特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

有食譜》小暑來碗「芝麻涼麵」護心補陽氣!自製3步驟清爽不油膩

有食譜》小暑來碗「芝麻涼麵」護心補陽氣!自製3步驟清爽不油膩

小暑三候「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」俗話說「熱在三伏」,小暑節氣是進入伏天的開始,也是人體陽氣最旺盛的時候。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文,分享小暑養生方法以及「芝麻醬涼麵」食譜,調製屬於自己與家人的專屬涼麵,既有趣又健康。

寶寶紅屁屁怎麼辦?如何預防尿布疹?護理師授1口訣「隨便擦」是訣竅

寶寶紅屁屁怎麼辦?如何預防尿布疹?護理師授1口訣「隨便擦」是訣竅

想預防寶寶紅屁屁,護理師發想照護秘訣竟「隨便擦」就好?一名33歲的陳姓新手媽媽因不熟悉寶寶皮膚照護知識,導致嬰兒出現尿布性皮膚炎,也是俗稱尿布疹、紅屁屁,讓她相當焦慮緊張。所幸經奇美醫院護理師指導,學習淺顯易懂的照護口訣「布、要、隨、便、擦」,並幫助媽媽熟練清洗嬰幼兒臀部、晾屁股的技巧,成功守護新生兒白嫩肌膚。

夏季三伏貼疏通氣血去寒邪 改善過敏效果好

夏季三伏貼疏通氣血去寒邪 改善過敏效果好

夏季三伏貼屬於中醫治療「冬病夏治」概念,敷貼時間選在三伏天,「三伏天」是一年中日照時間最長、陽氣最旺盛的時節,透過陽氣最旺時機點,配合屬性辛溫的中藥敷貼在特定穴位上,藉以激發體內陽氣,炎熱的「三伏天」期間,人體陽氣可得外在的陽氣相助,此時在身上敷貼辛溫、逐痰、疏通經絡的中藥製成藥餅敷貼於穴位上,相輔相成,藉此排除體內的陰寒之氣,疏通氣血流通,治療過敏、氣喘、腸胃功能不佳、皮膚炎等慢性疾病效果極佳,...

勞動部擬放寬3對象「免評巴氏量表」家總憂:未來恐引發雇主加碼戰

勞動部擬放寬3對象「免評巴氏量表」家總憂:未來恐引發雇主加碼戰

當家中有行動不便的長輩,或是失智症患者需要看護,想申請籍看護工等長照服務資源,得要經過層層關卡,其中「巴氏量表」的評估最複雜。對此,勞動部拍板放寬外籍看護工的申請門檻,不過家庭照顧者關懷總會擔心,開放80歲以上免評恐引發搶工,且過早聘外籍看護工,恐讓長輩自主生活能力快速退化。

酷暑高溫飆破39度!「熱中暑」症狀、急救與預防:喝水不能用灌的

酷暑高溫飆破39度!「熱中暑」症狀、急救與預防:喝水不能用灌的

熱到快要中暑了!全台持續高溫酷熱,甚至南部的氣溫飆破39度,都達到紫爆等級。熱中暑是一種嚴重的高溫相關疾病,當人體無法通過正常的散熱機制來調節自身體溫時就會發生出現頭暈、頭痛、噁心等症狀,嚴重甚至危及生命,因此了解熱中暑的風險、預防措施和應對方法變得尤為重要。

一出國就上吐下瀉,是水土不服嗎?4症狀當心「旅行者腹瀉」找上你

一出國就上吐下瀉,是水土不服嗎?4症狀當心「旅行者腹瀉」找上你

不少人趁著暑假時準備出過大玩一番,但有些人常常一到國外就嘔吐、拉肚子,不免懷疑自己是不是水土不服,或吃到不潔食物,其實這種旅行型的常見症狀,稱作「旅行者腹瀉」。《優活健康網》特選此篇,提醒民眾到特定地區旅遊時,應善用3大措施預防旅行者腹瀉風險,才能在遊玩時身體健康更安心。

長輩常身體不舒服,又找不出原因?小心「不定愁訴症」隱藏5大警訊

長輩常身體不舒服,又找不出原因?小心「不定愁訴症」隱藏5大警訊

家中長輩總說自己身體不舒服,但又不知道原因?當長輩反覆訴說身體不適,但又找不到明確原因時,家人很容易忽略背後的警訊。《優活健康網》特選此篇,找出長輩不明原因身體不舒服的5大可能原因,並提供2訣竅提升生活品質,不只能關心長輩,也能留意照護者自身的身心狀況。

老公,說好的家務分擔呢?從「做家事」看婚姻狀態:6點測是否幸福

老公,說好的家務分擔呢?從「做家事」看婚姻狀態:6點測是否幸福

婚姻關係中免不了扯上「家務事」,平時不提做家事都歲月靜好,一提做家事就雞飛狗跳,家務事也常常是夫妻間有爭議的話題,最後結果也通常會是老婆自己摸摸鼻子,捲起袖子來承擔,但妳知道嗎?其實從家務事可以看出你們的婚姻狀態,和老公對家庭的責任感,一起來看看似平凡無奇的家事,影響你們多大吧!

做2分鐘就能燃脂!風靡歐美「運動零食」5好處:別再喊沒時間運動

做2分鐘就能燃脂!風靡歐美「運動零食」5好處:別再喊沒時間運動

上班久坐族別再說沒時間運動,快用歐美最新流行的「運動零食」保護肌肉!現代人很清楚久坐處理公務或緊盯電視、手機追劇,會逐步影響肌肉健康,導致肩頸、下背肌筋膜炎等問題,當然也會不利葡萄糖、脂肪酸的代謝,漸進危害心血管功能。醫師提醒,短時間、高強度的運動能幫助提升身體活動度,每次只要做2分鐘就夠。

失智長輩亂打人怎麼辦?面對失智者的攻擊行為,第一步先「這樣做」

失智長輩亂打人怎麼辦?面對失智者的攻擊行為,第一步先「這樣做」

失智症不是單一疾病,而是一群症狀組合,除了記憶力減退,還會多種行為精神症狀。許多人照顧失智長輩時,會遇到長輩破口大罵,甚至動手打人的經驗,照顧起來是很大的挑戰,究竟失智者為何會亂打罵人?照顧者該如何應對?《優活健康網》特摘此篇照服員的失智照顧經驗,讓照顧者可以順利照顧失智患者。

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