隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）臺北市政府衛生局推動「3人成行首篩揪團拿禮券」活動，凡是符合設籍臺北市52年次以上未做過糞便免疫潛血檢查的市民、57年次以上未做過乳房攝影檢查的女性市民及66年次以上超過6年沒做子宮頸抹片檢查的女性朋友(以上3族群市民朋友為首篩族)，即日起至11月15日，首篩族3人成行到臺北市癌症篩檢醫療院所完成大腸癌、乳癌及子宮頸癌篩檢，即可拿300元以上禮券。臺北市...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）近日有民眾反映接獲詐騙集團冒用健保署的總機號碼02-27065866進行電話詐騙。健保署特別提醒民眾，健保署是公務機關，如有涉及查詢民眾個人權益資訊時，均會使用正式公函通知，不會利用電話詢問保險對象任何有關個人投保、就醫及個人資料，民眾若接到類似電話，可撥打165防詐騙電話報案，或撥健保署0800-030598免付費專線查證。為避免民眾落入歹徒詐騙陷阱，...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）臺中市政府衛生局近日推出「樂齡資訊行動導航」系統，耗近半年時間，動員全局同仁，找尋長者最常需要的服務，將9000筆資訊分門別類依照「醫療」、「保健」、「長期照顧」、「藥事」、「醫療器材」及「衛生所」等6大服務，提供民眾搜尋點閱，讓民眾快速找到住家附近的診所，並透過地圖導航，不論是坐車、走路或自行開車，都能輕鬆到達想要的診所。民眾只要透過手上的的平板電腦、...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）近年來，台灣面對一波波食品衛生安全事件，食品安全把關工作單靠政府的力量是有限的，食品藥物管理署13日日特別邀請各縣市食品衛生志工代表共同參與「志工齊心 食在安心」誓師記者會，以凝聚全國食品衛生志工力量與傳達食品衛生志工使命，也希望透過志工，號召更多人加入食品衛生志工團隊，提升食品安全。知名廚師鄭衍基(阿基師)率先響應，共同呼籲民眾杜絕三「不」食品-來路不...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）媒體報導，坊間有部分業者以低價格的人參混充西洋參販賣給消費者。由於人參及西洋參等參類藥材不易鑑別，為強化中藥販賣業者對所提供產品的服務與正確資訊揭露，我們已公告324種品項中藥材，其標籤或包裝應標示品名、重量、製造日期、有效期間、廠商名稱及地址等事項。人參和西洋參亦包括在內。市售的中藥材如有品名標示不符規定情形，可依違反藥事法第75條規定，處新臺幣3萬元...
（優活健康網實習記者顏佩瑩／綜合報導）現代人工作忙碌、少運動，外食多以大魚大肉的飲食方式，導致身心都出現警訊，所以建立良好的生活習慣才是關鍵。 西嶼衛生所呂明穎醫師表示良好健康體能能促進身心健康、預防各種疾病、增進工作效率、提升生活品質等。它的組成要素是肌力、肌耐力、柔軟度、心肺耐力、和身體組成，在活動過程中，所使用的運動強度較低，運動頻率與持續時間也較少，活動項目也偏向以有氧運動為主，參與...
結合了動物行為學和嬰兒發展觀察的兩位著名精神分析家，分別提出了類似的看法。鮑比的依戀理論（attachment theory）和瑪勒（Margaret Mahler）的母子共生現象（symbiosis），或多或少共同指出了這種強烈占有欲望的必然性。如果在童年沒有發生足夠安全的完全占有現象，自然也就會在生命的歷程中再三地發生。我記得自己曾經從家扶中心的老師那裡，聽過一位個案的故事。國小六年級的...
學習（唸書）與運動一樣，在身體能量枯竭的同時，專注力也會消失。不論是在工作或學業上，有時候用腦過度的話就無法思考，這時候表示大腦的能量已經完全被用盡了。新鮮水果，才能讓大腦運轉。很多人知道這時候可以藉由吃甜食補充能量──的確有這樣子的說法，但我希望大家吃的不是蛋糕等甜食，而是多吃新鮮的水果。大腦的能量來自「葡萄糖」，而大腦缺乏葡萄糖的話則無法運作的。葡萄糖會由多糖類的碳水化合物或貳醣類（di...
水是生命的關鍵成分，若沒有水，人類很快就會死掉。所有的生命都需要水，那是活細胞的組成基礎，也是所有體液的基本元素；水在人體管道內流動，占人體組成70％以上。若沒有水，營養素無法在人體裡運送。水對糧食生產同樣重要，糧食基本上是大自然高度演化的成品，結合了空氣、水和能量成為植物。如果人類高踞食物鏈的頂端，水則是在最底層，人類吃喝的每一口食物都有水的貢獻。當底層搖晃時，最上層便可能坍塌崩壞。大自然...
只要能得到對方的信任，之後不管是要說服，還是影響對方就很容易。反之，如果對方對你心存懷疑，那麼想要說服他就不是件容易的事。美國奧勒岡州波特蘭州立大學（Portland State University）的行銷學教授哈蒙．羅伯特博士， 與亞利桑那州立大學（Arizona State University）的肯尼斯．柯尼（Coney, K. A.）博士，曾以兩百位上班族為對象，進行一項「信賴」實...
