隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
「三高」已成為國人常見的健康問題，調查指出，仍有4～7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常，因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒，三高防治不應等到確診後才開始，而應從日常生活著手，才能降低相關疾病的風險。為此，醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。
電影《奧德賽》（The Odyssey）以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主，並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節，將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文，從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程，最深刻的地方，不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡，而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。
小腿突然疼痛要小心！長期久坐、久站太久，會造成某些肌肉過於緊繃，這也是為什麼有時候沒運動，但是卻突然感到小腿酸痛；而小腿痛也不完全是因為肌肉拉傷、抽筋的緣故。建議民眾，如果小腿不適沒有改善，刺痛，腳過於腫脹，或是皮膚顏色出現變化，都要趕快就醫，才能避免後患。
生酮飲食減重已經流行很久，雖然有助增加飽足感、降低食慾，但這樣吃下來的安全性尚未被證實長期可行。生酮飲食是一種高脂肪、充足蛋白質、幾乎斷絕碳水化合物的飲食方法，到底為什麼生酮飲食可以減重？生酮飲食有哪些風險？營養師親自解答。
一位幼童有夜奶跟含飯習慣，導致她年僅2歲9個月，全口20顆乳牙中竟有14顆都是蛀牙，尤其才剛萌發不久的臼齒，也快速地出現明顯蛀洞。牙醫師表示，爸媽應注意正確飲食及攝氟習慣，才能有效預防蛀牙危機，保護幼童牙齒健康！
近期缺蛋議題持續延燒，民眾餐桌少了許多熟悉的「蛋」料理，不僅負責採買的主婦煩惱，外食族也為了是否該加購蛋感到猶豫不已。營養師指出，在蛋荒情況下，即使少吃雞蛋，也別忽略營養補充，提供給民眾補充蛋白質的12個食材替代解方。
每年的3、4月迎來「抹茶」的季節，各家超商、百貨紛紛推出抹茶系列甜品，但你知道抹茶是怎麼來的嗎？《優活健康網》這次為讀者整理了關於抹茶介紹、抹茶功效，以及抹茶沖泡的方法，讓你輕鬆在家就能泡抹茶；另外，也分享抹茶甜點的熱量排行，若要品嘗抹茶甜點，更要注意分量的攝取。
台灣人愛喝手搖飲，一天一杯手搖飲都不算太多，而手搖飲的配料也有很多選擇，像是珍珠、芋圓、仙草等，因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議，當選擇熱量較高的配料，用餐要減少其他碳水化合物的攝取，才能讓血糖更穩定。對此，她也分享手搖飲配料的熱量排行，甚至納入近期超夯的「草仔粿」，讓民眾避開發胖地雷。
睡到一半打鼾超大聲，且伴隨暫時停止呼吸，睡了8小時仍感睡不飽，恐怕已成為睡眠呼吸中止症的高風險一族！醫師提醒，睡眠呼吸中止所引發的間歇性缺氧，也經常導致慢性發炎體質，若不盡早治療，可能造成大腦退化、甚至癌症等更多共病危機。
3月20日起新冠輕症不用再通報、隔離，但小心病毒還在身邊長新冠纏身！最新調查指出，4成新冠患者自認有長新冠，以體力下滑最明顯；但其中竟有高達6成的長新冠高風險族群，確診後未就醫用藥，恐暴露於器官損害、罹患肺栓塞、心臟病、糖尿病風險。醫呼籲必做「3件事」可避免。
聲帶保健不僅對專業人員非常重要，對一般民眾而言也影響很大。一位醫院護理師1年前因頭部劇烈疼痛，經診斷為頭部腫瘤，想不到開完刀居然聲音全啞，令她痛苦不已。經醫院檢查原來是腫瘤壓迫到神經，造成單側聲帶痲痺。所幸進行「聲帶玻尿酸注射」治療後，聲音質量和清晰度都明顯改善許多，也讓她生命又充滿希望。
上了年紀的人，每當自身感到腰痠背痛時，會懷疑是否是骨質疏鬆造成的？「這應該只答對了三分之一！」中國醫藥大學附設醫院神經外科部主治醫師蕭奕翰解釋，腰酸背痛綜合了肌肉勞損、脊椎穩定與骨質疏密等問題，神經外科門診常有病患因身體痠痛求診，有些患者會認為是神經壓迫造成，其實更有可能是骨質疏鬆。
