為了維持窈窕體態，享受美食同時不必擔心熱量帶來的肥胖反噬，我們專注於飲食控制、運動計畫，更不斷追求簡單且有效的瘦身方式，日本減重名醫佐藤桂子曾提出「733睡眠減肥法」，但實際到底該怎麼執行？日常飲食搭配有有何建議？高敏敏營養師現身補充：睡眠減肥法6大正確飲食方案。
#新陳代謝
黑蒜（又稱為「熟黑蒜頭」或「發酵黑蒜頭」）是使用新鮮的白蒜頭，在控制一定的濕度跟溫度的環境下自然發酵而成。不過想知道黑蒜有哪些營養價值？黑蒜怎麼吃最好？一天又能吃多少？《優活健康網》特選此篇，營養師提醒黑蒜的7大營養價值，以及正確吃法及時機，不僅能增加免疫力，還可以護肝排毒。
風一吹就會痛，甚至痛到不能走路，痛風是發作起來會讓人受不了的問題。很多人會以為是吃了太多普林（purine）造成，像是魚肉、菇類和豆類，所以患有痛風的人通常都不太敢吃這樣的食物。不過，是真的不能吃豆類嗎？真的是這些菇類、豆類造成的嗎？還是有其他原因呢？《優活健康網》特選此篇，解謎痛風原因。
你知道嗎？當新陳代謝開始變慢，身體常會出現「慢性疲勞」的警訊，卻常被誤認為只是年紀大、懶惰或壓力太大。其實，若你經常感到疲倦、注意力不集中、早上難起床，甚至一整天都提不起勁，很可能是新陳代謝異常所致。《優活健康網》特選此篇，提醒應適當調整作息與營養，才能重啟身體活力。
天后蔡依林年近45歲童顏不減、唱跳有力，近日她在Podcast中分享養生祕訣，透露自己每天固定在晚上9點半就寢，掀起一波自發性早睡風潮，甚至還立訂「蔡依林時間」，讓網友們爭相效仿，但不少人反而睡不著。醫師指出，不用逼自己一定要9點多睡覺，研究顯示，只要在晚上10～11時間入睡，就能有效降低心血管疾病風險。
運動會刺激食慾，讓人特別渴望高油脂和重口味的食物，但若飲食不加以控制，燃脂效果可能大打折扣。營養師提醒，不論運動強度為何，運動後大多數人都會感受到明顯的飢餓感，此時若吃錯食物，不僅體重可能反而上升，還會拖累整體代謝效率，建議掌握3大飲食原則，穩定身體能量，讓營養補給不中斷。
更年期後，若仍維持「梨形身材」，當心這可能是肝臟的求救訊號！《優活健康網》特選此篇，醫師指出，一名55歲、停經3年的患者，因大腿與臀部脂肪囤積問題日益明顯，在醫師的建議下，進行女性荷爾蒙與雌激素代謝功能檢測，結果顯示肝臟雌激素代謝功能異常，並提醒更年期後梨形身材注意2問題。
一位65歲病人，糖尿病控制良好，血糖和糖化血色素都在正常範圍，但他認為回診太麻煩，改為在附近藥局買藥服用，半年後回診竟發現糖化血色素飆到8%，腎功能嚴重惡化，尿蛋白也超標，已罹患糖尿病腎病變第3期。醫師提醒，腎臟代償能力強，即使腎功能已流失，身體功能仍維持正常，因此糖尿病腎病變，成為容易被忽視的慢性病變之一。
