特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

年過五十 每三人就有一人可能受帶狀疱疹凌遲!

年過五十 每三人就有一人可能受帶狀疱疹凌遲!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)日前,一位五十五歲的張先生,罹患帶狀疱疹,俗稱皮蛇,在頭上長滿了疱疹,並且出現劇烈的疼痛狀況,讓他睡也睡不好,甚至影響到了工作與生活,所幸,經過治療之後,病情逐漸好轉,但至今頭部有時還是會有抽痛的現象。罹患帶狀疱疹 將會嚴重疼痛根據美國的統計指出,年紀到了五十歲以上,每三個人就有一人會因為免疫力降低而罹患帶狀...

男性勃起障礙 高達七成七女性認為會使婚姻很「掉漆」!

男性勃起障礙 高達七成七女性認為會使婚姻很「掉漆」!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)年紀到了中年,身為熟透的男子,你是否有勃起障礙的困擾,認為寶刀已老,卻不做任何動作加以挽回,只是承認自己老了,不行了嗎?根據國內的調查發現,結婚長達二十年的夫妻,有近六成的男性,認為性生活不滿意,更令人怨嘆的是,高達七成七的女性認為另一半有勃起障礙,已經影響了兩性關係,使婚姻出現這不能說的裂痕!邁入中年 男性真只能出一張嘴?男性邁入中年之後,通常會出現,心有...

消毒劑也具有毒性?市售消毒劑大解密

消毒劑也具有毒性?市售消毒劑大解密

(優活健康網新聞部/綜合報導)文明起飛,環境衛生問題卻仍層出不窮、無法根除,人類訴諸殺菌消毒劑讓自己遠離細菌病毒侵襲;但一般常用的消毒劑,除了消毒作用有待商榷,若不當使用更會對健康與環境造成危害,因此應教育民眾正確的消毒防疫觀念,並從居家做起。國家生技醫療產業策進會召集一百多位專家學者,替民眾把關健康食品,顧問廖繼洲表示,市售多樣消毒劑,功效及使用方法皆不相同,消費者應謹慎小心,選用較安全又...

頂上無毛真困擾?! 把握黃金期積極治療

頂上無毛真困擾?! 把握黃金期積極治療

(優活健康網新聞部/綜合報導)外貌是一個給予別人最直接的第一印象,有掉髮或是禿頭困擾的人,常常會因為稀疏的髮量而對自己失去自信,進而影響到人際關係的發展,使得求職或是交友過程不順利,皮膚科醫師楊麗珍表示,造成掉髮問題的原因有很多種,但一般來說,只要毛囊還未壞死,把握黃金治療時期,就能獲得不錯的療效,民眾若是有掉髮問題,應積極面對、早期治療。頭髮的生長週期可以分為「生長期」、「退行期」與「休止...

樂閱讀/美容養顏 香蕉芝麻牛奶

樂閱讀/美容養顏 香蕉芝麻牛奶

材料/香蕉1條、牛奶200c.c、芝麻粉20公克。作法/1)香蕉去皮,分切小塊後,放入果汁機中。2)接著先將牛奶倒入果汁機,再加入芝麻粉,按下開關,攪打均勻即可。香蕉、芝麻/營養的秘密香蕉中含豐富的色胺酸,能安定神經,改善失眠,而其中的芸香素更能防止血液中的膽固醇氧化,促進血液循環,綠原酸具有很高的抗氧化作用,能讓細胞維持年輕,進而改善膚質,有助於延緩老化。芝麻當中含有芝麻素,具有保護肝臟,...

樂閱讀/掌握3大時機 狗狗聰明學會上廁所

樂閱讀/掌握3大時機 狗狗聰明學會上廁所

又兇又罵,狗兒還是亂尿尿,難道只能默默收拾?上廁所必須統一管理,這是培養狗兒定點上廁所的必要條件。訓練過程中,絕對不可以大聲打罵。狗兒被罵幾次後,可能會誤以為你「不准牠小便」,而非「不可以在這裡小便」。如此一來,牠就會忍住不在室內上廁所,等到外出散步才頻抬腿解放。起床、飯後、遊戲後,3大如廁時機完全掌握/我們要讓狗兒學會離開狗屋後去柵欄,這是訓練上廁所的基礎。如果狗兒懂得一早起來就進入柵欄,...

二代戒菸 幫你省荷包又顧健康

二代戒菸 幫你省荷包又顧健康

(優活健康網新聞部/綜合報導)在台灣一年有超過18,800人因為吸菸疾病而死亡,與國際相比較,成年男性吸菸率仍遠高於許多先進國家。為了減少吸菸疾病的發生,降低國人的吸菸率很重要,除了預防開始吸菸外,就是提升戒菸率,協助吸菸者改變吸菸的念頭。 過去戒菸治療並未列入全民健保給付範圍,且戒菸藥物價格高於菸價,以致於吸菸民眾使用戒菸藥物戒菸的意願不高,使得戒菸率難以提升。國民健康署於101年始積極推...

樂閱讀/按摩加茶飲 「助」你一夜好眠

樂閱讀/按摩加茶飲 「助」你一夜好眠

安眠練習1)簡易淋巴按摩自己就能夠簡單進行的淋巴按摩,可以達到排毒放鬆的效果。1)耳後沿脖子,由上至下滑動。2)握住手臂,由手掌往腋下按摩,按至上手臂可以略彎手肘。 3)腹部大約胸下至肚臍下方的範圍,順時鐘以手掌畫圈。 4)手環住小腿,由下往上按壓至膝蓋。 5)雙手由膝蓋按摩大腿至鼠蹊。按摩速度儘量緩慢溫和,邊移動邊輕輕施壓,一處約按五次左右。安眠練習2)安眠花草茶一般醫生都會建議失眠時盡量...

兒童齲齒盛行率高 塗氟防蛀牙

兒童齲齒盛行率高 塗氟防蛀牙

(優活健康網新聞部/綜合報導)氟化物的應用是目前對抗齲齒最有效的方法。人體氟化物補充主要分為兩大類,一是全身性的作用如飲水加氟或是嚼食氟錠;另一大類是局部作用如局部塗氟,含氟牙膏,含氟漱口水及使用含氟牙科填補材料。 根據衛生福利部國民健康署的資料除了推廣潔牙工作、倡導民眾攝取保持牙齒健康的飲食與宣導及推動定期口腔檢查外,台灣對預防齲齒的口腔保健工作,應加強推行,更須積極推廣氟化物使...

定期居家量血壓 降低罹患心血管疾病

定期居家量血壓 降低罹患心血管疾病

(優活健康網新聞部/綜合報導)高血壓是容易被忽略的慢性疾病,但血壓若長期偏高,將會引起腦中風、冠狀動脈心臟病、腎臟疾病等嚴重併發症,造成患者永久的殘疾與死亡。根據國民健康署調查,全國約有430萬高血壓患者,其中約有三成病患不知自己有高血壓,20歲到39歲的年輕高血壓患者中,則超過七成不知道自己血壓過高。據美國醫學會期刊研究指出:「居家測量血壓比醫療院所測量的結果更具預後準確性,正在接受治療的...

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