特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

二代健保 4成民眾不清楚、不知道

二代健保 4成民眾不清楚、不知道

(優活健康網新聞部/綜合報導)據新北市衛生局調查發現,尚有39.9%的市民,不知道已從今年元旦推行至今的「二代健保」措施,也有超過4成的民眾不清楚每筆收入超過5,000元就要扣繳2%的補充保險費。由於二代健保的實施幾乎影響到全民的權益,政府自元旦推動上路以來,電視及報章媒體便不斷進行討論比較,因此有60.1%知道這項新政策,但表示不知道的民眾仍將近4成。為宣導民眾瞭解自身權益,衛生局自今年開...

違規食品廣告 改善心血管疾病勝減肥

違規食品廣告 改善心血管疾病勝減肥

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)新北市衛生局今年1-7月查辦違規食品廣告達441件,違規產品則由「改善心血管疾病」首度超越「瘦身減肥」而高居第1位。另「延年益壽」已於101年被公告為不可使用之廣告字句,衛生局提醒業者不要誤觸法網。衛生局指出,今年1-7月查辦的違規食品廣告案件中,主要以網路購物270件及電視購物107件最多,各佔61%及24%。分析違規案件的產品,今年以改善心血管疾病廣告佔...

罕見!乳房紅腫疼痛 懷孕期間罹患乳腺炎

罕見!乳房紅腫疼痛 懷孕期間罹患乳腺炎

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)許多媽咪都有乳汁分泌不足的情形,但分泌旺盛也不一定是好事?一名29歲的孕婦,懷孕21周時發生少見的懷孕期間罹患乳腺炎症狀,造成乳房腫脹疼痛,用藥物治療無法見效,進行引流手術,母體術後恢復良好,胎兒也平安健康。這名孕婦在懷孕21周時發生乳房發熱、腫脹、疼痛等症狀,常常半夜痛到睡不著覺,到童綜合醫院乳房醫學中心看診。經于家珩主任檢查後,發現這名孕婦的乳汁分泌旺盛...

淋巴癌警訊如同感冒 民眾易輕忽

淋巴癌警訊如同感冒 民眾易輕忽

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)淋巴癌被稱為「沉默的癌症」,因為其症狀容易和感冒混淆,導致患者容易疏忽,在癌症希望基金會的推廣下,持續宣導「燒、腫、癢、汗、咳、瘦」為六大淋巴癌症狀,呼籲民眾注意、切勿延誤就醫治療時機。六大警訊 提醒早期發現早治療癌症希望基金會王正旭董事長表示,由於淋巴癌初期並無明顯特殊症狀,經常讓人和感冒混淆,以致延誤就診,因此提醒大家要特別留意淋巴癌的六大症狀「燒、腫、...

流感+肺炎雙重感染 死亡率極高!

流感+肺炎雙重感染 死亡率極高!

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)日前, 北市衛生局宣布,將會開放設籍臺北市65-74歲之低收入戶、獨居、原住民族等長者免費接種最新型13價結合型肺炎鏈球菌疫苗,降低該族群長者感染侵襲性肺炎鏈球菌感染症的機率,以保長者健康。臺大醫院胸腔內科古世基醫師表示,流感若併發肺炎鏈球菌感染,致死率相當高,目前預防肺炎鏈球菌感染最好的辦法還是施打疫苗。目前成人可選擇的肺炎鏈球菌疫苗主要有兩種,一種為最新...

白內障併多重視力問題 手術解決困擾

白內障併多重視力問題 手術解決困擾

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)白內障患者常會合併散光、近視、遠視等多重問題,可能透過配戴眼鏡也無法改善,眼科醫師廖昶斌表示,可透過手術治療,讓視力清晰、並擺脫眼鏡的束縛。白內障常伴隨近視、遠視、散光 配戴眼鏡也無法視力清晰廖醫師表示,臨床發現約有3成白內障患者同時有散光、近視、遠視等問題,病患若是透過配戴眼鏡仍無法改善,常會希望能利用手術解決白內障和視力不良的困擾,因此可透過「小切口無縫...

我國主辦國際組織會議 有助提升國際地位

我國主辦國際組織會議 有助提升國際地位

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)我國食藥署自今(102)年1月1日起領先日、韓成為國際醫藥品稽查協約組織(PIC/S)第43個正式會員後,首次經PIC/S指派辦理國際會議,於今年(102)9月9至14日主辦第20屆PIC/S血液、組織及細胞專家圈會議,對台灣而言是一個重要的里程碑,除代表我國藥品GMP法規與稽查管理制度獲得國際認可外,亦表示食藥署之專業深獲PIC/S肯定。國際會議 共二十二...

每天百萬人看病 八成民眾卻認為自己沒浪費健保資源?

每天百萬人看病 八成民眾卻認為自己沒浪費健保資源?

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為了解民眾是否有在浪費醫療資源,因此健保署做了一份調查,調查顯示,多數人認為自己沒有在浪費醫療,但卻認為,都是其他人再浪費醫療資源,結果則呈現有趣的現象。多數民眾為求心安 跑多家醫院看診台灣,根據統計,每天有超過一百萬人,奔向各大醫療院所看病,對此,健保署做出調查結果顯示,有近80%受訪民眾表示自己或家人看病吃藥幾乎沒有浪費,僅20%民眾認為自己或家人有浪費...

愛滋感染案例續增 籲民眾匿名篩檢

愛滋感染案例續增 籲民眾匿名篩檢

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為預防愛滋病持感染案例持續增加,台中市衛生局去年所推出的I-Check愛滋匿名篩檢活動,成功篩檢出28位陽性個案,陽性率達0.84%,即日起至10月31日再推出「We-Check為愛勇敢同行」愛滋病匿名篩檢活動,鼓勵有高風險行為者,不需攜帶任何證件,直接到社團法人台灣基地協會、台中榮民總醫院、中國醫藥大學附設醫院、中山醫學大學附設醫院、豐原醫院、臺中醫院及3...

男連四天狂喝酒 抵抗力猛降連大腸桿菌都可致死

男連四天狂喝酒 抵抗力猛降連大腸桿菌都可致死

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)長酗酒的民眾可要當心!日前,台中有一名四十五歲的陳先生,長期酗酒達二十年,近日,竟然連續四天只喝酒,沒有進食,導致嚴重的酒精肝硬化,免疫力因此下降,使大腸桿菌有機會作祟,引發致死率高達8成的敗血性肺栓塞且合併多重器官衰竭,所幸經醫院快速診斷出病因,才讓病患逃過死劫!醫生快速找到病因 救回病患一條命台中市豐原醫院肝膽腸胃科楊聰鎰主任表示,病人入院時已出現呼吸費...

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