隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你能想像,未來放在你桌前的任何肉類,其實都不是來自豬、牛身上的肉,而是經由幹細胞所培養出來的嗎?根據英國「獨立報」報導,荷蘭馬斯垂克大學所研發的幹細胞培養出來的「試管牛肉」,將首在倫敦的某間餐廳上上桌供人試吃,雖目前的這些幹細胞是管牛肉,還處於試驗且價格不斐的階段,但未來放在你餐桌前的每一種肉類,真的可能都是「培養」出來的,而不是「飼養」出來的!試管牛肉 可...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你知道一到老年,發生骨鬆現象的機率,就會大增嗎?成大斗六分院骨科林政立醫師表示,隨著老年化社會的來臨,骨質疏鬆性骨折的發生率大幅上升,而脊椎壓迫性骨折則是骨鬆後好發的部位,通常是突發性,且多數患者並無明顯受傷病史或者只有輕微外傷,如跌倒、提搬重物或「閃到腰」。脊椎壓迫性骨折該怎麼治療?林政立說明,脊椎壓迫性骨折後會造成脊椎不穩定而引起背部嚴重疼痛,輕者坐立難...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)夏天蟬聲嘶嘶響,泰國老兄竟然把這樹上的蟬抓了十來隻,拿來酥炸配酒?!日前,台中有四名泰國勞工,可能是太想念泰國當地,有把蟬抓來酥炸下肚的飲食習慣,因此某天興起,一同到山上抓蟬酥炸配酒,沒想到吃下肚後這些泰國勞工竟然立刻出現嘔吐、身體顫抖等現象,才緊急送醫,醫生研判是叢集性腸胃炎。抓活蟬炸酥脆 豪邁配酒泰勞苦送醫童綜合醫院表示,這4名泰國人,是來台工作的勞工,...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)兒童是國家的未來,確保他們健康成長並保護他們的健康人權,是所有社會應關注的重要議題,衛生福利部國民健康署署長邱淑媞表示,配合衛生福利部的成立,希望能落實“每個兒童都是寶”的精神齊心守護,推出「健康新世代」計畫,提供三項新的福利措施,為下一代奠定一生健康的根基。一、育嬰寶盒送給你,新手父母好歡喜英國凱特王妃生產,收到來自芬蘭政府一項特別的賀禮--育嬰寶盒(...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)針對農委會檢出錢鼠疑染狂犬病毒案,為防範狂犬病可能感染不同物種,致造成國人健康威脅,行政院江院長今早(7/28)赴國家衛生指揮中心聽取農委會及衛福部簡報,瞭解最新狂犬病疫情及防治情形。內政部、環保署、原民會、交通部、教育部、勞委會及災害防救辦公室等均派員出席。江院長於會中指出,全球目前僅有9個國家/地區為非狂犬病疫區,顯示狂犬病於全球是普遍傳染病,政府將...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)一位50多歲的女性患者,近半年來因手腳多處關節反覆腫痛僵硬而苦惱,最初以為是痛風並不以為意,但關節逐漸變形後,嚴重影響工作與日常生活。經風濕免疫門診檢查後,診斷為類風濕性關節炎,給予抗發炎與免疫調節藥物合併生物製劑後,病人也順利重返工作崗位。類風濕性關節炎所引起的關節炎,往往與其他關節炎不易區分,因此,認識類風濕性關節炎是很重要的。台大醫院新竹分院風濕免...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)台灣普遍居明都有健保,但許多病患受於交通等問題導致無法就醫,大林慈濟醫院深入村里接觸鄉親,於7月28日到古坑鄉桂林村義診、往診。發現面對喪子之痛的徐李蚋,長期飽受巴金森氏症及膝關節退化病痛折磨,在院長賴寧生居家往診後,給予藥物及教導復健運動,並約定二個月後讓她達成走到鄰近甘仔店的願望。今年79歲的徐李蚋,大兒子因肝癌往生,小兒子因一次工作意外變成植物人,...
(優活健康網新聞部/綜合報導)出生剛滿三個月的融融,最近常因排便問題而脹紅臉哭鬧,爸媽很是心疼。原以為只要更換配方奶粉的品牌就能改善,沒想到竟使便秘問題更加嚴重,最後才求助醫師。台北長庚醫院小兒科醫師程劭文表示,家長若發現自己的寶寶在排便時有以下三種狀況,應馬上求助醫師:(1)經常有不正常的用力且伴隨臉部脹紅、(2)長達5天沒有排便、(3)大便太硬等問題。提醒家長,千萬不要任意更換奶粉品牌,...
內分泌腺需要微量元素及維生素來維持正常的運作,例如:甲狀腺需要碘,腎上腺需要維生素C。過度烹煮的食物不僅缺少酵素,也流失養分,人因此容易生病。人的腺體是靠大腦的刺激而分泌荷爾蒙,當血糖太低,胰臟和腎上腺會立即分泌荷爾蒙;當血液中的養分不夠供給內分泌腺時,下視丘便會刺激食欲,產生飢餓感。所吃的熟食越多,荷爾蒙所受的刺激越多,導致人暴飲暴食,進而過度肥胖,接著而來的還有心臟性疾病、高血壓等諸多病...
一提到「呼吸」,我們馬上想到吸入氧氣,所以,很多人應該都會覺得吸氣比吐氣重要吧?但是,呼吸法的基本就在於吐氣。東方的呼吸法認為,不吐氣就吸不了氣。從物理的觀點來看,想吸氣非得運用許多的肌肉,但只要充分地把氣吐完,其反射動作自然能讓人吸到氣,這也是最能讓肌肉感到放鬆的呼吸。此外,呼吸與自律神經的功能有密切的關係。呼吸可以透過自律神經影響身心的狀態,故深呼吸後血壓會下降,情緒也會比較穩定。呼吸包...