特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

誤以為更年期!6旬男不明盜汗、熱潮紅⋯竟是「賈伯斯病」腫瘤易轉移

誤以為更年期!6旬男不明盜汗、熱潮紅⋯竟是「賈伯斯病」腫瘤易轉移

在蘋果電腦創辦人賈伯斯去世後,大家才對「神經內分泌瘤」有較多認識。腫瘤科醫師指出,常見神經內分泌腫瘤的原發處在胃、胰臟及腸道,全身器官都有可能轉移,更因症狀與過敏、更年期不適症狀類似,容易被誤診,病友平均需花費6年才能確診,提醒若出現長時間不明盜汗、熱潮紅、低血糖等症狀,就應提高警覺。

冬天手腳冰冷怎麼辦?藥師教你「自製泡腳包」加這料:15分鐘就有用

冬天手腳冰冷怎麼辦?藥師教你「自製泡腳包」加這料:15分鐘就有用

近日天氣接連低溫,難免出現手腳冰冷狀況。事實上,手腳冰冷是因為血液循環出問題,當血液循環不佳,加上低氣溫造成末梢血管收縮,身體能量不足就容易手腳冰冷。此時,不妨可以透過「足浴」與「飲食進補」的方式暖身。中醫調養手腳冰冷,主要在於補氣血、活血化瘀,民眾在家也可以自製「泡腳包」,這個冬天也能暖暖過!

明知介入他人感情是錯,仍奮不顧身?給愛情中的第三者:該適時放手

明知介入他人感情是錯,仍奮不顧身?給愛情中的第三者:該適時放手

「在愛情中,我為什麼會成為第三者?」成為小三的我們,常常知道這不是適合自己的感情,愛得隱晦卻又奮不顧身,但心裡卻有無限的糾結和愧疚⋯到底該怎麼做,才能重新來過?《優活健康網》特摘心理作家龔佑霖所撰此文,他分享若正陷入這樣的無限輪迴中,或許放手才是最好選擇,慢慢找回愛自己的力氣,也重拾愛人的權利。

口苦、口乾、味覺異常 專業女中醫精闢分析解方

口苦、口乾、味覺異常 專業女中醫精闢分析解方

頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師表示口苦在中醫的角度看來,有兩種可能。第一,由於身體濕熱鬱結,特別是肝火偏旺連帶影響到膽囊疏泄失常,肝膽失和導致膽汁上逆,所以會感覺到苦味,這種人多半時常熬夜,伴隨著口乾、嘴破、便秘等症狀,這種症狀喝再多水也無法解決;另一種則是胃熱熾盛、濁氣上揚,同樣會引起口苦,甚至是口酸、口臭,這種人多半三餐不正常,喜歡吃宵夜,或太晚吃晚餐、吃得太豐盛、太撐,腸胃沒有足夠時間消化食...

「活著的時候,就要好好活」《富都青年》影帝吳慷仁詮釋喑啞兄弟情

「活著的時候,就要好好活」《富都青年》影帝吳慷仁詮釋喑啞兄弟情

《富都青年》描述一對無所依歸、相依為命的兄弟檔,因無父無母而沒法申請公民身分證,只得在馬來西亞的富都老城區苟且度日⋯雖然電影以悲劇收場,但演出底層喑啞人物故事的吳慷仁,也以該電影奪下金馬影帝。《優活健康網》特摘此篇,分享電影記錄了小人物在險世中的苟延殘喘,而悲劇之中那微弱的愛與情感光輝,往往更令觀眾印象深刻。

長期吃瀉藥會怎樣?恐導致「2大問題」專家警告:別連續吃超過●●天

長期吃瀉藥會怎樣?恐導致「2大問題」專家警告:別連續吃超過●●天

現代人常外食、久坐、缺乏運動,容易有便秘困擾,再加上飲食不均衡、作息不正常,便秘問題困擾著眾多人,有些人不得不依賴藥品解決排便問題,甚至用藥物來減肥。但專家提醒,吃錯藥物反而更傷腸胃,若瀉劑用藥超過7天仍未緩解便秘,須懷疑是疾病因素,應盡快就醫檢查。

一直咳嗽是肺纖維化還是感冒?醫警吿「有這狀況」肺功能恐僅剩一半

一直咳嗽是肺纖維化還是感冒?醫警吿「有這狀況」肺功能恐僅剩一半

大眾也許對「間質性肺病」這個名詞感到陌生,卻一定聽過「肺纖維化」這個疾病。肺部纖維化會造成乾咳、呼吸困難及運動耐受性下降等症狀,即使接受治療,仍可能造成急性惡化及慢性復發,甚至威脅生命。所幸,12月1日起抗肺纖維化藥物健保擴大給付,預估千人受惠,不僅能降低7成以上死亡風險,更有機會阻止肺纖維化持續進展,延緩肺部功能惡化時間。

浪漫聖誕節,想和另一半更進一步?教你溝通3招:把「我」放第一位

浪漫聖誕節,想和另一半更進一步?教你溝通3招:把「我」放第一位

一年一度的聖誕節即將到來,聖誕節充滿閃亮、浪漫氛圍,是適合情侶約會的日子。然而,在這樣溫馨過節的氣氛中,男女朋友期待愛情能夠升溫,浪漫之餘仍要注意保護自己。建議可以透過「溝通3招」透過彼此的聲音、語調、表情、肢體動作與話語,來了解彼此真實的感情。

感冒耳朵痛⋯竟是「耳膜破洞」恐害失聰!醫揭「1情況」聽損難救回

感冒耳朵痛⋯竟是「耳膜破洞」恐害失聰!醫揭「1情況」聽損難救回

常挖耳朵、感冒併發中耳炎,千萬別輕忽,小心引發失聰危機!耳鼻喉科醫師指出,耳膜受損的主要原因中,以中耳炎最為常見,如果造成耳膜破損嚴重、流出分泌物,若未及時治療,恐造成不可逆的聽力損傷。《優活健康網》特摘此篇提醒民眾,若耳內發炎、耳膜破損持續2~3個月以上,還可能會因併發腦炎而致命⋯

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