炎炎夏日容易讓人食欲不振，這時很適合多吃些多汁的瓜類料理消暑。市面販售的「大黃瓜盅」普遍是葷食，但素食者只要使用馬鈴薯、豆腐和金針菇做內餡，在家就能做出特別的好滋味！《優活健康網》特摘此篇分享「大黃瓜盅」的作法，簡單3步驟就能輕鬆做、健康吃！
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近幾年健身風氣盛行，運動後吃優良蛋白質對於肌肉生長和修復相當重要，因此許多人會選擇「乳清蛋白」（又稱蛋白粉或高蛋白），從牛奶中萃取，是目前受歡迎的運動補給品之一，但對於不少素食者來說，挑選「全素」的高蛋白粉又是一項難題。《優活健康網》特摘此篇分享挑選全素蛋白粉的方法，幫助民眾輕鬆補給蛋白質。
「青光眼」是由於視覺神經受損而造成的眼部疾病，由於眼壓異常而導致視神經萎縮，視野逐漸縮小，是一種會持續進行的視神經疾病，所造成的傷害無法回復。《優活健康網》特摘 中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山所撰此文，分享青光眼的原因、症狀、預防與保健，讓民眾顧好眼睛健康。
小暑三候「一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。」俗話說「熱在三伏」，小暑節氣是進入伏天的開始，也是人體陽氣最旺盛的時候。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文，分享小暑養生方法以及「芝麻醬涼麵」食譜，調製屬於自己與家人的專屬涼麵，既有趣又健康。
番薯片、馬鈴薯片是許多人愛吃零食之一，不過市面上的馬鈴薯片高油、高鈉、高熱量，吃完一包不小心就會熱量爆表，好想吃馬鈴薯片怎麼辦？對此《優活健康網》特摘此篇「健康馬鈴薯片」的作法，不僅零油炸、免開火，而且只要放入微波爐5分鐘就能開吃，鹹甜口味一次滿足。
夏至是白天最長的時刻，也是逐漸進入最熱時期的初期，此時天氣悶熱容易出汗，臨床上腹瀉、嘔吐、胃痛、積滯等等各種消化系統問題明顯增多。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文，分享「鳳梨嫩薑炒川耳」的作法，夏至吃薑配鳳梨，不僅解毒還能促消化！
「夏至日，禾頭空，種籽齊去，颱風出世。」今年6月21日夏至當天，太陽會正中直射北回歸線，是白晝時間最長的日子。中醫師提醒，夏至養生首要護心氣，其次為散熱存津防三高，洛神烏梅汁為夏至最佳養生飲。《優活健康網》特摘此篇分享「夏至養生」的方法，幫助民眾健康迎接夏天。
你或許吃過檸檬，但你有吃過「台灣香檸」嗎？台灣香檬為台灣原生種的柑橘，因其特殊的香氣，不易有病蟲害的問題，而且富含維生素C、E、檸檬酸、川陳皮素、橘皮素等營養，維生素C含量更比檸檬多30倍；更有研究發現，台灣香檸還能改善憂鬱、促進睡眠，一小顆香檸好處超多！
