#常春月刊

減肥到底要不要吃澱粉，一直是許多人關心的課題。近年來，不少醫師與營養師都強調，減重期間其實「可以吃」甚至「應該吃」澱粉。不過，醫師王姿允表示，根據腸道菌研究，減肥飲食仍應採取個人化介入，不能一概而論。《優活健康網》特摘此篇分享減肥吃澱粉的3大關鍵。

你是不是也覺得，只要早餐碗裡裝的是燕麥，這一天就贏在減肥的起跑點上了？甚至為了口感好，專門挑那種「卡滋卡滋」、吃起來甜甜脆脆的燕麥來吃呢？ViVi營養生活話提醒，如果你吃的是「格蘭諾拉」（Granola），你可能不是在減肥，而是在增脂！《優活健康網》特摘此篇分享燕麥減肥的重點。

有時抬起手查看，會發現手肘部位變得黑黑的。事實上，身體肌膚的皮脂腺分布比臉部少，在缺乏油脂滋潤的情況下，肌膚容易因保濕不足而變得乾燥、暗沉，紋路也會更加明顯，視覺上就容易顯得較黑。《優活健康網》特摘此篇分享手肘黑的改善方法，透過保濕、去角質、防曬等就可以改善狀況。

台灣是水果王國，如今正值芒果盛產，不僅香氣足、滋味甜，果肉也細緻，為夏日的代表性水果之一；不過，芒果含糖量較高，不少人擔心吃了會影響血糖，究竟芒果一天可以吃多少？糖尿病患者可以吃嗎？《優活健康網》特摘此篇由營養師分享芒果的功效、禁忌以及挑選保存方法。

炎炎夏日，炙熱太陽讓人曬到頭皮發燙，整個人都快發燒，這時來一碗涼爽冰品，雖然暑氣頓時全消，但腸胃也可能鬧脾氣，甚至還會越吃越胖，體重跟著拉警報！《優活健康網》特摘此篇由營養師分享正確吃冰的方法，建議飯後1小時再吃冰，並且把冰含在嘴裡慢慢化掉。

夏天來啦！大家都迫不及待出去旅遊、去海邊戲水，尤其穿泳裝是個展現平時努力鍛鍊身材的大好機會，但是如果沒有做好防曬的話，回去很有可能會直接「黑一階」。《優活健康網》此篇由中醫分享美白的方法，建議可以吃滋陰養血、濡潤肌膚的食物來保養肌膚，讓肌膚盡快變白。

妳有同感嗎？「明明已經塗了防曬，為何皮膚看起來，還是黑黑的？我買防曬系數很好的產品，也似乎沒有效果？」這到底是為什麼呢？《優活健康網》特摘此篇，由醫師分享正確的防曬方法，防曬不是有擦防曬產品就好，也不是只有擦一次就夠，補充實物防曬也相當重要。

為了健康，你要吃米粉還是冬粉？在健康品質的比較上，冬粉和米粉各有特點，營養學專家洪泰雄指出，選擇哪一種更健康取決於以下需求。《優活健康網》特選此篇，分析冬粉和米粉的製作原料和營養成分，並指出冬粉和米粉都經過了一定程度的加工，但米粉更接近原型食物，在營養成分上稍優於冬粉。