特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

為何總愛把「分手」掛嘴邊?心理學揭「討愛傷痛」因太害怕被欺騙

為何總愛把「分手」掛嘴邊?心理學揭「討愛傷痛」因太害怕被欺騙

你有遇過那種把分手掛在嘴邊,在交往的過程中,時不時就想要分手,但每次真的要分手了,或是已經分手了,卻又對這段感情放不下,希望可以繼續走下去的人嗎?還是,你自己在感情當中,就是這樣子的人呢?《優活健康網》特摘心理作家龔佑霖撰文,提到面對伴侶若即若離的關係,可以有2步驟解法。

兄弟姐妹鬧翻,不想留遺產行嗎?呂秋遠揭「預立遺囑」先懂10件事

兄弟姐妹鬧翻,不想留遺產行嗎?呂秋遠揭「預立遺囑」先懂10件事

過去的觀念,談「死」是很多人的忌諱,分財產、立遺囑更被認為是大忌,但隨著時代改變,愈來愈多人開始主動規畫身後事,有許多人會在生前規畫遺囑,甚至在臥病在床時請別人代筆遺囑,但預立遺囑一定具有法律效益嗎?律師呂秋遠提醒,預立遺囑要注意的10個超重要的細節。

別亂揉眼睛!8旬婦沒洗手就揉眼竟釀角膜潰瘍!醫緊急「摘眼保命」

別亂揉眼睛!8旬婦沒洗手就揉眼竟釀角膜潰瘍!醫緊急「摘眼保命」

千萬不要亂揉眼睛!82歲奶奶去年10月,疑似工作後未清潔就用手揉眼睛,導致左眼劇烈疼痛,至眼科診所治療未改善轉診奇美醫院,診斷為左眼角膜潰瘍合併眼內炎,立即住院並使用強效抗生素藥物治療,微生物培養報告確認感染源為綠膿桿菌。由於感染持續惡化,建議其接受眼內容物剜除手術,並於傷口穩定後3個月裝配義眼。

衛福部認「健保1點1元」有困難!邱泰源承諾:改革從「3點」分段進行

衛福部認「健保1點1元」有困難!邱泰源承諾:改革從「3點」分段進行

新內閣甫上任,未來表現會如何,外界都睜大眼睛盯著瞧。尤其是才被前任首長感嘆「永無寧日」的衛生福利部,待拆的未爆彈一顆接一顆,食安風暴、健保改革、缺藥問題、長照政策、代理孕母合法化⋯⋯,在在考驗著接任首長的智慧。22日,新任衛福部長邱泰源與其執政團隊,首次向媒體公開說明未來施政方向。

老是吃飽就脹氣?恐因腸道菌叢過度增生!教你「7招」擺脫滿肚子氣

老是吃飽就脹氣?恐因腸道菌叢過度增生!教你「7招」擺脫滿肚子氣

高小姐由於自我要求較高,壓力相對較大,這幾個月進食時常常覺得食道有卡頓感,且容易脹氣,即使空腹狀況下也有脹氣情形,導致食慾低落。雖然因脹氣情形已看過不少門診,連腹部磁振造影檢查也找不出問題,後續,透過完整的腸道菌相功能檢測,才發現是「小腸菌叢過度增生」⋯⋯

通竅天麻茶飲教您舒緩「地震後頭暈症候群」

通竅天麻茶飲教您舒緩「地震後頭暈症候群」

地震過後,大家會時不時會覺得地板晃晃?不少民眾這幾天都搞不清楚是幻覺,還是真的有地震。這些實際上沒有地震發生,卻讓人體會到仿若地震的搖晃感,進而產生地震的錯覺,稱為「地震後頭暈症候群」。除了容易暈眩者易出現此頭暈症狀,平衡功能也與此相關,因此常容易暈車、暈船者,也可能有較高的機率出現假性地震。而容易焦慮、緊張、壓力大的族群,因容易影響自律神經的交感神經,這類人除了容易暈眩,也常見有亢奮、食慾不振、...

要一個人過得很好,才適合交男女朋友?心裡作家:依賴是信任的開始

要一個人過得很好,才適合交男女朋友?心裡作家:依賴是信任的開始

在這個社會上,似乎流傳著一種說法:「要一個人過得很好,才適合交男女朋友。」也有些人會說「兩個人再一起應該要是1+1=2,而不是0.5+0.5=1。」獨立,似乎被這個社會視為是一種應該要具有的好的特質,要夠獨立、夠能自給自足,才適合找伴侶。《優活健康網》特選心理作家龔佑霖撰文,他點出若能找到合適的人依賴,其實也沒什麼不好。

腸病毒、腺病毒⋯小孩輪流發燒怎麼辦?醫教「退燒大法」這種最有效

腸病毒、腺病毒⋯小孩輪流發燒怎麼辦?醫教「退燒大法」這種最有效

每年到了春夏之際,就是腸病毒、輪狀病毒、諾羅病毒等傳染力強的疾病,輪番上陣的時節,常使得家中兒童高燒發不停,讓爸媽好擔心!雖然發燒是身體免疫力與病毒對抗的過程,但就怕溫度燒太高讓孩子意識不清,身體更不舒服,到底該怎麼幫孩子退燒?哪一種退燒方法最有效?兒科醫師來解答。

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