特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

包巾別裹太緊,小心寶寶「髖關節發育不良」!醫:嚴重恐關節脫臼

包巾別裹太緊,小心寶寶「髖關節發育不良」!醫:嚴重恐關節脫臼

「你看看你怎麼弄的,寶寶都快踢掉衣物了。」婆婆一看到躺在床上的愛孫活動自如,忍不住念了媳婦:「包巾就是要裹好,否則寶寶著涼了怎麼辦?」媳婦回答:「寶寶活動力好,是好事啊。媽妳不知道如果襁褓包的太緊,讓會增加髖關節發育不良的機率,以後可是走路一拐一拐,更麻煩呢!」《優活健康網》特摘外科專科醫師白映俞所撰寫此文,分享髖關節發育不良的影響、原因、症狀與治療。

六旬翁骨痛纏身 竟是晚期攝護腺癌 三合一療法燃起希望

六旬翁骨痛纏身 竟是晚期攝護腺癌 三合一療法燃起希望

攝護腺癌又稱前列腺癌,根據2021年癌症登記報告[1]顯示,為男性十大癌症中年增率第二高的癌別,每年超過七千人被診斷為攝護腺癌。 臺大癌醫中心分院泌尿腫瘤科呂育全醫師指出,攝護腺癌初期症狀並不明顯,臨床約有三成病患在開始診斷時就已是第四期,可能會出現血尿、解尿困難、射精疼痛等症狀。若有其他器官轉移,如骨轉移,可能也會有骨頭疼痛等現象。 晚期攝護腺癌治療現況 由於男性荷爾蒙可能刺激...

火氣大吃什麼?營養師推薦「4大降火氣菜單」抗發炎:這類食物別吃

火氣大吃什麼?營養師推薦「4大降火氣菜單」抗發炎:這類食物別吃

天氣高溫炎熱,常讓人感覺倦怠、煩躁、情緒起伏大,甚至因此難以入眠,此時就可能出現臉上長痘痘、口乾舌燥、嘴破或痔瘡發作等上火症狀,也就是俗稱的「火氣大」;這些症狀不僅會影響日常生活品質,也可能會造成身體免疫力低下,使健康亮紅燈的警示,需即時調理和改善。

「3重大手術」免再術前空腹、術後禁食!健保補助「1療程」加速恢復

「3重大手術」免再術前空腹、術後禁食!健保補助「1療程」加速恢復

動大手術最擔心術前禁食、術後疼痛、併發症及住院恢復期長,但很多病人在執行手術前,對於事前準備及術後照護的注意事項都不太清楚,也因此對手術過程心生恐懼。究竟病人在術前溝通方面,有哪些管道、服務可以利用?對此,國泰醫院ERAS術後加速康復中心主任郭書麟指出,今年健保已分區補助「術後加速康復療程」,幫助縮短病人術後恢復期、降低併發症風險。

腰痛、手麻⋯椎間盤突出一定要開刀嗎?「4種治療」治不好再考慮

腰痛、手麻⋯椎間盤突出一定要開刀嗎?「4種治療」治不好再考慮

曾有研究指出,約有8成的民眾一生中至少有1次下背痛的經驗,尤其越來越多人因為久坐加上姿勢不良,導致腰痠背痛的症狀接踵而來,這些都可能是椎間盤突出前的警訊。若是繼續忽視,當椎間盤突出越來越嚴重,就有可能發生像是間歇性跛行、坐骨神經痛等症狀,當椎間盤突出壓迫神經太久或過於嚴重時,甚至有可能下半身癱瘓。

熱到猛開冷氣,當心吹出「冷氣病」!醫教6招預防:桌上放水調溫度

熱到猛開冷氣,當心吹出「冷氣病」!醫教6招預防:桌上放水調溫度

夏天回家一進門就先開冷氣?小心冷氣病上身!冷氣病又稱作冷氣機症候群,是指人因長時間待在冷氣房,或從炎熱的戶外進入冷氣房,短時間內經歷了冷熱溫差而導致身體不適的綜合性症狀。《優活健康網》特選此篇,揭曉導致冷氣病的3大因素,以及6招預防冷氣病的方法。

突然嘴歪臉斜⋯顏面神經失調怎麼辦?會好嗎?醫教「練習4表情」復健

突然嘴歪臉斜⋯顏面神經失調怎麼辦?會好嗎?醫教「練習4表情」復健

臉部突然左右不對稱,小心顏面神經麻痺!71歲的王先生在5月底某個早晨起床刷牙時,發現漱口水會從嘴角流出,右側上下嘴唇及臉頰感覺麻麻的,右側耳後也有輕微疼痛感,且臉部左右不對稱,右半邊明顯鬆垮,閉眼時右眼無法完整閉合,隔天就醫檢查後,診斷為顏面神經麻痺,也就是俗稱的顏面神經失調。

冷泡茶怎麼泡最好喝?綠茶、紅茶、鐵觀音⋯1表查「沖泡黃金比例」

冷泡茶怎麼泡最好喝?綠茶、紅茶、鐵觀音⋯1表查「沖泡黃金比例」

你喜歡喝冷泡茶嗎?台灣人愛喝茶,除了用傳統茶具泡製、購買茶葉沖泡之外,還會在各大手搖飲店購買茶飲,尤其夏季更是人手一杯,其中「冷泡茶」是不少人愛喝的選項。《優活健康網》整理冷泡茶的相關知識,包括冷泡茶功效、存放時間、沖泡方法⋯⋯等,並分享不同茶類最佳冷泡條件,冷怕茶自己泡也OK!

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