特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

腸胃不好,吃麵類、糯米怕脹氣?營養師教你「這樣選」安心吃不怕

腸胃不好,吃麵類、糯米怕脹氣?營養師教你「這樣選」安心吃不怕

現代飲食環境常有三高問題:高醣、高油、高糖,還有求快的生活步調給身體施加壓力,交感神經、副交感神經失調都會導致胃不好,有胃脹氣、胃食道逆流的人越來越多。上班族外食不方便自煮,能快速提供飽足感的又以澱粉類居多,譬如像麵類、麵包或糯米等。到底胃不好的人可以怎麼吃麵、麵包和粽子?以下營養師親自解答。

打手槍、愛愛太激烈小心龜頭「這部位」斷掉!泌尿醫揭原因、治療

打手槍、愛愛太激烈小心龜頭「這部位」斷掉!泌尿醫揭原因、治療

「包皮繫帶」也可稱為陰莖繫帶,是指陰莖龜頭下方正中部位,把尿道那面和包皮連接起來的一條皺褶組織就是繫帶,它屬於包皮的一種衍生物,也是男性最敏感的部位之一。若男性進行性行為或自慰時,下體突然感到劇痛,繫帶處流血不止,那很有可能是包皮繫帶裂傷或斷掉。對此,泌尿科醫師建議,若包皮繫帶有外傷,最好盡速就醫配合治療。

清明掃墓禁忌Top5揭曉「這種水果、鮮花」千萬不能拜!小心變衰

清明掃墓禁忌Top5揭曉「這種水果、鮮花」千萬不能拜!小心變衰

每逢4月細雨紛飛,正是清明掃墓的日子,有不少家庭會選在清明連假前返鄉祭祖避開人潮,然而在掃墓過程中有些禁忌卻容易被忽略,例如鮮花與供品該如何選擇、祭拜時間如何安排等,若一不小心就觸犯到祖先,也可能因此惹禍上身,導致晦氣招染、厄運連連。

飯後用牙線卻少做「這件事」大NG!陳時中:有「喀喀聲」才做對

飯後用牙線卻少做「這件事」大NG!陳時中:有「喀喀聲」才做對

脫口罩後擔心口氣不清新、牙齒不美麗?想知道如何正確潔牙,陳時中來教你!他提出餐後潔牙應善用牙間刷、牙刷和牙線等,用正確方式把齒縫殘渣刮乾淨。牙醫師也提醒,除日常潔牙外也要定期洗牙,更提醒有特殊需求的「2大族群」應加強潔牙照護,才能避免老年後牙齒掉光光,就算花大錢植牙也不會比原本牙齒來得好。

超恐怖「憋尿10大傷害」排行榜登場!醫曝「這1種」最嚴重需手術

超恐怖「憋尿10大傷害」排行榜登場!醫曝「這1種」最嚴重需手術

你曾經「憋尿」過嗎?相信大部分的人都有憋尿的經驗,無論是工作很忙走不開、睡覺懶得起來上廁所,或是開車塞車、長時間坐遊覽車、甚至看電影時都需要暫時憋尿,但長期憋尿恐會對腎臟造成傷害。對此,腎臟科醫師分享「10大憋尿傷害」,建議民眾不要再憋尿,一但進入中老年,身體就會有很多狀況出現。

頭皮癢易出油、皮屑多又常掉髮?網熱議「6大頭髮問題」你中哪項?

頭皮癢易出油、皮屑多又常掉髮?網熱議「6大頭髮問題」你中哪項?

最近總是覺得頭皮癢癢、落髮嚴重?一到下午頭髮就變得油膩扁塌?俗話說:「頭髮就是你的第2張臉」,好的髮質可以讓你桃花朵朵、人見人愛,不好的髮質卻會讓人誤以為你生活習慣差、總是無精打采。因此,好好照顧頭髮就如同保養肌膚一樣重要,然而頭髮及頭皮的健康,卻常常容易被忽視,這也造成了生活中不少困擾。

家中長輩食慾不好越吃越少?營養師建議「這些東西」淋飯胃口大開

家中長輩食慾不好越吃越少?營養師建議「這些東西」淋飯胃口大開

根據國發會最新一次人口推估報告,台灣2025年老人占比將達20%,即將進入「超高齡社會」。長輩照護一直是現代社會所要面對的責任與議題,當家中長輩的飲食習慣隨年紀改變,有的人越吃越鹹,有的人則是食慾不振;而老人營養問題通常會伴隨很多身體疾病,對此營養師建議,長輩更需要有良好的營養狀態與身體活動力。

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