隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
（優活健康網新聞部／綜合報導）隨著現代文明的提升，人們對健康長壽的願望也日益高漲，因而關於衰老與抗衰老的研究，已成為當今世界最重要的課題。當前，衰老機制尚未明瞭，學界先後提出了數十種衰老的學說，其中自由基的研究特別活躍，公認較多，認為人體進行新陳代謝時，會產生大量氧化活性的自由基，易攻擊細胞膜脂質和DNA，引起不飽和脂肪酸氧，生成超氧化物，形成脂褐素、老年斑；並能誘導DNA突變，誘發腫瘤和降...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）隨著時代變遷，台灣已邁入高齡化社會，家庭照顧功能逐漸式微，需要長期照護的人口逐漸增加。衛生福利部臺南醫院附設護理之家與國立臺南護理專科學校合作，指導學生發揮創意設計適當活動提升長者的身心機能與生活樂趣，帶給長者幸福與滿足，促進學生與長者有良好的互動。8月9日臺南護理專科學校護理科陳雪主任指導學生藉由童玩讓長者實際接觸，搭配老歌及鹹粿，引導長者透過懷舊遊戲...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）七夕將至，在節日氛圍催化之餘，更要小心留意皰疹等性病感染。臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科藥師徐瑋謙表示，引起私處皰疹感染的病毒，主要為第二型人類單純皰疹病毒。值得注意的是，病毒一旦進入人體內，就不會離開，縱使症狀緩解、看似消失，病毒卻已潛藏於諸如神經節等部位，待某日感冒、情緒波動、消化不良、熬夜、菸酒等因子刺激之下，病毒又開始活躍而復發感染。徐瑋謙說，一般病...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）近年來因社會風氣的改變，現代年輕人性行為觀念日漸變得開放，但對正確的性知識卻又不足，因不安全性行為而導致感染愛滋案例不斷增加，更令人擔憂的是染病的患者往往不知道已感染，進而造成病毒的傳播，截至102年5月國內累積通報人數高達26050人，感染人數急遽上升。為有效預防愛滋傳染，除了社會大眾不要歧視且尊重感染者外，並要加強篩檢出隱藏的個案，研究顯示，感染者經確診...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）中國大陸廣東省於10日新增確認首例H7N9流感病例，指揮中心已將廣東省旅遊疫情建議調升為第二級：警示（Alert）。目前大陸河北省、廣東省旅遊疫情建議皆為第二級：警示（Alert），其餘各省市（不含港澳）仍維持第一級：注意（Watch），提醒計畫前往民眾保持良好衛生習慣，避免接觸禽鳥。本次大陸發生個案為一名廣東省惠州市的51歲女性，從事家禽宰殺工作，現病情危...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）喝喝咖啡提提神，相信是許多民眾一清早起床會做的事情，但是，根據一份來自法國的實驗，讓懷孕的雌鼠天天喝咖啡，沒想到竟導致所生下來的幼鼠腦細胞出現受損的情形，對此，醫師就提醒，還是建議孕婦如要喝咖啡，一天最好不要超過一杯，以免影響寶寶的健康！咖啡因使孕婦血管收縮 恐造成胎兒缺氧根據這份研究證實，咖啡因恐怕會影響到肚子裡的寶寶發育，因為根據這份研究的推斷，咖啡裏頭...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）蛀牙是國內兒童最常見的疾病，為降低齲齒率，全民健保提供6歲以下小孩每半年一次價值500元的公費塗氟服務，另外身心障礙、低收入及原住民地區弱勢兒童則放寬至12歲，只可惜部分家長至今仍不知這項德政，根據民國100年的最新調查，3至5歲幼兒每年至少塗氟一次的利用率只有約四成。臺北市大同區健康服務中心陳少卿主任表示，塗氟可以增加牙齒對酸的抵抗力，並可抑制細菌生長和新...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）根據2012年菸害防制年報，我國每5人中就有1人(19.9%)有家庭二手菸暴露，每12人就有1人(8.2%)於禁菸公共場所有二手菸害問題，絕大多數女性不吸菸，卻因肺癌損失12.9年平均生命年數，這與國內男性的高吸菸率有關。暴露在二手菸環境下的婦女，罹患子宮頸癌的機率是一般女性的7.2倍，如果是懷孕婦女吸入二手菸，則會經由胎盤將有害物質傳給胎兒，體內的胎兒...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）衛生福利部國民健康署102年6月1日起擴大兒童牙齒塗氟服務，未滿六歲，每半年補助免費塗氟一次、未滿十二歲之低收入戶、身心障礙、原住民族地區、偏遠及離島地區，每三個月補助免費塗氟一次，服務項目: 氟化防齲處理（包括牙醫師專業塗氟處理、一般性口腔檢查、衛生教育）。並由牙醫師公會安排各鄉鎮市牙醫師至當地幼兒園執行兒童牙齒塗氟服務，降低偏遠地區兒童到牙科院所接受...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）狂犬病是由狂犬病病毒引起的一種急性病毒性腦脊髓炎，動物透過抓、咬傷，經由唾液進入人體，唾液中含有病毒，潛伏期從1至3個月不等，偶而短於7天，最長可達7年以上。狂犬病初期症狀包括發熱、喉嚨痛、發冷、不適、厭食、嘔吐、呼吸困難、咳嗽、虛弱、焦慮、頭痛等，咬傷部位會出現異樣感的症狀，持續數天後，病患會出現興奮及恐懼的現象，然後發展到麻痺、吞嚥困難，咽喉部肌肉之...
