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別再切圓片?奇異果「切條狀吃」竟更甜!專家實測2步驟正確切法

別再切圓片?奇異果「切條狀吃」竟更甜!專家實測2步驟正確切法#常春月刊

甘酸且富含營養的奇異果,你可能習慣將它切成圓片來吃,但你知道其實更推薦的吃法是「切成條狀」(像柑橘瓣狀)嗎?《優活健康網》特選此篇,日本網站「grapee」指出,奇異果的甜度集中在下方的果蒂部位,因此如果切成條狀,可以讓甜味更平均分布。販售奇異果的公司就在其官方網站上介紹了這種切法。

蔡依林45歲仍像少女! 營養師公開「逆齡菜單」:3招控糖、吃好油

蔡依林45歲仍像少女! 營養師公開「逆齡菜單」:3招控糖、吃好油#常春月刊

天后蔡依林日前被網友捕捉到現身街頭,黑色緊身上衣搭配5分牛仔短褲,讓她凹凸有致的好身材一覽無遺,完全看不出今年已經45歲,堪稱逆齡生長的典範之一。而想知道她美麗的秘密,《優活健康網》特選此篇,營養師徐子雅分析,除了維持良好的運動習慣外,蔡依林其實有一套獨特的「控糖飲食法」。

吃不多還是胖?小心慢性疲勞!醫揭「身體5變化」恐是新陳代謝變差

吃不多還是胖?小心慢性疲勞!醫揭「身體5變化」恐是新陳代謝變差#常春月刊

你知道嗎?當新陳代謝開始變慢,身體常會出現「慢性疲勞」的警訊,卻常被誤認為只是年紀大、懶惰或壓力太大。其實,若你經常感到疲倦、注意力不集中、早上難起床,甚至一整天都提不起勁,很可能是新陳代謝異常所致。《優活健康網》特選此篇,提醒應適當調整作息與營養,才能重啟身體活力。

自己泡咖啡苦又澀?專家揪「4NG行為」影響風味:建議沖泡●●分鐘

自己泡咖啡苦又澀?專家揪「4NG行為」影響風味:建議沖泡●●分鐘#常春月刊

自己手沖咖啡時,是否有過「味道太苦」、「帶有澀味」的經驗呢?其實咖啡的風味很容易受到熱水溫度、沖泡時間、咖啡粉粗細程度等萃取方式的影響。《優活健康網》特選此篇,以下是咖啡專家整理出來的「讓咖啡變難喝的4大NG行為」,一起避開這些錯誤,享受更美味的咖啡時光。

10分鐘蛤蜊「快速吐沙法」!居家生活達人揭5步驟:用●●度溫水泡

10分鐘蛤蜊「快速吐沙法」!居家生活達人揭5步驟:用●●度溫水泡#常春月刊

蛤蜊是常見的食材,無論是酒蒸、義式海鮮湯還是味噌湯,都相當美味。不過在料理前,最讓人覺得麻煩的,大概就是「吐沙」的處理吧?《優活健康網》特選此篇,居家生活達人夢花(ゆめ)所公開的10分鐘完成蛤蜊吐沙法,超實用的時間縮短技巧,不少網友驚呼:「我以前都泡一整晚耶!」

奇亞籽是減肥食物?營養專家授「這樣吃」穩糖控血脂:3類人小心吃

奇亞籽是減肥食物?營養專家授「這樣吃」穩糖控血脂:3類人小心吃#常春月刊

現代人常見代謝疾病(如肥胖、糖尿病、高血脂),奇亞籽因其豐富的膳食纖維、優質脂肪、抗氧化成分,被視為調節代謝的重要食物之一。《優活健康網》特選此篇,營養學專家洪泰雄強調,透過正確的方式食用奇亞籽,能夠更有效地改善血糖、血脂、體重管理,讓身體更健康。

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