特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

隨著科技的迅速發展,AI逐漸成為現代職場不可或缺的一部分,甚至有些人則是因為組織導入AI而被迫離開工作崗位,導致許多人產生了職場焦慮,近來因這樣的狀況前來就醫的民眾有增多的趨勢。精神科醫表示,面對焦慮建議先辨認焦慮來源,接著設定小而具體的學習目標,最後還要學會設立數位界線。

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

南韓「迫降CP」玄彬、孫藝真難得曬出3歲兒「小甜豆」的海灘出遊照,驚人的是,兒子身形暴風抽高,身高已直逼165公分媽媽的腰部,讓粉絲驚嘆神複製玄彬185公分的大長腿基因!看到小甜豆的暴風身高成長,許多正在育兒的爸媽,不免對孩子產生身高焦慮:「如果父母身高不高,孩子還有機會逆襲嗎?」《優活健康網》特摘醫師分享孩子身高關鍵。

跑得快關鍵竟是「跑得慢」?教練列5招「輕鬆跑指南」這樣跑才夠慢

跑得快關鍵竟是「跑得慢」?教練列5招「輕鬆跑指南」這樣跑才夠慢

「輕鬆跑」(Easy Run)是近年新興的運動方式,目的是在訓練期間提供身體恢復的機會,幫助肌肉放鬆,促進血液循環,同時也有助於增加基礎耐力,但怎樣才算是輕鬆跑呢?《優活健康網》特摘此篇「輕鬆跑指南」說明輕鬆跑定義與跑慢方法,快一起踏上輕鬆跑的旅程吧!

改善腎結石,除了多喝水還能怎麼做?醫列「5招飲食策略」多補鈣

改善腎結石,除了多喝水還能怎麼做?醫列「5招飲食策略」多補鈣

「腎結石」是泌尿系統疾病,主要成因是人體水分攝取不足,進而導致排尿量不足,其他因素包括個人體質、飲食內容、環境因子。其中影響最大的就是日常飲食,究竟要怎樣做才能降低尿液裡面的尿酸呢?醫師表示,可以透過「5大飲食策略」來改善,水量、鈣質、蔬菜都要攝均衡。

小孩挑食更易養成「壞脾氣」?日研究:●●歲前挑食恐「情緒控制力差」

小孩挑食更易養成「壞脾氣」?日研究:●●歲前挑食恐「情緒控制力差」

小孩挑食個性脾氣可能比較差?有可能是真的!日本研究,情緒調節的風險與不經常攝入綠色和黃色蔬菜,以及挑食有關。孩子挑食除了會影響生長發育狀況,健康狀態也最讓爸媽擔心,專家更指出,尤其在3~5歲情緒調節顯著發展的關鍵時期,飲食習慣是否吃對、吃夠營養素,可能影響成人時期的身心健康風險。

每天運動30分鐘能降三高!必學「超慢跑」5步驟:銀髮族也能輕鬆動

每天運動30分鐘能降三高!必學「超慢跑」5步驟:銀髮族也能輕鬆動

讓出門不便的銀髮族也能在家輕鬆運動、鍛鍊心肺,「超慢跑」這項神奇的運動風靡全球,不妨今天就開始這項低門檻的鍛鍊吧!各位照顧者,是否常常肌肉痠痛、容易累,想活動身體卻不想出門?或是家中長輩缺乏運動,但因為怕跌倒而不敢運動?不妨試試「超慢跑」吧!

全切才安全?化療傷身?醫親解:個人化醫療策略讓病患有望恢復正常生活

全切才安全?化療傷身?醫親解:個人化醫療策略讓病患有望恢復正常生活

台灣女性乳癌有年輕化趨勢,讓不少正值打拼或想要實現人生夢想的病患,不僅擔心生命可能受到影響,更害怕疾病治療是否會帶來外貌或生活品質的改變。醫師表示,乳癌的治療已相當進步,現今也有很好的乳房重建方式,病患只要與醫師討論適合自己的治療策略,都有機會延續人生常軌,千萬不要因過度焦慮或者是誤信迷思而錯失最好的治療時機。

更年期不適常燥熱、失眠⋯中醫:多按摩「2穴位」安神解熱好入眠

更年期不適常燥熱、失眠⋯中醫:多按摩「2穴位」安神解熱好入眠

46歲陳小姐在3年前開始進入更年期後,面臨月經量逐漸減少且不穩定、睡眠品質下降等問題。這段期間,她雖有持續服用荷爾蒙補充劑,但仍無法解決睡眠問題,經常夜間醒來,常有淺眠和燥熱困擾。中醫師建議,更年期的睡眠障礙可用中藥調理,以及日常按摩「2穴位」安神舒緩。

癌友「苦等787天」才有新藥!醫揭:全因健保「1政策」慘成治療孤兒

癌友「苦等787天」才有新藥!醫揭:全因健保「1政策」慘成治療孤兒

癌症長年霸榜台灣十大死因第1名,每年所貲醫療支出龐鉅,然而健保資源分配不均呈「階級化」,恐讓弱勢癌友淪於新藥「看得到卻用不到」的窘境。醫師以中壯年抽菸者易罹患的肺鱗癌及頭頸癌為例,2者患者型態類似,多為家庭重要經濟支柱,臨床卻常見未達給付標準,僅能選擇傳統化療或自費,即使治療成效佳,一旦經濟狀況不再允許,就可能中斷治療等死⋯

運動防肌少症「放下啞鈴」竟比舉啞鈴更有效?研究揭:1族群適合做

運動防肌少症「放下啞鈴」竟比舉啞鈴更有效?研究揭:1族群適合做

運動是對抗肌少症最有效的方法之一,運動訓練的內容包括肌力訓練、心肺功能訓練、平衡訓練與步行訓練等⋯你知道什麼運動更能有效增強肌力嗎?根據研究指出,離心阻力運動對老年人的心肺需求較少,進而強化關節並最大限度地減少傷害;此外,不同過去的運動觀念,「放啞鈴」更能達到最好的肌肉生長效果。

為什麼爸爸「嫁女兒」特別痛苦?心理學揭「4原因」鐵漢也會柔情

為什麼爸爸「嫁女兒」特別痛苦?心理學揭「4原因」鐵漢也會柔情

俗話說女兒是爸爸的「前世情人」,當女兒出嫁之時父親當然是最捨不得的,但為什麼會這樣呢?事實上,爸爸會感到不捨是人之常情,在心理學上被稱為「情感反應」的現象,原因包括依戀、分離焦慮、自我認同等。重要的是,爸爸要理解這種轉變很正常,也是生活中的新階段,並為女兒的婚姻表示祝福。

同志家庭該如何教育孩子?心理師教「4件事」向孩子證明愛無關性別

同志家庭該如何教育孩子?心理師教「4件事」向孩子證明愛無關性別

台灣同婚合法通過4年後,提倡多元成家的社會聲浪未歇,今年立法院5月再度通過同性伴侶無血緣收養,使同婚者也能共同收養子女,或由一方單獨收養他方子女。但以孩子的角度來說,以往對於「爸爸媽媽」的既定印象也被打破⋯《優活健康網》特選此篇心理師陳志恆專訪文章,透過我們身邊的各類案例,揭開多元成家下,親子相處的結構及面貌。

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