2026年初，美國公布新版飲食指南，其中對紅肉與全脂乳製品的建議相較過去更為開放，引發營養學界與民眾討論。不少人好奇，紅肉是否真的可以多吃？全脂牛奶是不是不必再避開？這樣的飲食方向，台灣人是否適合直接參考？《優活健康網》特選此篇，家醫科醫師來解答。
#家庭醫學科
腎絲球過濾率是評估腎功能的重要指標。醫師指出，甲狀腺功能過高或過低，皆會影響腎絲球與腎小管運作，使腎功能數值下降，兩者甚至可能形成惡性循環，需及早辨識與治療，並可能影響慢性腎臟病風險，呼籲有腎臟症狀如下肢水腫、蛋白尿等，應追蹤腎絲球過濾率變化及早治療，降低腎功能惡化風險。
口腔健康竟然跟失智症有關係！北榮研究團隊首度證實，缺牙越多、上下牙齒無法正常咬合的長者，罹患輕度認知障礙或阿茲海默症的風險更高。醫師指出，若有做假牙增進咬合功能，認知障礙的風險也會明顯下降，代表咬合功能正常，可能對大腦健康有正面幫助，建議及早定期接受口腔檢查，幫助保護大腦健康。
70歲的余先生最近幾個月來因背痛嚴重影響生活品質，自以為只是年紀大造成的脊椎退化或筋骨痠痛，靠止痛藥和熱敷就能緩解，因此沒有積極就醫。余先生健檢時意外發現攝護腺特異抗原（PSA）與鹼性磷酸酶（ALK-P）指數明顯異常。健康管理師察覺可能是罹患攝護腺癌且轉移，立即安排影像學檢查與轉介泌尿科門診，進一步檢查後確診為攝護腺癌合併瀰漫性骨轉移。幸好透過跨科合作及早確認病因，余先生已展開治療，目前病情獲得控制。
嘉義基督教醫院減重中心副主任、家庭醫學科主治醫師安欣瑜近日前往越南河內，從街頭飲食、生活節奏到民眾行為進行觀察，解析越南長年被列為「亞洲最瘦國家之一」的原因。根據胡志明市研究資料，越南民眾過重比例約27.5％、肥胖約5.7％，遠低於台灣成人過半屬於過重或肥胖的現況，顯示2地生活型態造成明顯差異。
一年一度的中元普渡即將到來，家家戶戶備妥豐盛供品祭拜祖先與好兄弟。不過，天氣炎熱之際，拜拜後的食物與供品，若保存與攝取不當，小心食物中毒風險；過度燒金紙、香火，更恐釀成健康危機。醫師提醒，民眾在維護傳統信仰時，也別忽略身體健康，建議掌握4大健康原則，讓中元節更安心。
冬天是追雪的季節，隨著強烈大陸冷氣團接連來襲，有不少人會安排上山賞雪，但如果上山前的準備不足，很可能會發生危險。對此醫師表示，欲前往高山追雪的朋友除注意保暖與交通管制問題外，更要留意「高山症」與「雪盲症」，若有相關症狀應立即停止活動，並盡快就醫。
一位75歲長輩平時身體健康硬朗，唯一困擾他的就是退休後這10年間，時常會有輕微腹瀉情形，曾就醫診斷為大腸激躁症，此後固定回診追蹤，但腹瀉症狀仍一直持續，進一步檢查才發現有大腸癌。醫師進一步詢問得知，病患平時有服用各類維他命的習慣，尤其是每天使用維他命C發泡錠，當成開水喝，判斷可能是因此導致腫瘤未被早期發現的原因。
