青菜吃太多竟然不健康?常聽醫師說想瘦身「7分靠飲食、3分靠運動」,吃錯難怪瘦不下來!《優活健康網》特摘此篇,北投健康管理醫院營養師潘富子提醒,看似健康的「飲食4大陷阱」其實是瘦身地雷,包括:吃豆製品卻偏愛吃油豆腐、全蔬食餐的食材選擇錯誤、一整天的喝水量不足等⋯。
青菜吃太多竟然不健康?常聽醫師說想瘦身「7分靠飲食、3分靠運動」,吃錯難怪瘦不下來!《優活健康網》特摘此篇,北投健康管理醫院營養師潘富子提醒,看似健康的「飲食4大陷阱」其實是瘦身地雷,包括:吃豆製品卻偏愛吃油豆腐、全蔬食餐的食材選擇錯誤、一整天的喝水量不足等⋯。
鍋子買回來先別急著用!鍋具保養、清潔你做對了嗎?萬一沒有正確烹調與清潔,小心把毒性通通吃下肚!《優活健康網》特摘此篇,「無毒教母」譚敦慈提醒,不管使用哪一種鍋具,都要先學會「鍋具清潔3步驟」,從現在開始改變錯誤習慣,在日常飲食烹飪上才能安心無虞。
想預防失智症,從吃對食物做起!美國研究指出,「麥得飲食法」能幫助延緩認知功能退化、降低慢性病風險,讓大腦年輕至少7歲。不過究竟該補足哪些營養,才能降低罹患失智症的風險?營養師列出10大「健腦食物」具抗氧化力,有助抑制身體發炎反應,同時也要避免吃5種「癡呆食物」,雙管齊下才能真正保護腦力。
天氣忽冷忽熱容易生病,喝碗雞湯增加免疫力!雞肉富含蛋白質和脂肪,雞湯對於風寒、體虛、易鼻塞者是很好的補身湯品,市面上無論是雞胸、雞腿、雞翅都容易購買並方便處理;雖然雞湯營養多,但營養師提醒,有腎臟疾病、膽囊疾病及高血脂症等3類人,喝雞湯時最好淺嚐輒止,以免病情更加嚴重。
吃飯跟吃麵哪個容易胖?答案恐怕讓你意想不到!優活健康網特摘此篇營養師指出,其實一碗麵食、白飯的熱量都差不多,但吃麵卻比吃飯更容易胖,關鍵就差在「咀嚼速度」,由於吃麵比吃飯更快吞下肚,使身體吸收熱量的效率更高,無形中就會吃過量而發胖。如果正在減肥的人想吃麵,建議吃「湯麵配青菜」會比乾麵好,因為乾麵拌醬熱量更高,更容易把油脂通通吃下肚。
冬天為什麼特別容易肚子餓?現代人常久坐少運動,天氣一冷想補充熱量,火鍋、甜點就通通下肚,不僅造成身材越吃越胖,更反而錯過減肥的大好時機!《優活健康網》特摘此篇營養師提醒,其實冬天減肥比夏天更有效,關鍵原因出在「基礎代謝率更高」,並提供12個正確的飲食搭配方式,教民眾吃對瘦更快。
下雨後氣溫跟著遛滑梯,只要天氣稍稍變涼,火鍋店裡就是擠得滿滿都是人,三五好友大多相約到吃到飽火鍋店來個大進補,不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋,或是香醇可口的涮涮鍋、起司鍋、臭臭鍋⋯,每一種都很受歡迎,各種口味滿足不同的喜好與選擇。
瑜伽是一種幫助身體放鬆的運動,但其實錯誤的練習,也會造成運動傷害,因為瑜珈需要長時間的全身性伸展,若姿勢不當不只導致肌腱受傷,更常見韌帶拉傷或是拉鬆。《優活健康網》特摘此篇,瑜伽愛好者最常見的「5大部位」運動傷害,小心一不小心恐會閃到腰、傷膝蓋,甚至肌肉拉傷。