#常春月刊

熱量控制對減肥來說應該是常識，但科學研究的結果，卻可能顛覆我的們想像。一篇2025年3月剛出爐的統合分析研究，在探討發酵乳製品對減輕腹部肥胖的影響。它包含了五份臨床研究，案例超過4萬人。結果顯示：無論吃高脂或低脂的發酵乳製品，都具有潛在效果能降低腹部肥胖風險，只是在統計上未達顯著意義。

在診間，很常碰到那種嚴以律己，一點碳水都不碰的朋友，無一例外，總是會在快速減重一段時間之後，遇到瓶頸期。現代飲食趨勢中，許多人為了減重，選擇低碳或無碳水化合物飲食，甚至視碳水為健康的敵人。《優活健康網》特選此篇，揭密身體長期缺乏碳水3個結果。

坊間很多減肥法都是用減少澱粉和蛋白質的攝取量，來控制減重、減肥，但許多人把澱粉和蛋白質的量都降低了，卻還是瘦不下來，有些人反而愈來愈胖，這究竟是怎麼一回事？根據雪梨大學最新的研究顯示，其實，計算熱量還不足以控制食慾或是體重，而蛋白質和體重控制的關係密切，因為蛋白質的比例多寡，才是降低體重的重要關鍵。

我們都知道，便秘不僅令人不適，有時甚至會引發疼痛。對大多數人而言，便秘的臨床定義是連續3天沒有排便，但實際上，每個人的頻率差異很大。令人驚訝的是，便秘相當常見，尤其是在年長族群中。《優活健康網》特選此篇指出，便祕可以多吃這5種水果緩解。

南瓜是全方位的營養寶庫，具抗氧化功效、可促進膠原蛋白生成，達到養顏美容與改善敏弱肌的效果，南瓜的鉀離子能穩定血壓、預防中風，礦物質鋅則有助於維持攝護腺健康。此外，豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動、幫助排便，若搭配不同食材更具加乘作用，如結合玉米強化護眼、搭配牛肉加速補鐵，或與紅豆共食消水腫，是減脂與養生的絕佳食材。

台灣是四面環海的島嶼，環境潮濕、夏天炎熱，空氣中的水分容易使中藥材、藥粉變質，因而減少藥品的療效，甚至在中藥局，會遇到病人反映在家裡最後幾天的藥粉，要打開時發現結塊了！你一般怎麼保存科學中藥粉呢？可以冰冰箱嗎？《優活健康網》特選此篇，藥師提醒中藥粉的正確保存方式。

明明每天都有洗頭，為什麼頭髮還是很快就油油的？其實，除了洗髮方式可能有問題外，你身邊那些長期使用卻沒有定期更換的貼身物品，可能才是讓你頭髮變油、皮膚問題不斷的真正元凶。《優活健康網》特選此篇，生髮診所柯博桓院長列出，男性最容易忽略清潔更換的4種貼身物品。

在日常生活中，我們難免會遇到小病小痛，像是感冒、腸胃不適、扭傷或跌打。若家中備有一些常用中藥材，就能在第一時間派上用場，幫助緩解症狀，守護自己和家人的健康。《優活檢健康網》特選此篇，跟著中醫師朱益智，來看看該如何打造實用的「中醫急救包」5種常備中藥。