特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

主管請你喝茶,可以拒絕嗎?他揭密職場倫理「這樣做」不失禮貌

主管請你喝茶,可以拒絕嗎?他揭密職場倫理「這樣做」不失禮貌

你會跟你的主管聊天嗎?有些人秉持著「上班好同事,下班不認識」原則,在上班時間聊得熱絡,但一到時間連再見也不說就迅速打卡下班;也有人認為上班就該公事公辦,把心力放在做好事情,面對主管的「關心」卻難以招架⋯《優活健康網》特選心理作家龔佑霖所撰此文,他認為職場交際不是為了主管,而是為了讓自己有更好的工作環境。

缺牙一定要補牙嗎?不處理會怎樣?醫揭恐怖後果「這些病」恐全上身

缺牙一定要補牙嗎?不處理會怎樣?醫揭恐怖後果「這些病」恐全上身

缺牙怎麼辦?不影響吃飯需要治療嗎?醫師提醒,別小看缺1顆牙好像沒關係,不治療恐蛀牙、牙周疾病上身,長期甚至導致咀嚼施力不正、功能退化,影響全身營養吸收問題。常見缺牙治療選擇包括植牙、假牙、牙齒矯正和牙橋等4種,各自有哪些優缺點?適合誰做?以下醫師解析。

秋天常感冒、怕冷怕熱⋯當心「正氣」不足!中醫:這類人可喝1茶飲暖身

秋天常感冒、怕冷怕熱⋯當心「正氣」不足!中醫:這類人可喝1茶飲暖身

入秋養生先提升免疫力!醫師提醒,身邊有些人平常動不動就咳嗽生病、受風寒、怕冷又怕熱,其實這是長期身體免疫力不足的警訊症狀,以中醫角度來看即為體內「正氣不足」;而現正逢入秋轉冬之際,感冒、傳染等病痛更容易上身,建議這類人在飲食上應避寒涼性食物,日常養生可喝1茶飲來保健。

孩童用3C近視度數增?醫建議「1物」控制近視:沒處理好恐青光眼

孩童用3C近視度數增?醫建議「1物」控制近視:沒處理好恐青光眼

一名就讀國小五年級孩童,平常看東西總是皺著眉頭,因此被家長帶來眼科門診檢查視力,家長表示,孩童暑假期間在家裡使用手機和平板玩遊戲的時間增加,很擔心視力的變化。經過醫師檢查後,發現該孩童的視度數的確增加不少,故給予長效散瞳眼藥水及指導正確用眼習慣,經治療後追蹤度數維持穩定沒有再增加。

為何男人愛插抽,女人偏好前戲?兩性專家揭「1原因」:慢慢來比較快

為何男人愛插抽,女人偏好前戲?兩性專家揭「1原因」:慢慢來比較快

性愛是親密關係中的一部份,透過性愛能讓伴侶之間感情增溫,性愛絕對不是只有「抽插」,前戲的親吻、擁抱也是很重要的一部分,然而不少男人都會略過前夕,直接往下一個步驟。兩性專家欣西亞表示,男人愛抽插是因為生理結構,她呼籲性愛時彼此要互相尊重,才能讓性愛更持久。

她沒懷孕卻分泌乳汁⋯就醫才知長腫瘤!醫揭「泌乳激素瘤」恐致不孕

她沒懷孕卻分泌乳汁⋯就醫才知長腫瘤!醫揭「泌乳激素瘤」恐致不孕

「泌乳激素瘤」是常見的腦下垂體腫瘤之一,主要會影響乳房組織,導致乳房脹痛且有乳汁分泌,若泌乳激素瘤長期未控制,也可能會造成骨質流失,導致骨質疏鬆的問題。泌乳激素瘤與其他腦下垂體腫瘤不同的地方在於,首選治療方式為藥物治療,當藥物治療效果不佳或出現危急狀況時,便要考慮轉介給神經外科醫師,評估是否要手術切除腦下垂體腫瘤。

枕頭細菌量「比馬桶高1.7萬倍」!皮膚科醫師籲:每週至少清潔●●次

枕頭細菌量「比馬桶高1.7萬倍」!皮膚科醫師籲:每週至少清潔●●次

你有定期換枕頭套嗎?美國一項研究發現,如果1週沒有清洗枕頭套、枕巾,上面所附著的細菌量比馬桶座還要多1.7萬倍。皮膚科醫師趙昭明表示,實際數字是否這麼驚人,還有待討論,但臨床確實收治不少後腦杓嚴重毛囊炎個案,而共同點為「已有好幾個月沒換過枕套、枕巾」。

5旬男中風半癱無法自理⋯醫用「1招」刺激大腦重建:還能治憂鬱症

5旬男中風半癱無法自理⋯醫用「1招」刺激大腦重建:還能治憂鬱症

一名52歲男子患有三高,平日工作繁忙,日前熬夜值班時突然暈倒,送至急診就醫後診斷為右腦中風,造成他左側肢體無力無法行走。為了家庭他仍積極復健,希望自己至少能自理簡單的生活需求。因此在醫師建議下,他除了常規復健外,同時搭配「重複經顱磁刺激治療」(rTMS),完成2個療程後,從原先只能坐輪椅移動,到現在已經可以柱枴杖自行走路。

自製新鮮豆漿超簡單!教你「3步驟」變化出黑豆漿、紅豆漿、綠豆漿

自製新鮮豆漿超簡單!教你「3步驟」變化出黑豆漿、紅豆漿、綠豆漿

喝膩了市售豆漿太甜太稀?不如自己在家動手做!自製豆漿其實很簡單,只要準備黃豆、水、果汁機即可,在家DIY打豆漿,不僅能更喝得更安心,還可以變化出黑豆豆漿、紅豆豆漿及綠豆豆漿。到底自製豆漿該怎麼做呢?又該注意哪些重點?《優活健康網》特選此篇教你「3步驟」自製豆漿,喝到濃醇香!

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