特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

有食譜》小滿養生吃綠豆!教你3步驟做「綠豆南瓜湯」強心護神經

有食譜》小滿養生吃綠豆!教你3步驟做「綠豆南瓜湯」強心護神經

時序進入夏日,又適逢梅雨季,天氣潮溼又悶熱,常常會感覺體內被熱氣及溼氣悶住,散不出去,「禪居食堂」端出「綠豆南瓜湯」,有助清熱解暑、降壓降脂,是許多營養師推薦的夏日聖品,從小滿吃到夏至時節都很適合。《優活健康網》特摘此篇分享綠豆南瓜湯的食譜。

非洲爆發伊波拉疫情!會傳入台灣嗎?疾管署揭評估風險:嚴防轉機者

非洲爆發伊波拉疫情!會傳入台灣嗎?疾管署揭評估風險:嚴防轉機者

民主剛果、烏干達爆伊波拉疫情,世衛已列為國際公衛緊急事件。台灣專家提醒,這次是罕見病毒株,雖台灣無直飛班機,但政府應嚴密監控從非洲出發、經他國轉機抵台的旅客;當發現有發燒、出血等情況,甚至應考慮隔離,確保邊境防疫無遺漏,以應對這波變種病毒的威脅。

澱粉類超過「●●度」易有致癌物!營養師建議「1方式」烹煮最健康

澱粉類超過「●●度」易有致癌物!營養師建議「1方式」烹煮最健康

「澱粉類」是每人每天必需攝取的營養素,適當的澱粉除了給身體帶來熱量外,還可以幫助體內脂肪燃燒、避免消耗體內蛋白質。不過要注意的是,澱粉含量高的食物例如馬鈴薯、番薯等,經過130度高溫容易產生丙烯醯胺,在動物實驗被證實具有致癌性。營養師呼籲,民眾平常要留意食物的烹調方法,才能減少潛在的健康風險。

異位性皮膚炎邁向精準治療時代-健保給付用藥選擇更多了

異位性皮膚炎邁向精準治療時代-健保給付用藥選擇更多了

仲夏大暑對全台37萬名異位性皮膚炎患者猶如酷刑,天氣悶熱汗流不止,導致皮膚慢性發炎、紅斑搔癢、丘疹、皮膚乾燥無光澤,但越抓越癢、越癢越抓,可能破皮滲液,造成細菌感染,必須長期用藥。 異膚患者以兒童和青少年為大宗,台灣皮膚科醫學會統計,十歲以上異膚患者約有三成八屬於中重度,他們正值青春年華,卻因病況外顯,如皮膚脫屑、出現紅疹,以致晚上睡不好,情緒焦慮,白天精神欠佳,無法好好聽課,也常受到周圍他...

乳牛人生之哺乳七大地雷別誤踩    孕產規劃師精闢解析

乳牛人生之哺乳七大地雷別誤踩 孕產規劃師精闢解析

哺乳媽咪是一個非常特殊的角色,她們的付出和愛意義深遠,對於嬰兒的成長和發展至關重要。母乳餵養不僅可以幫助嬰兒抵抗疾病和感染,還能增進母子情感連結。在臨床上最常聽到哺乳媽咪最常抱怨的問題,讓哺乳過程帶來了不便,尤其是對於產婦而言,因為哺乳限制了她們的人生自由,且可能因不留意被他人觸及到哺乳期的敏感地帶,讓她們感到不舒適,YESMA月嫂媒合平台執行長王思涵表示關於哺乳媽媽的7大雷區,其他人可千萬別觸碰...

常常有點累、呼吸費力,竟陷心衰竭風險!醫:小心這病「讓你沒感覺」

常常有點累、呼吸費力,竟陷心衰竭風險!醫:小心這病「讓你沒感覺」

王先生是多年糖尿病的患者,長期都在醫院拿藥控制。但近1年來,他時常感覺到疲倦、呼吸費力、頭昏,尤其在活動時特別容易出現,休息則會減緩,醫師也沒查到什麼問題。2個月前,王先生突然昏倒了,被送到醫院時發現是心臟衰竭,還好有搶救回來。醫師指出,他的心臟衰竭應該是和糖尿病有關。

減肥可吃水果嗎?營養師1圖解水果「控糖排行榜」:吃芒果竟比蘋果瘦

減肥可吃水果嗎?營養師1圖解水果「控糖排行榜」:吃芒果竟比蘋果瘦

台灣夏季水果百百種,常有傳言說水果太甜不能吃,卻又常常聽到各種水果減肥法,不少民眾常被搞得霧煞煞,營養師指出,只要先了解不同的水果含糖量和熱量,就能知道哪些水果適合一般健康正常人吃、若身患慢性病又該吃多少,控制好水果的食用份量,不僅能攝取到多重營養素,吃多也不怕變胖,才能一舉多得!

睡眠不足讓人變得更自私、暴躁?心理師教「1招」先找到睡不著原因

睡眠不足讓人變得更自私、暴躁?心理師教「1招」先找到睡不著原因

你今天有好好睡覺嗎?現代人生活忙碌,經常造成熬夜、睡眠時間不規律等問題,然而睡前使用3C、激烈運動等不良作息,都會降低褪黑激素的分泌,影響睡眠品質。根據研究指出,睡眠品質的好壞不只影響身體健康,也會影響人體大腦的運作,進而影響情緒的穩定度、人際互動的和諧度,因此「好好睡一覺」成為重要的課題。

運動「用力過猛」沒幫助反傷身!一次看「6種運動傷害」嚴重恐致死

運動「用力過猛」沒幫助反傷身!一次看「6種運動傷害」嚴重恐致死

運動對身體的好處有很多,許多人會透過運動來瘦身、放鬆並提升免疫力。不過,若是平時沒有運動習慣的人突然間高強度運動,反而會讓效果大打折扣,甚至造成運動傷害,嚴重還可能會致命。最常見的運動建議是「1週內,至少有5天是每天做30分鐘的有氧運動,並加上1週2次的肌力訓練」,下次不妨試試看吧!

月經來超暴躁又肚痛?營養師教你9大飲食秘訣:靠「吃」度過生理期

月經來超暴躁又肚痛?營養師教你9大飲食秘訣:靠「吃」度過生理期

生理期來臨,身體缺血又缺鐵,這時候飲食可別隨便亂吃!營養師建議,掌握好飲食原則,就能幫助改善經期症狀,例如:鈣跟鐵要分開不同餐吃,才不會互相影響吸收;避免情緒暴躁,可喝紅豆湯,多吃果乾、蜂蜜優格;預防頭痛可以喝黑咖啡、薑汁紅茶等,藉由對的食物調理身體,正確攝取生理期所需的營養素,才能達到快速補充的效果,順利度過每個月的經期不適。

孩子步態不穩、走路腳痛⋯小心是扁平足!物理治療師教「預防3招」

孩子步態不穩、走路腳痛⋯小心是扁平足!物理治療師教「預防3招」

扁平足可以預防嗎?答案是可以!有家長帶著5歲的兒童就醫詢問:「孩子走路晃晃的,站立時沒有看到足弓,這是扁平足嗎?」衛生福利部台北醫院復健科醫師黃尚阡表示,兒童的足弓約在2~6歲開始發育,最晚在10歲前發育完全,過程中家長可多觀察留意兒童的平衡與行動能力,追蹤足弓是否形成。

孩子頻甩頭、抖動肩膀就是「妥瑞氏症」嗎?醫:符合「4條件」才算

孩子頻甩頭、抖動肩膀就是「妥瑞氏症」嗎?醫:符合「4條件」才算

一名8歲男童原本健康活潑,但從半年前就開始出現眨眼、甩頭、抖動肩膀的表現,媽媽提到男童感冒很久都好不了,因為常聽到他在清喉嚨清痰聲;老師也跟媽媽反映男童上課一直發出聲音和亂動,影響學習。媽媽表示,一開始帶去診所看診時,被診斷是過敏,但吃藥一段時間後也不見好轉,孩子症狀時好時壞⋯

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