由。深蹲動作最大的優勢在於，即使沒有器材，也能夠做到適合自己的運動量與運動強度3）再重的重量都比不上良好的動作品質。健身最大的好處在於「訓練出可以在生活中運用的力量」，這中間扮演轉換角色的就是「良好的動作」。重量再重，若造成生活品質降低（例如受傷），絕對得不償失。（本文摘自／健身從深蹲開始／商周出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）健身能做的動作不少，為什麼深蹲特別重要？因為深蹲相較於其他動作，有更多的不可取代性，不僅促進循環代謝、幫助瘦身，還能預防膝蓋傷害，讓你擁有結實的臀腿肌肉。以下列出3種深蹲常見的迷思並一一破解：迷思1：深蹲會讓膝蓋受傷深蹲會讓膝蓋受傷的觀念應該遠遠拋在腦後了。幾十年前，因為重量訓練動作的相關研究還非常少，且都是由運動傷害有關的醫療人員主導，因此造成了「樣本偏誤」。意思是，這些研究人員手上的樣本都是已經受傷的人，自然很容易得出「深蹲是危險且傷膝蓋的」的結論。重量訓練漸漸普及後，有越來越多的例子顯示，只要操作與指導正確，深蹲不只安全，還可以預防未來可能的膝蓋傷害。很多看似是深蹲造成的傷害，成因其實和深蹲本身沒有直接關係，而是來自複雜的成因，例如姿勢不正確、原先身體的骨骼結構異常、日常活動或運動的疊加、疲勞或過度訓練，甚至是營養失衡與睡眠不足。迷思2：蹲越低，膝蓋越容易受傷這個迷思跟上一個類似，沒有證據確實證明。受傷率也一樣，相關因素很多，而且在所有和深蹲深度與受傷率有關的資料裡，唯一能測量並且數據化的是「深蹲時，膝蓋在不同深度下所承受的力」。實際去量測這些力後，結果顯示：膝蓋構造中最常受傷的軟骨與韌帶，承受最大力量的角度都不是在全蹲到底的時候，反而是日常生活中避不開的動作角度，例如半蹲、蹲馬步、從椅子上站起來的「淺蹲」，而非「深蹲」。此外，以訓練效率來看，全蹲（下蹲到底，大腿後側幾乎碰到小腿）的肌肉收縮範圍大，全蹲與半蹲同樣做10個，全蹲給肌肉的刺激更多，訓練效果也更好。站在健康、實用、貼近日常以及長遠的角度，只要你目前的關節活動沒有問題，能蹲多低，就蹲多低。迷思3：膝蓋不可以超過腳尖「深蹲膝蓋不要超過腳尖」的說法非常常見，在各大健身房都可以看到有教練用這樣的指令教學。然而，你把本書深蹲動作解析的部分仔細看過一次就會發現，幾乎很少有人可以在做出正確且範圍夠全面的深蹲時，膝蓋不超過腳尖的。最大的原因是：如果膝蓋不超過腳尖，承受的壓力雖然會下降，但腰椎的壓力會大幅上升。刻意避免膝蓋超過腳尖，會讓身體的重心往後，此時身體為了平衡，上半身必須往前趴非常多。上半身越斜，腰椎會越吃力，進而讓身體形成太多代償，難以進步。我不建議膝蓋不超過腳尖的蹲法還有一個最大的原因：在你的日常生活與休閒運動裡，每天都會做幾十幾百次「膝蓋超過腳尖」的動作：從椅子上起身再坐下、上樓梯、下樓梯、甚至只是最簡單的走路。觀察看看，你會發現，如果你要刻意維持膝蓋不超過腳尖，做這些動作都會有困難。你會突然變得行動不便，要不是身體僵硬、要把速度放很慢以免跌倒，要不然就要靠手抓住旁邊輔助，才有辦法做到這些像喝水一樣平常的動作。既然膝蓋超過腳尖的動作在日常生活中如此頻繁，就沒理由在做訓練時徹底屏除。你可以硬要膝蓋不超過腳尖，想像「深蹲常見錯誤姿勢」裡提到的足背屈角度不足。想想看，這樣的姿勢，光是徒手就很難保持脊椎中立了，如果還要加上負重（例如槓鈴深蹲），是不是就更不可能把姿勢做好了呢？（本文摘自／健身從深蹲開始／商周出版）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）臀部訓練計畫中最重要的因子之一，就是不斷地活化臀部肌群。在整個訓練過程中，都應該不斷保持臀部肌群的張力，不管是上半身動作或下半身動作。這個要點很難在一開始就掌握好，但跟隨訓練計畫進行兩個月後，你就會在每一個動作中感受到臀部肌群的存在。深蹲、弓步蹲　訓練四頭肌和豎脊肌在休息日時，也請花個十分鐘，從書裡選擇幾個居家的臀部運動來活動臀部。小小的舉動就能帶來很大的改變。不管是走路、跑步，甚至是站立時，你都可以感受到臀部肌群無所不在。一般人鍛鍊臀部肌群的最大阻礙，就是他們無法充分刺激臀部，因為臀大肌真的是很奇怪的肌肉，它總是找得到偷懶的機會。許多人會做一些很棒的臀部運動，卻很少人懂得如何正確啟動臀部肌群。例如：你可以依靠著股四頭肌和豎脊肌，來完成深蹲及弓步蹲，你也可以透過豎脊肌和腿後肌群，來完成硬舉及橋式。先抓到訣竅　再帶入更多下半身動作當你能夠成功駕馭啟動臀部肌群的訣竅，並且成功感受到臀部肌群強烈收縮的感覺，便能將臀部肌群大量地帶入許多下半身動作，包括了深蹲、硬舉、早安運動、跨步蹲、臀舉、背伸展，甚至是棒式。你可能會在YouTube影片上，看到一些強壯的女性使用大重量做臀部運動，但她們肯定不是一開始就如此強壯。千里之行始於足下，大部分會從徒手深蹲與臀橋為起頭。向後坐，膝蓋與腳趾的方向平行，使用正確的腰椎骨盆力學，讓雙腳正確的傳遞力量，並讓臀部獲得均勻的啟動。當基本功都做好後，我才會逐漸增加重量。（本文摘自／強曲線‧翹臀終極聖經／橡實文化）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）瑪莉是私人教練，原本身材就不錯，但她一開始在臀舉時會感到下背痛，所以我要她在執行動作時專注於骨盆後傾，在她的背痛消失後，我便增加她的臀舉重量到105磅。兩週後，她便進步到可以臀舉155磅，同時臀圍大了兩吋，而且她的體重一點都沒有增加。臀舉增強臀部形狀、大小她的臀部原本就很好看，但是在短短的時間內，臀舉就將她帶領到一個新境界。她的訓練夥伴們不敢相信她怎麼可以進步得如此神速，甚至有人開玩笑說，她是不是去動了隆臀手術了。臀部有千百種形狀及大小，但通常來說，好臀部和壞臀部之間的差別，就在於臀部的力量。在開始進行翹臀曲線計畫前，有件重要的事情得讓你知道：如果你的臀部是扁的，你當然有救，但這不代表高腳椅的薄坐墊只靠著塞棉花，就能進化成坐墊超級厚的懶人沙發。臀部訓練　使力量、形狀、線條進步在翹臀曲線計畫中，你可以改善自己臀部的力量、形狀及線條，然而，你能進步到哪裡，最終將由你的基因決定。原先臀部力量軟弱、形狀扁平且鬆弛，她的臀部最終進步成充滿力量、形狀美妙、讓人羨慕的狀態。但是，她還是難以跟卡戴珊相比，不過她也不在乎，因為她已經夠愛她現在的臀部了。這全都要仰賴你的基因，如快肌和慢肌的比例、年齡、荷爾蒙狀態、體態類型、身體頑固的部分等，這些都不是你能控制的。請你記住這一點。你可以參考訓練計畫，打造自己的規則，改變現狀，抑或是放棄，退回你的舒適圈。（本文摘自／強曲線‧翹臀終極聖經／橡實文化）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）人類在運動、學術、商業、藝術和其他競爭領域中茁壯成長。不論輸贏，我們都在學習、精進並且替未來的進步設定參照點。藉由在健身房多做一組訓練動作，或是跑三英里的時間少那麼五秒鐘，我們和他人競爭，也和自己競爭。運動訓練的發炎性疼痛　是休息而進步的預告疼痛在打磨我們的競爭優勢時非常重要，它讓我們知道自己可以進步到什麼程度，以及何時該屈服。跑到最後一英里時，或是做最後一組健身動作時，你會感受到乳酸的灼熱感（發炎性疼痛），你知道自己已經接近體能的極限。疼痛的感覺告訴你，你可以再撐一下，然後就要休息，好讓訓練的效果極大化。當你逼迫自己逼近不舒服的閾限，你的肌肉會有輕微的撕裂傷。只要休息，它們就會變得比之前更強壯。在追求這種進步時，疼痛不可或缺。高爾基氏腱器　幫助了解伸展極限高爾基氏腱器是感覺接受器，在我們伸展軀體時，它幫助我們瞭解自己的極限。沒有這個腱器的提醒，我們可能延展肌肉過了頭，導致肌肉撕裂甚至損傷關節。疼痛可以校準伸展和收縮動作，讓我們安全地停留在兩個極端之間。為了坐收運動後伸展的成效，你必須緩和地將自己逼近疼痛設定的界限。如同班傑明．富蘭克林在那篇經典文章〈致富之道〉中提及的：「所以，何必期盼時局變好？只要我們好好努力，時局就會變好了。勤奮不必靠希望，靠希望過活的人得餓死。一分耕耘，一分收穫。」付出了疼痛的代價，我們獲得成長與收穫。「無勞不獲」這話出現在很多脈絡中，在運動領域中尤其適用。（本文摘自／為什麼痛？哈佛疼痛專科醫師與你一起面對這場孤獨的戰役／寶瓶文化）

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）深蹲是能同時運動到下半身、核心肌群的運動，也因為可以不使用器材而廣受歡迎。然而，深蹲的正確姿勢，各派總有不同觀點，因為一旦姿勢錯誤，恐會造成腰部、脊椎的傷害。以下將介紹深蹲正確姿勢的4大重點：1）腰部姿勢與膝蓋方向深蹲時最常出錯的就是腰部姿勢，腰和背都要打直，才能避免腰部受傷。如果因為姿勢維持不易而彎腰駝背，反而會為腰帶來更多負擔，也會因為身體重心向後傾而跌倒。很多人做了深蹲會膝蓋痛，這是因為沒留意膝蓋的方向。雙腳要打開與肩同寬，腳尖要盡量向著正面，呈現「11」的樣子。在蹲下去時感覺像要把膝蓋往外轉一樣，膝蓋和大腿出力就可以了。這樣大腿正面的股四頭肌自然就會緊繃，臀部也跟著收緊。維持這感覺做深蹲，姿勢就不會晃動，可以穩定做完動作。2）膝蓋彎曲的角度很多人在深蹲時感到最困惑的，就是膝蓋到底要彎到什麼程度。答案很簡單，就是彎曲到從側面看是90度再起立就可以了。膝蓋彎曲到90度，表示臀部和地板平行，如果膝蓋再繼續往下彎，臀部再繼續往下坐，身體重心自然會往後移，使脊椎變得不穩定，更有受傷的危險。3）腳尖方向與雙腳寬度做深蹲時，雙腳的寬度不同，刺激的部位也不同。深蹲可分為雙腳寬度比肩膀窄的窄距深蹲、雙腳寬度跟肩膀同寬的一般深蹲、雙腳寬度比肩膀寬的寬步深蹲三種。窄距深蹲可以刺激大腿外側的肌肉，一般深蹲可以刺激整條大腿，寬步深蹲則可以刺激大腿內側和臀部。而腳尖的方向也很重要，一定要和膝蓋朝著同個方向。做寬步深蹲時雙腳會張得很開，所以腳尖也要往外打開。4）視線深蹲時視線最好向上15度看著前方。低頭做深蹲腰很容易彎，使全身無法維持緊繃。而腰彎了身體重心也會改變，導致膝蓋關節承受過多壓力，反而容易受傷。所以深蹲時一定要抬頭挺胸、腰背打直，保持全身緊繃的狀態。（本文摘自／地表最強徒手運動／尖端出版）

（優活健康網記者林奐妤／採訪報導）現代人追求美好體態，運動風潮也蔚為流行。根據財政部資料顯示，今年我國運動服務業營收將超過200億元。很多人想降低體內脂肪量，但是你真的瞭解怎樣運動才有用嗎？若是沒有掌握運動訣竅，即便花很多時間，也只是事倍功半。脂肪全身流動　瘦身減脂以全身性運動為主坊間很多動哪裡就可以瘦哪裡的運動小訣竅，但真的是這樣嗎？國立成功大學體育健康與休閒研究所教授林麗娟表示，局部運動主要使訓練部位的肌肉變結實、質量變好，然而脂質分布在身體各處，不可能動一個部位就會達到局部瘦身的效果。瘦身建議以全身性有氧運動，搭配加強想雕塑的部位。林麗娟教授建議採取高強度間歇運動（HIIT）、高訓練量間歇訓練（HVIT），或是二者合一的多變強度間歇訓練（VIIT）。動作為全身性、短時間提升心跳的多關節、大肌肉的連續性運動，例如跑步、飛輪等，或是負載體重的徒手動作，如深蹲或配合簡易器材（彈力帶、啞鈴、壺鈴等）。啟動無氧能量系統，使血糖填補肌肉生成的能量來源，不易形成脂肪。強度較高的運動時運動較久才運用脂肪，因此高強度間歇運動搭配有氧運動，能夠有效增肌減脂。間歇運動搭配有氧運動　增肌減脂已具備基本體能的人，除可進行上述高強度間歇運動，也能搭配每週1、2次的長時間的有氧運動如健走、慢跑，使減脂效果加乘。建議每週至少運動3天，每週中高強度運動90分鐘。但若是運動新手或體能需恢復者，可以每週5次、每次30分鐘的低強度有氧運動為基礎，搭配徒手肌力訓練，如深蹲、仰臥起坐、棒式或彈力帶運動。大多數人認為運動後不能吃東西，但林麗娟教授提醒，運動後的營養補充很重要。運動前應攝取脂肪低、纖維含量低且升糖指數不高的食物及足夠水分。運動中補充能量飲果凍、能量棒、香蕉等易吸收的醣類及微量元素。運動後補充，可吃低升糖指數、低脂、高蛋白質食物，如輕食、御飯糰、低糖豆漿等，香蕉、蘋果等水果也是好選擇。不僅填補運動消耗的能量，蛋白質修補肌肉，還能穩定胰島素對血糖的調控。運動後攝取比例　碳水化合物：蛋白質＝3：1健身族流行喝高蛋白飲，然而並非吃進很多蛋白質就能長成肌肉，林麗娟教授表示，若補充量多於消耗量，多餘熱量反而轉換成脂肪囤積，並造成肝、腎負擔，除非必要，否則建議從食物中補充。運動完需攝取300至500大卡左右熱量，建議食物份量比例為碳水化合物與蛋白質份量3：1，長跑運動則調整為4：1。外食可選擇地瓜、水煮蛋、馬鈴薯沙拉、鮪魚三明治，也可將無糖優格、低糖豆漿、脫脂牛奶加上水果打汁。林麗娟教授提醒，運動只要找到適當時間就好，切忌身體過度疲累時運動，體力難負荷也容易受傷。運動必備執行力跟毅力，許多人規劃很久卻沒有執行，或因為沒有很多時間就不運動。建議別受時間制約，即便時間短也應把握，試試可行的動態生活模式，積少成多，運動貴在堅持。選擇自己喜歡、可以長期從事的運動，才能有效維持運動習慣。

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）不想上健身房，只想在家做伏地挺身練胸肌、腹肌。然而，伏地挺身只要有做就好了嗎？千萬不要忘記，運動強度調配、運動前後的伸展，都與肌肉的狀態息息相關。若沒有伸展，恐怕使肌肉僵硬無法放鬆。雖然伏地挺身看起來輕鬆簡單，但畢竟是複合式運動，也是全身運動，所以運動前後一定要充分伸展。運動前後的伸展動作不太一樣，運動前做的「動態伸展」，重點在於充分運動關節，保持柔軟度，預防在運動中可能發生的傷害，讓運動效果發揮到最大；而運動完後做的「靜態伸展」，則是盡量放鬆僵硬的全身肌肉，讓緊繃的肌肉鬆開，預防肌肉痠痛並舒緩全身疲勞。鍛鍊肌肉應做1組12至15次、共5組大部分的人都覺得運動做愈多愈好，但事實並非如此。在做鍛鍊肌肉的運動時，最有效的運動次數是1組12∼15次。1組結束後休息60∼90秒，然後再做第二組，運動跟休息交替做5組，是鍛鍊肌肉最適當的次數。如果你所做的運動是接受外來刺激，或是舉起有重量的運動器材以達到運動目的，那1組12∼15次是最適當的；而伏地挺身因為不會接受外來任何刺激或重力，只靠本身體重來達到運動目的，所以1組20次的運動效果最好。每組中間都休息一下，做5組共100次，如果沒問題的話，就可以升級到難度更高的動作。伏地挺身是全身運動　並非只運動到單側但上半身重量左右改變、由許多連續動作串起來的伏地挺身（單臂三頭肌伏地挺身、側身伏地挺身、側移伏地挺身、完美伏地挺身、蜘蛛人伏地挺身、抬膝伏地挺身、T字伏地挺身、弓箭手伏地挺身、打字機伏地挺身），就是左右兩邊各做完1次總共算2次。由於伏地挺身是全身運動，並不是上半身往特定的半邊動作，就只有那一側受刺激，另一側也會受到相同的刺激，所以只要左右做1次，就能得到和做2次基本伏地挺身一樣的效果。所以左右交替的伏地挺身，在兩邊都做的前提之下，1組只要各做10次，總共各做50次就可以升級了。（本文摘自／地表最強徒手運動／尖端出版）