特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

下雨天鞋襪濕!如何快速乾燥?教你「6招」灑鹽巴、吹風機別開熱風

下雨天鞋襪濕!如何快速乾燥?教你「6招」灑鹽巴、吹風機別開熱風

下雨天穿布鞋、皮鞋出門,就怕鞋襪濕了難乾難清理,除了用毛巾、報紙吸水,還有一些善用居家小物,就能讓鞋子速乾的小妙招。《優活健康網》特選此篇告訴你,其實鞋子灑點鹽巴吸水也很有效?用吹風機吹乾鞋子時,到底該開冷風還熱風?6招你不知道的「鞋子速乾小技巧」一次看。

你有容貌焦慮嗎?從他人身上找回「美貌」自我決定權:從這件事做起

你有容貌焦慮嗎?從他人身上找回「美貌」自我決定權:從這件事做起

疫情過後你敢拿下口罩嗎?或許很多人會有點遲疑,只因擔心自己的外貌長得不夠好看,這就是現代人常有的「容貌焦慮」困擾。在這個網路就能隱藏一切的時代,你我可能都曾經有過因為外表不完美,而被嘲笑、欺負的過去,《優活健康網》特選愛情心理作家龔佑霖所撰此文,分享他曾經遭遇的真實故事⋯

吃柚子配「這6種藥」恐致命!藥師揭「1風險表」快查你吃的藥上榜沒

吃柚子配「這6種藥」恐致命!藥師揭「1風險表」快查你吃的藥上榜沒

中秋佳節到來,月餅、烤肉和柚子是節慶不可少的食物和水果!但除了月餅和烤肉因熱量、油脂高,食用過多易造成身體負擔外,若有三高的病人也要留意柚子的食用量,否則服藥後可能出現血壓、血脂及心律不正常等藥物交互作用。藥師提供「1表」對照三高常用藥物與柚子併用的風險。

乳癌病人不能吃哪些水果?6大地雷食物少吃!乳癌飲食禁忌一文看懂

乳癌病人不能吃哪些水果?6大地雷食物少吃!乳癌飲食禁忌一文看懂

乳癌是台灣女性發生率最高的癌症,每天約有31位婦女被診斷出罹患乳癌,而乳癌的發生及復發與飲食因子息息相關。到底乳癌從預防到治療,該避開哪些地雷食物?乳癌化療、術後又有哪些飲食禁忌?《優活健康網》整理一篇關於「乳癌不能吃什麼食物」文章,提供乳癌病人在飲食上的安心選擇。

孩子長不高,什麼條件適合生長激素治療?醫:「這些因素」是關鍵

孩子長不高,什麼條件適合生長激素治療?醫:「這些因素」是關鍵

一名18歲高中生,由於有先天性泛腦垂體低能症,成長曲線一直都是停滯狀態,身高只有149cm,就醫更發現沒有明顯青春期特徵,醫師先以生長激素補充治療再搭配其他荷爾蒙治療,不僅解決了身高較為矮小問題,更持續成長至178cm。 馬偕兒童醫院兒童內分泌科 王律婷醫師表示,一般來說到高中由於生長板已經閉合,長高的機會不大,但此案例較為特殊,主要是除了缺乏生長激素造成身材矮小,也有性荷爾蒙分泌不足問題。...

騎自行車屁股痛⋯元凶是「坐墊」!教你調整「3位置」1毫米就差很大

騎自行車屁股痛⋯元凶是「坐墊」!教你調整「3位置」1毫米就差很大

自行車是代步的好工具,不過騎行時間過長就會導致屁股疼痛,事實上屁股痠痛有很多原因,包括坐墊方向、坐姿都會影響。建議民眾,在騎自行車時遇到臀部或胯部疼痛,自我檢查的第一步是先整自行車的坐墊、坐管或把手來解決問題;再來才是調整姿勢,記得不要將身體的重量施加在坐墊上。

中秋烤肉指南》烤肉就是要配酒?先烤肉還烤菜?健康烤肉10招一次看

中秋烤肉指南》烤肉就是要配酒?先烤肉還烤菜?健康烤肉10招一次看

中秋佳節到來,許多民眾已經等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒,殊不知在享用美食的同時也吃進了過多的熱量、油脂及鹽份,因此烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物,適量享用才不會造成身體負擔。《優活健康網》整理出10點「中秋健康烤肉指南」,讓民眾在開心烤肉歡聚佳節之餘,也能安心享受美食,吃得健康不發胖!

吵贏了架,卻輸掉感情?媽媽過世後他才懂的道理:關係不是打官司

吵贏了架,卻輸掉感情?媽媽過世後他才懂的道理:關係不是打官司

「好好好,對對對,你說的都對!」是不是曾經在吵架時,曾聽過對方說出類似的話?哪怕我們是有道理的一方,事情的確是對方做錯,但吵架一時占了上風,而用許多時間建立起來的信任與親密感,一旦失去了卻再也回不來⋯《優活健康網》特選愛情心理作家龔佑霖所撰此文,透過他所分享的親身經歷來警惕讀者,即使小爭執也可能成為終生遺憾⋯

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