特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

醫訊/揮別肝硬化與酸肝甜如何用藥

醫訊/揮別肝硬化與酸肝甜如何用藥

(優活健康網新聞部/綜合報導)肝炎是一種因肝臟細胞的發炎,導致肝細胞損傷的肝臟疾病。B肝是由B型肝炎病毒所引起的疾病,該病毒導致肝臟病變。B肝主要在亞洲流行。如中國有十分之一人是帶原者。B肝是全球最常見的傳染病其一。B肝在世界死亡原因中排行第10,全世界約有3.5~4億人感染B肝。C型肝炎是由C型肝炎病毒所引起,常在變成肝癌末期時才發現發現,其感染途徑是輸血或注射。所以血友病病患及以針頭注射...

好棒!乾癬照光治療減少換藥痛苦

好棒!乾癬照光治療減少換藥痛苦

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)乾癬患者可不再受塗藥的折磨了!為了讓乾癬患者得到更優質的治療照顧,臺大醫院新竹分院新增「窄波紫外線照光機」,提供照光治療改善乾癬病灶。乾癬塗藥大工程 常讓患者苦不堪言臺大醫院新竹分院邱顯鎰醫師表示,塗藥對中重度乾癬病友而言是件苦差事,因為其皮膚上常有大面積或分布於全身各處的病灶,每天重複的擦藥、洗掉、再次上藥,過程繁瑣的過程常使患者半途而廢;常有病患抱怨,每...

力抗登革熱 「巡倒清刷」除病媒蚊

力抗登革熱 「巡倒清刷」除病媒蚊

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)登革熱疫情不斷出現,為了有效去除病媒蚊孳生,北市衛生局提供4步驟「巡、倒、清、刷」徹底落實積水容器清理,降低病媒蚊孳生率,保護民眾健康。北市登革熱達7例 衛生局嚴陣以待因臺北市再添2例本土登革熱病例,北市衛生局嚴陣以待,表示會積極防堵本次登革熱疫情,目前已完成個案居住地等活動地點的擴大疫情調查,並針對住家及周邊半徑100公尺的社區進行化學噴霧預防和孳生源清除...

伊甸前往偏鄉 替兒童發展護航

伊甸前往偏鄉 替兒童發展護航

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)伊甸基金會今日前往馬祖進行「兒童發展」篩檢活動,希望能早期發現兒童發展遲緩的現象,讓他們即時接受療育,能趕上成長的進度。舉辦篩檢 幫助遲緩兒早期發現、療育0-6歲是兒童成長的黃金時期,家長需特別注意孩子的發展進度,聯合國世界衛生組織研究也指出,約有6%-8%的兒童有「發展遲緩」的現象,伊甸基金會考慮到連江縣位處離島、早療資源相對缺乏,於是今日起一連舉辦4天、...

哈啾疫苗打沒?幼兒降低染肺炎風險

哈啾疫苗打沒?幼兒降低染肺炎風險

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)你家幼兒施打疫苗沒?為避免2-5歲幼童遭受肺炎鏈球菌感染而引發嚴重肺炎、腦膜炎和敗血症等多種侵襲性肺炎鏈球菌感染症,疾管署自今年3月起,實施公費施打13價肺炎鏈球菌疫苗(PCV13)接種,降低幼童感染或死亡的風險。PCV13疫苗可預防肺炎、腦膜炎、敗血症等多種疾病天涼好個秋,即將進入呼吸道傳染病的流行期,家中幼兒的健康不容忽視,根據疾管署統計PCV13的接種...

挺身障 黃鴻升拍公益廣告「超有感」!

挺身障 黃鴻升拍公益廣告「超有感」!

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)黃鴻升跨足街頭潮流、創作詞人、圖文作家,兼具多重身分!即使是唱片宣傳、主持、經營潮牌讓他分身乏術,黃鴻升仍挪出時間配合拍攝、挺身作公益。今年再次受邀成為伊甸基金會公益代言人,參與拍攝公益募款影片,希望借由本身影響力,號召社會大眾一起支持身心障礙者,讓粉絲們也能對支持公益「超有感」!黃鴻升呼籲歌迷:「參與公益要從年輕時就開始,隨手行善其實很簡單。」再度受邀成為...

中秋健康吃 分食、低油為首選

中秋健康吃 分食、低油為首選

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)中秋佳節即將來到,大多數人都會買盒月餅應景,但是一般市售的月餅一個熱量為500到1000大卡,大約是兩碗白飯的熱量,對於追求苗條身材及患有慢性病的人來說,吃一個月餅就讓人怯步。除了月餅外,柚子也是每年中秋節必吃食物之ㄧ,雖然柚子的維他命C含量很高,但是熱量並不低,若一口氣吃下整顆柚子,熱量可高達500到600大卡,等同一個午餐的熱量,民眾千萬別輕忽。基隆市中...

台北屏東首度出現 登革熱家庭群聚

台北屏東首度出現 登革熱家庭群聚

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)本土登革熱出現群聚感染!台北和屏東各發生家族群聚,臺北市上周(9月3-9日)發生2起病例,是居住在大安區發病兄弟的祖父母,其活動地區位於中正區,且發病日期早於該對兄弟,而屏東潮州鎮光華里則有3例是一起家庭群聚,登革熱今年首度出現群聚感染。登革熱家族群聚 台北2例 屏東3例疾病管制署昨(9)日公布上週國內登革熱確定病例,共新增6例本土病例、6例境外移入病例,其...

醫訊/親職教育~隔代教養如何同樂

醫訊/親職教育~隔代教養如何同樂

(優活健康網新聞部/綜合報導)因為現在學童及青少年多出自雙薪家庭與單親家庭,此外也有些是外籍配偶家庭,導致不少孩子是隔代教養,也改變台灣傳統家庭教育生態及社會文化。因此,屏東講堂特舉辦心靈講座,此次主題為「祖孫讀書樂」,將邀洪建全教育文化基金會簡靜惠董事長主講、簡董事長也是美國羅耀拉大學教育系所碩士、愛比科技公司董事長、台灣松下公司董事、PHP素直友會總會長、台大文學院歷史系文學士。曾任該基...

天啊!欠K也是骨鬆的成因

天啊!欠K也是骨鬆的成因

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)想要預防骨質疏鬆要多補充鈣質、維生素D,這些衛健小常識經過多年教育推廣,民眾大多有基本認識,但想要有好骨骼,還差一把關鍵的鑰匙就是補充「維生素K」,根據調查台灣30-50歲的女性,接近9成不知道維生素K是維持健康骨骼的必需營養素,8成不清楚維生素K該從何處攝取。「維生素K」成骨作用的鑰匙 鈣質、維生素D、K缺一不可中華民國骨質疏鬆協會楊榮森理事長表示,鈣質一...

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