時序迎來「小暑」,小暑時節天氣炎熱,人們因為天氣炎熱而開始食欲降低,胃口不佳,此時適合吃些清熱除溼、健脾開胃的食物和藥膳。《優活健康網》特摘此篇,由中醫師推薦3道食療藥膳方,包括百合蓮子銀耳湯、消暑三豆茶其中以及退火鳳梨苦瓜湯,幫助民眾健脾開胃。
時序迎來「小暑」,小暑時節天氣炎熱,人們因為天氣炎熱而開始食欲降低,胃口不佳,此時適合吃些清熱除溼、健脾開胃的食物和藥膳。《優活健康網》特摘此篇,由中醫師推薦3道食療藥膳方,包括百合蓮子銀耳湯、消暑三豆茶其中以及退火鳳梨苦瓜湯,幫助民眾健脾開胃。
夏至是一年中天氣最炎熱的節氣,此時人體容易大量出汗,導致水分流失。適量食用當季瓜類,不僅有助於清熱消暑、補充水分,還能促進新陳代謝、維持身體機能。《優活健康網》特別摘錄營養師林敏玲分享夏至必吃的4種瓜類,包括小黃瓜、苦瓜、絲瓜及冬瓜,以及其營養功效與推薦料理方式。
時序進入夏日,又適逢梅雨季,天氣潮溼又悶熱,常常會感覺體內被熱氣及溼氣悶住,散不出去,「禪居食堂」端出「綠豆南瓜湯」,有助清熱解暑、降壓降脂,是許多營養師推薦的夏日聖品,從小滿吃到夏至時節都很適合。《優活健康網》特摘此篇分享綠豆南瓜湯的食譜。
立夏是24節氣中的第7個節氣,代表著夏季的開始。在這個時節,氣溫逐漸升高,日照時間延長,萬物進入旺盛生長的階段,而此時節也盛產梅子、薑、紫蘇葉,適合做成開胃小菜,幫助消化又解膩。《優活健康網》特摘此篇分享「紫蘇葉梅子漬嫩薑」的作法,冷藏醃漬數日即可享用。
春季最後一個節氣「穀雨」來臨,雨水明顯增多,有助於作物生長。此時氣候逐漸轉為溫暖濕潤,飲食上宜選擇具有清熱解毒、利尿消腫功效的食材,例如紅豆與四神湯料等,都是不錯的選擇。《優活健康網》特別摘錄養生專家但漢蓉分享的穀雨應景食譜,將紅豆與四神一同煎成薄餅,是一道香Q的討喜甜點。
清明節是重要的傳統節日,在還未到清明節當天,便有許多人紛紛準備前往掃墓,然而,除了祭祖追思之外,還會品嘗很多著名且特色的應景美食,包括潤餅、草仔粿、紅龜粿等。《優活健康網》特別摘錄蔬食專欄作者林乃光的文章,帶民眾了解清明傳統習俗,並分享應景的美味食譜。
清明時節冬天已去春意盎然,經過春雨洗滌後的空氣清新,故稱此時節為「清明」。中醫師表示,清明時節乍暖還寒,梅雨也讓溼氣攀升。從中醫觀點來看,風邪與溼邪容易侵擾人體,此時雖已漸漸回暖,但早晚溫差變化大,加上清明前後雨量逐漸增多,養生首重保暖去溼。《優活健康網》特摘此篇由中醫師分享清明養生的方法。
大寒是24節氣中的最後一個節氣,一年之終,寒冬之極;中醫師提醒,大寒是一年中陽氣弱的時節,也是一年中調養身體的關鍵時期,養生概念不離「固本培元、禦寒保暖」為核心,冬養腎氣,可以順利迎接下一個季節,為轉春後做好準備。《優活健康網》特摘此篇分享大寒的養生方法。