慢性發炎|Uho優活健康網

身體疲勞恐是慢性發炎！醫推薦「7大抗發炎飲食」多吃菠菜、開心果#慢性發炎

2026/09/04
Uho編輯部

每天疲勞睡不好，當心身體發炎！身心科醫生烏瑪．納多（Uma Naidoo）於《大腦需要的幸福食物》一書中，分享讓大腦幸福的食物，並親自設計菜單和食譜範例，包括療傷食譜、增強記憶力菜單和好好睡料理等，讓讀者原型食物代替處方箋。以下為原書摘文：

肥胖健檢紅字別輕忽！代謝症候群源頭竟是同個？！高達三成五肥胖族群從未嘗試減重體內恐慢性發炎#慢性發炎

2026/08/18
Uho企劃部

中年體重增加、健檢報告有三高紅字，只是老化現象不用緊張？台灣肥胖醫學會理事長林文元醫師提醒，肥胖除了是引發代謝症候群的核心因子，更會導致心血管疾病風險倍增。然而，台灣肥胖醫學會《2026 台灣肥胖認知大調查》調查顯示，近三成五肥胖民眾未曾嘗試減重；曾經嘗試減重的肥胖民眾，也僅不到三成尋求專業醫療協助。林文元醫師提醒，多數代謝疾病前期可透過體重管理來改善，打破身體慢性發炎的惡性循環。面對減重過程的各種困境，除了調整飲食與規律運動，也能透過專業醫療團隊諮詢，減少體重及共病風險。呼籲民眾如有肥胖問題或符合代謝症候群指標，應諮詢醫師找出正確體重管理解方。為提升民眾肥胖症疾病意識，台灣肥胖醫學會今年攜手國健署，呼籲體重管理與代謝症候群、以及共病管理之重要性，更首度跨界攜手「味全龍」，將體重管理衛教帶入球場。學會表示，此次合作不僅是希望藉由民眾熱愛的運動賽事，喚醒大家對自身健康數據的關注；更期盼透過味全龍隊長吉力吉撈・鞏冠的正面影響力，激勵球迷為自己建立「定期運動」的健康生活，一起在人生賽局中健康管理逆轉勝、三振健檢紅字！近三成五肥胖民眾未曾嘗試減重醫：肥胖是體內慢性發炎警訊，心血管疾病風險恐倍增《2026 台灣肥胖認知大調查》結果顯示，近三成五肥胖民眾未曾嘗試減重，且近六成對於肥胖相關共病沒有正確認知。調查也發現，即使是已採取減重的肥胖民眾，雖然對脂肪肝、心血管疾病等肥胖共病認知高，卻僅有 31.6%尋求醫師專業協助。林文元醫師憂心表示，臨床常見已屬肥胖且健檢報告出現紅字的民眾，自認為肥胖未對生活、健康造成影響，因此沒有積極減重。林文元醫師提醒，脂肪細胞會導致體內慢性發炎，進一步誘發高血糖、高血壓、高血脂等代謝相關疾病。研究顯示，肥胖患者罹患糖尿病、睡眠呼吸中止症風險高達 5 倍以上；高血壓約 2 倍；心臟衰竭約 1.5 倍。根據歐洲心臟期刊研究指出，腰圍每增加 1 公分，未來罹患心血管疾病風險就會增加 2%。圖/衛生福利部國民健康署魏璽倫副署長今出席代謝症候群衛教記者會，共同攜手台灣肥胖醫學會呼籲體重管理與代謝症候群以及共病管理之重要性。代謝症候群源頭竟是同一個？！肥胖是引發代謝症候群關鍵因子專業醫療團隊諮詢是關鍵！肥胖是引發代謝症候群(Metabolic Syndrome)的核心因子，根據國健署國民營養健康狀況變遷調查顯示，18歲以上國人三高盛行率分別為高血壓 26.8%、高血脂 25.6%、高血糖 11.1%。林文元醫師解釋，代謝症候群不是單一疾病，而是體內代謝調節失衡並發展成慢性病的警訊。定義代謝症候群五大指標包含：腹部肥胖、血壓、空腹血糖、空腹三酸甘油酯及高密度脂蛋白膽固醇，只要符合三項(含)以上超標即可判定為代謝症候群；另糖化血色素(HbA1c)介於5.7%至6.4%則判定為糖尿病前期。而針對腹部肥胖，若男性腰圍≧90cm(35 吋)、女性腰圍≧80cm(31 吋)，代表腹部內臟脂肪堆積較多，恐導致代謝異常。林文元醫師進一步說明，體重管理可以打破身體慢性發炎的惡性循環。研究顯示，體重降低 0-5%有助於改善高血壓、高血糖；降低 5-10%能預防第二型糖尿病、血脂肪異常等；降低 10-15%能改善心血管疾病、退化性關節炎等；降低 15%以上能改善心血管疾病死亡率、心衰竭。除了共病風險改善外，亦能降低醫療成本、改善生活品質。林文元醫師提醒民眾如有肥胖問題或符合代謝症候群指標(如：腰圍、三高異常)，應即時諮詢醫師加以控制。然而，林文元醫師也提醒，肥胖成因多元，體重管理並非單純的意志力抗爭。調查顯示，九成嘗試減重的肥胖民眾，採用運動與飲食控制，其中卻有高達76.6%表示有意志力不足的困境。針對無法單靠飲食與運動達成體重與代謝健康管理的民眾，林文元醫師表示民眾可透過專業醫療團隊諮詢，改善肥胖及共病問題。圖/台灣肥胖醫學會理事長林文元醫師分享肥胖是引發代謝症候群的核心因子，體重管理可以打破身體慢性發炎的惡性循環，呼籲民眾如有肥胖問題或符合代謝症候群指標，應即時諮詢醫師加以控制。陽光運動型男不敵科技業高壓自認幸福肥險變糖尿病「體重管理金三角」助找回健康林文元醫師分享，臨床上曾收治一名 45 歲的科技業主管陳先生，年輕時熱愛籃球，號稱陽光男孩、運動健將的他，幾年前升上主管壓力大、長期加班應酬，加上不良飲食、作息生活，導致身形越發肥胖，健檢也開始出現血糖、血壓等心血管疾病紅字。起初陳先生還不以為意，認為發福、紅字是正常老化現象，甚至認為是婚姻美滿的「幸福肥」。直到去年開始，陳先生出現異常疲倦、口渴、頻尿等症狀，老婆督促就醫才發現已罹患代謝症候群，血糖與血壓更已逼近確診邊緣。所幸在醫師建議下，陳先生透過醫療輔助，搭配運動及飲食的生活型態調整，半年內體重減少 10%，目前仍持續努力回歸健康體態。圖/味全龍隊長吉力吉撈·鞏冠以運動員體重管理經驗呼籲，不只球員，一般民眾保持健康狀態相當重要。若有肥胖問題或符合代謝症候群指標，應透過「營養均衡、規律運動與醫療輔助」體重管理金三角找到專屬的健康處方。學會首度攜手「味全龍」推廣「體重管理金三角」隊長吉力吉撈・鞏冠熱血號召一起健康管理逆轉勝三振健檢紅字林文元醫師強調，透過營養均衡、規律運動與醫療輔助的「體重管理金三角」，才能達到長期體重管理之目的。為喚醒民眾對自身健康數值的關注，提升對肥胖症與相關代謝疾病的正確意識，台灣肥胖醫學會今年首度跨界攜手「味全龍」，將體重管理衛教帶入球場，在味全龍天母主場以及台北大巨蛋的賽事中，龍將親臨主場攤位，零距離互動邀請大家健康管理逆轉勝；小龍女也一起健康應援神助攻，邀請一起近距離互動合影、跳健康操，邀您一起參與健康最前線！味全龍隊長吉力吉撈也在今日(8/17)出席衛教記者會，呼籲球迷為自己建立「營養均衡、規律運動」的健康生活，如果健檢出現腹部肥胖、血壓、血糖、血脂等超標數值，應及時諮詢醫師代謝症候群風險，一起健康管理逆轉勝、三振健檢紅字！圖/味全龍隊長吉力吉撈·鞏冠隊長(左1)、衛生福利部國民健康署魏璽倫副署長(中)、台灣肥胖醫學會理事長林文元醫師(右1)今日共同出席代謝症候群衛教記者會，呼籲民眾一起健康管理逆轉勝、三振健檢紅字！

夏季膝痛別忍！濕熱加冷氣恐讓關節發炎反覆發作#慢性發炎

2026/07/22
胡奕暄

炎炎夏日，高溫加上潮濕的氣候，不少民眾以為只有中暑、皮膚疾病容易增加，卻忽略了膝關節疼痛也可能在夏季悄悄惡化。近來門診中發現，不少患者因膝蓋腫脹、疼痛、卡卡不舒服前來求診，有些甚至上下樓梯、久坐起身時疼痛更加明顯。翰鳴堂中醫診所宋宛蓁中醫師表示，夏季濕熱環境容易使人體濕邪累積，加上長時間待在冷氣房、過量食用冰品及含糖飲料，容易讓關節循環變差，誘發或加重膝關節發炎。宋宛蓁中醫認為「濕性重濁、黏滯」，濕邪最容易侵犯人體關節及肌肉，當外在環境濕度高，加上體內脾胃功能失調、水分代謝變差，就容易形成「濕熱」或「寒濕」體質。這些濕邪停留在膝關節周圍，便可能出現腫脹、痠痛、沉重感，甚至伴隨活動受限。尤其現代人夏天長時間待在冷氣房，室內外溫差大，關節周圍血液循環變差，更容易讓原本就有退化性關節炎、運動傷害或慢性發炎的人症狀加劇。不少民眾認為天氣熱就應該大量吃冰消暑，但宋宛蓁中醫師提醒，冰品除了溫度低之外，更大的問題其實是高糖分。許多刨冰會添加黑糖糖漿、煉乳、果醬、珍珠、布丁等配料，一碗冰品的糖分往往超過世界衛生組織建議的一日攝取量。當長期攝取過多精製糖，不僅容易增加體重，也可能促進體內慢性發炎反應，對於原本就有膝關節疼痛或退化問題的人來說，更容易讓關節不適持續惡化。此外，夏天不少人喜歡穿短褲、短裙，加上冷氣直吹膝蓋，關節周圍肌肉容易收縮，血液循環變差，也可能導致膝蓋僵硬、痠痛。尤其辦公室上班族每天待在冷氣房超過八小時，長時間維持同一姿勢，膝關節滑液循環下降，更容易在起身時出現疼痛感。宋宛蓁中醫師臨床上除了退化性關節炎患者外，肥胖族群、銀髮族、曾經受過十字韌帶或半月板損傷者，以及經常跑步、登山、打球的運動族群，都是夏季膝關節發炎的高風險族群。如果膝蓋持續腫脹、疼痛超過一週，或已經影響日常生活，就應盡早接受專業評估，不要自行貼藥布或忍痛硬撐，以免延誤治療時機。宋宛蓁中醫會依照患者體質及病程進行辨證論治。若屬濕熱阻絡型，可考慮清熱利濕、通絡止痛；若屬寒濕痹阻型，則以溫經散寒、祛濕通絡為原則；若屬年長者常見的肝腎不足、筋骨失養，則需兼顧補益肝腎、強筋健骨。搭配針灸、艾灸、拔罐或傷科推拿等治療方式，有助於改善局部循環、減輕疼痛及促進關節功能恢復。除了接受治療外，日常保養同樣重要。宋宛蓁中醫師建議，夏天應避免冷氣直接吹向膝蓋，可攜帶薄外套或護膝保暖；冰品及含糖飲料應適量，不宜天天食用；平時可從事游泳、騎腳踏車、超慢跑及肌力訓練等低衝擊運動，強化大腿前側股四頭肌，幫助分擔膝關節負荷。同時應控制體重，每增加一公斤體重，膝關節承受的壓力往往會增加數倍，長期下來更容易加速軟骨磨損。宋宛蓁中醫師提醒，夏天並非只有中暑才需要注意，高溫潮濕的環境同樣可能影響關節健康。若發現膝蓋反覆腫痛、晨起僵硬、活動受限等情況，應及早就醫找出真正原因，配合適當治療與生活調整，才能降低慢性發炎反覆發作的機會，維持良好的行動力與生活品質。

不只有塑化劑！從生活用品到餐桌都有毒？醫教2招避免接觸環境毒素#慢性發炎

2026/06/02
王韻雅

現代生活裡，重金屬與環境荷爾蒙污染無所不在，提到環境毒素，許多人首先想到的是塑化劑，但其實環境毒素的來源遠比想像中還廣，無論是日常生活用品、飲食習慣，甚至潮濕的居住環境，都可能成為接觸環境毒素的途徑。對此，醫師建議，民眾可先從日常生活中的細節著手，減少不必要的環境毒素暴露，進而降低身體負擔，維護健康。