特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

跑馬拉松突倒地險死!醫:非年長者專屬,心律不整、胸悶就應警覺

跑馬拉松突倒地險死!醫:非年長者專屬,心律不整、胸悶就應警覺

天氣轉涼心臟不適求診的人變多,根據醫師觀察,這段時間猝死的人數比往常多5倍左右。心肌梗塞會造成血管阻塞導致心臟不正常收縮甚至心室破裂,如果情況嚴重連急救都來不及,近期更有長期跑馬拉松的民眾突然倒地險猝死,青壯年也千萬不可輕忽先天因素。 心因性猝死的定義是因心臟疾病所引起的非預期性死亡,猝死的患者有8成為冠狀動脈疾病引起,國泰綜合醫院心血管中心一般心臟醫學科陳玠宇醫師提醒,如果平時就有胸悶、胸...

癌症化療嘔吐、疲憊⋯有舒緩方法嗎?醫建議「3種中藥」補腎氣

癌症化療嘔吐、疲憊⋯有舒緩方法嗎?醫建議「3種中藥」補腎氣

癌症病人常在化療與放療後,出現副作用症狀如嘔吐、腹瀉等等,常會使病人的精氣神皆大受影響。該如何舒緩這些化學治療後的不適反應, 使不舒服及對身體的傷害程度降低,除了因應病人不同體質,來調整各種藥物的劑量外,醫師建議也可以用中藥來調理身體,有助於滋養補氣、補體力,能幫助病人更有力氣對抗下一次的治療。

98歲嬤感染新冠稱「10年未看病」!營養師揭「長壽秘方」多吃5蔬果

98歲嬤感染新冠稱「10年未看病」!營養師揭「長壽秘方」多吃5蔬果

98歲徐姓阿嬤先前感染新冠肺炎(covid-19),住院沒大礙後出院,阿嬤表示已經10多年未看病,被問到健康及長壽的秘訣,他表示老一輩的人常說「著愛減呷肉,加呷菜」,照著做就對了。對此,營養師說明,現今國人每日蔬果攝取不足,至於蔬果要怎麼吃,建議可食用5色蔬果,顏色越多越健康。

普發6000懶人包》領取步驟、申請方式、領取資格、應備文件一次搞懂

普發6000懶人包》領取步驟、申請方式、領取資格、應備文件一次搞懂

全民普發6,000元就快入袋了,最新領取規則出爐!財政部宣布共4種身分可領6,000元,以及5種領錢方式,其中2種方法可以直接領現金,更有1種不用出門,政府就會把錢匯給你!到底領6,000元要備妥哪些證件資料呢?《優活健康網》幫大家整理全民普發6,000元懶人包一次看懂!(文章更新時間:3月21日17:15,最快發放日期確定為4月6日、新增登記入帳分流方式、免登記入帳11類對象)

乳清蛋白分3種!哪類人要小心喝?營養師教你「這樣選」2時機喝最好

乳清蛋白分3種!哪類人要小心喝?營養師教你「這樣選」2時機喝最好

許多人在運動後會喝「乳清蛋白」來補充身體流失的蛋白質,但要小心不是人人都適合!營養師陳筠涵表示:「選擇乳清蛋白的種類,與喝的時機很重要。」他提醒,若是有慢性腎臟病的患者,飲用前應先詢問醫療團隊比較安全。先了解自身狀況與運動強度,再選擇合適的乳清蛋白並要喝對時間,才能真正吸收到乳清蛋白的營養價值。

筋膜槍怎麼用?適用肌群、禁忌部位、推薦用法、注意事項一文看懂

筋膜槍怎麼用?適用肌群、禁忌部位、推薦用法、注意事項一文看懂

現代人愛滑手機、上班族久坐不動、回家就是躺一整天,身體缺乏活動,容易造成肩頸僵硬、全身肌肉酸痛。但,好不容易買了筋膜槍回來,你真的知道怎麼使用嗎?若不小心使用錯部位,反而很可能會不小心傷了筋絡。按摩槍的使用時間,也不是越長越有效。《優活健康網》特地選摘此文,教你一次看懂筋膜槍的適用肌群、禁忌部位、推薦用法以及注意事項。

感染諾羅病毒嘔吐,吃不下怎麼辦?營養師揭「1水果」磨成泥能舒緩

感染諾羅病毒嘔吐,吃不下怎麼辦?營養師揭「1水果」磨成泥能舒緩

諾羅病毒(Norovirus)屬於病毒性腸胃炎,於每年11月到隔年3月特別流行,而最常見症狀為噁心嘔吐感,常使病人吃不下。營養師表示,嬰幼兒、長者、免疫功能不佳等族群,若感染諾羅病毒上吐下瀉,又沒即時補充水分與攝取營養的食物,很容易產生「脫水」的症狀,因此一定要多加注意飲食。

要全面解封了?「這天起」入境不再發免費快篩,除非有症狀才協助

要全面解封了?「這天起」入境不再發免費快篩,除非有症狀才協助

台灣要完全解封了嗎?有鑑於新冠本土疫情趨緩,防疫禁令也逐漸邁入尾聲,《優活健康網》統整近期中央流行疫情指揮中心宣布的最新防疫相關3大措施,包括「取消社區式照顧機構之定期快篩」、鼓勵「3大族群」響應接種疫苗活動,以及3月1日起「停止提供」入境民眾及密切接觸者免費快篩試劑。

連假出遊塞車,當心憋出尿道炎!營養師列「6招」減輕發炎症狀

連假出遊塞車,當心憋出尿道炎!營養師列「6招」減輕發炎症狀

想在4天連假出遊,到哪都可能遇到塞車,若是無法及時上廁所,憋尿一憋就是幾小時起跳。營養師提醒,其實憋尿憋久了不只女性,連男性都會憋出泌尿道發炎的問題。不過泌尿道在身體這麼裡面的地方,到底為什麼會發炎?該如何預防泌尿道感染呢?以下提供一些可以注意的生活小習慣。

寶寶吐奶怎麼辦?餵奶瓶如何消毒?新手爸媽必知「新生兒照護3重點」

寶寶吐奶怎麼辦?餵奶瓶如何消毒?新手爸媽必知「新生兒照護3重點」

說起照護新生兒,的確讓不少新手父母感到忐忑不安,擔心自己做不來或做不好,而沒能把寶寶照顧好。本文針對3大新生兒照護方法:餵奶、消毒、尿布,提供要點與步驟說明,讓父母了解如何照顧寶寶。其實,只要父母有心學習並勤於練習,相信很快就能上手,成為寶寶的最佳照顧者!

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