#護髮

隨著年齡增長，頭上開始長出一根根的白頭髮，頭髮顏色先是變淺，最後變白。事實上，頭髮之所以會變白，在於毛囊黑色素細胞及幹細胞的退化、減少，基因是當中最重要的因素；此外，生成白髮的其他原因，包含熬夜、壓力、血循不佳、營養不良等，醫師建議，想要避免白髮生長，可以從日常生活做起。

想要變漂亮，頭髮的照護很重要，但我們常對「頭髮照護」有許多迷思，像是洗完頭之後要先用毛巾包住頭髮、髮根吹乾就是由下往上吹等等。日本首位「髮」作家、髮型建議師佐藤友美於《日常髮則》一書中，分享頭髮照護的方法，幫助讀者打破迷思，養出一頭秀髮。以下為原書摘文：

新年過後想要有新造型新氣象，不少民眾喜歡染髮改變造型，同時掩蓋顯老的白髮。安南醫院皮膚科主任羅子焜表示，民眾常疑惑「染髮會致癌或促進掉髮嗎」、「染髮前後要留意什麼」、「如何保養才不容易長白髮」等問題，以下提供染髮、護髮相關詳細解答。

你常有頭髮乾燥、無光澤的困擾嗎？是否也想嘗試使用護髮產品，卻又搞不懂護髮素、髮膜、髮油有何差異？食藥署特別邀請皮膚科醫師林昀萱來為大家說明護髮產品的特性，讓大家更清楚了解護髮產品的知識，成為聰明的消費者！

擁有飄逸、柔順的長髮，是每個女生的願望，因此市面上護髮產品相當熱賣，不過，皮膚科醫師趙昭明提醒，護髮用品偏油，使用時盡量不要接觸頭皮，門診常收治因為護髮不當，以致頭皮毛囊炎的患者。

台灣秋季仍時常出現高溫，悶熱天氣造成頭皮大量出汗、出油，尤其久戴帽子或是安全帽的機車族群，當頭皮無法保持清爽透氣，容易孳生黴菌，阻塞毛囊，造成頭皮油臭味問題產生。

（優活健康網編輯部／綜合整理）對有掉髮、禿頭危機的朋友來說，能多長一根是一根，能多留一根是一根，當然，懂得判斷資料來源的可靠度，學會篩選所接收的訊息也相當重要，像「避孕藥＋洗髮精」、「母乳塗抹頭皮」之類的生髮偏方就真的太扯啦。均衡攝取多元化營養素留住髮絲並沒有標準做法，只有大原則可依循，有關於洗髮精的挑選、正確洗髮步驟，前面也都有提過，至於飲食上，最大原則就是均衡攝取多元化營養素，以下幾種營養成分對頭髮成長有幫助，飲食上可多注意，避免缺乏：1）     維生素C ／維生素C可以幫助膠原蛋白的合成，頭皮也是皮膚，擁有足夠的膠原蛋白，能夠幫助毛囊頭好壯壯。另外，維生素C還能促進血液循環減少落髮，並且促進鐵的吸收，一般的新鮮蔬果都是攝取維生素C的重要來源。2）     蛋白質 ／蛋白質是頭髮重要的原料，頭髮內超過9成由它構成，希望髮絲健康，蛋白質攝取要足夠，動物性食物及植物性食物都含有蛋白質，其中又以動物性食物中的蛋白質最易被人體吸收。3）     維生素A及β胡蘿蔔素 ／維生素A能保護肌膚細胞，讓頭皮更健康，另外，它與頭髮的成長和維持有關，缺乏維生素A頭髮容易乾枯掉落，一般黃紅色蔬果都富含維他命A及β胡蘿蔔素，如番薯、芒果、西瓜、南瓜。4）     維生素B群 ／維生素B5（泛酸）可以改善掉髮、減少白髮，B6可以預防調髮並促進鋅的吸收，B2（核黃素）與B6、葉酸一起作用時，可以幫助血色素形成，供應充足的氧氣給毛囊，有助頭髮健康，建議可多食用豆類、肉類、雞蛋、肝臟、堅果類及綠葉蔬菜。5）     矽 ／矽是一種身體不可或缺的微量元素，很多食材含有矽，如草莓，紅椒，青椒，大麥，小麥，燕麥，米，或帶皮肉類，一般說來，選擇有機栽培的蔬果，或是未處理過的新鮮食材，比較能攝取到所需營養。6）     銅和鋅 ／足量的銅能確保頭髮的粗細、維持髮色，足量的鋅有助於毛囊細胞的製造，體內的銅和鋅必須維持平衡才有益健康，想要攝取銅和鋅並兼顧平衡，可以多食用黑芝麻。7）     鐵 ／女性朋友比較容易出現缺鐵狀況，富含鐵的食物如葡萄乾、蛋黃、肝臟、紅肉（瘦肉）、蠔、家禽、鮭魚、鮪魚，以及全麥類食物。8）     硫 ／硫是構成蛋白質的重要成分，直接影響的皮膚、頭髮、指甲的健康，富含硫的食物很多，如肉類、魚類、奶蛋豆類，另外蒜、洋蔥、高麗菜、大頭菜、萵苣、球芽甘藍、海帶、海藻及部分堅果類也都含有硫。（本文摘自／絕對有方髮／凱特文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）不到中年就滿頭白髮？隨著現代人工作、生活壓力大、晚睡少運動，再加上經常外食導致營養不均衡，許多民眾都有早生白髮的問題。為了看起來更年輕，有人定期染髮，還人聽信偏方，誤以為吃了黑色食物就能恢復烏黑秀髮，食品藥物管理署邀請臺北醫學大學生藥學研究所王靜瓊教授為「吃黑補黑」的傳聞解答。 五臟有相對應的顏色　透過臉部色澤能判斷病源王靜瓊教授表示，最早記載傳統醫學知識的《黃帝內經》中，提到五色當五臟之論述。五色之中，紅赤紫色，屬火，它是心之苗;青色屬木，是肝之苗；黃色屬土，是脾之苗；白色屬金，是肺之苗;黑色屬水，是腎之苗。因此給了五臟相對應的顏色，中醫師就能透過臉部的色澤，判斷病源。中醫提及「腎者，主蟄，封藏之本，精之處也，其華在髮，充其在骨。」，也強調「腎氣盛，齒更髮長…」；加上「肝藏血，髮為血之餘，落髮血本竭也。」，當落髮、髮白時，中醫師會認為是肝腎不足、氣血兩虛。根據這些傳統醫學理論的流傳，民間自然形成「以形補形」的養生概念，才會認為吃黑色的食物可滋養腎，腎強壯了，頭髮就烏黑不掉髮。黑色食材含鈣　補腎、壯筋骨王靜瓊教授表示，現代醫學認為，頭髮變白是因毛囊中黑色素細胞功能退化，無法產生黑色素而致。所以要讓頭髮烏黑，應該是要促進毛囊健康，使黑色素細胞強壯，產生黑色素。黑色食材含以芝麻為例，屬黑色食材，補腎，壯筋骨，是因為富含鈣，所以可以預防骨質疏鬆，與黑色無直接關係。此外，有研究比較白芝麻和黑芝麻抗氧化的作用，結果發現黑芝麻的抗氧化能力比白芝麻強，其與多酚含量成正相關，間接提供了黑可能比白，更能透過清除自由基保護細胞的科學佐證，但此結果仍不足以支撐「吃黑補黑」的說法。想要頭髮烏黑亮麗，要先維持毛囊健康、正常作息、保持良好的心情，必要時再用補肝腎、益氣血的食材調養，即可延緩頭髮變白，不用執著在「黑」。（資料來源：藥物食品安全週報第630期）