特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

醫訊/失智症病友家屬座談會 與照顧者有約

醫訊/失智症病友家屬座談會 與照顧者有約

(優活健康網新聞部/綜合報導)當家人罹患失智症,要怎麼辦?隨著現代醫療進步,台灣更加速老化,伴隨著是記憶力隨著年齡增長而漸次衰退,失智人口也逐步增加,衛福部勸告社會大眾應重視失智症對於家庭、社會與國家的衝擊與影響,並應即早準備,做到早期發現、早期治療。為此,成大醫院失智症中心特規劃「失智症病友家屬座談會-與照顧者有約」,參加對象:該單位失智症病友家屬及對失智症有興趣者。活動須事先報名。活動內...

「保命防跌」十招 銀髮族做健康不倒翁

「保命防跌」十招 銀髮族做健康不倒翁

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)老人跌倒容易造成後續的健康問題,如骨折、撞傷!且台灣65歲以上老人事故傷害第2名就是「跌倒」,為了防止意外的發生,台南新樓醫院舉辦一系列「保命防跌」課程,教導長者如何事前預防、事後減緩造成的傷害。動線流暢、採光充足、止滑設計 居家環境應謹慎新樓醫院趙寂鈴衛教師表示,提供如何在家預防跌倒十招,首先「維持生活空間流暢」:家具擺設應固定、走到樓梯要暢空、電線要固定...

罕病「瓢蟲」兒 留意三大徵狀 嚴重恐致死

罕病「瓢蟲」兒 留意三大徵狀 嚴重恐致死

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)罹患罕見疾病「結節硬化症」的患者又稱「瓢蟲兒」,台灣目前約400多位確診,但根據國外文獻指出,罹患疾病的機率為6000分之1,因此可能因疾病初期症狀不明顯,導致個案數可能有被低估的情形,孩童時期會常出現癲癇情形、身體不規則白斑和臉部血管纖維瘤三大徵狀,可作為父母初期觀察指標,早期發現就能早期預防。結節硬化症 多數基因突變所致 無法抑制腫瘤生長中山醫學大學附設...

慘!捷運醉漢狂吐 嘔吐物淋女乘客頭上臭翻車廂

慘!捷運醉漢狂吐 嘔吐物淋女乘客頭上臭翻車廂

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)捷運慘劇!昨(27)日,晚間大約十點左右,一名醉漢搭乘捷運新蘆線,疑似喝了酒又吃薑母鴨,於車廂與車廂之間突然劇烈嘔吐,而嘔吐物就這麼淋在坐在旁邊的女性乘客的頭上,目擊者表示,當時這名女乘客,頭上還留有被吃下的金針菇,連名牌包都一起遭殃,更可惡的是,這名醉漢最後竟默默走下車,沒有任何賠償動作,所幸周圍乘客都很有愛心,紛紛遞出濕紙巾與衛生紙給予擦拭。連兩次嘔吐 ...

928世界狂犬病日 做好預防最重要

928世界狂犬病日 做好預防最重要

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)今日是世界狂犬病日,根據資料顯示,全球平均每10分鐘就有1人死於狂犬病,台灣於今年7月中旬發布動物狂犬病疫情,世界衛生組織(OIE)將我國列為狂犬病疫區,因此防治措施更顯重要。積極進行防疫作為 恪守三原則目前防疫策略調整為狂犬病防治三道防線,包括「落實家犬家貓之動物疫苗接種」、「第一線動物防疫人員獲得暴露前預防接種之保障」及「民眾遭動物抓咬傷後均能即時接受暴...

陳怡蓉現身街頭 呼籲用愛幫助慢飛兒

陳怡蓉現身街頭 呼籲用愛幫助慢飛兒

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)平均每15個孩子中,就有1個是發展遲緩兒「慢飛天使」!原先連咀嚼、吞嚥都有困難的慢飛兒YOYO,在接受伊甸早期療育服務後,現在已能自動自發吃飯,更從一個多重障礙的孩子,進步到能到一般幼托園所上課,為了幫助更多的慢飛兒,伊甸基金會邀請陳怡蓉擔任愛心大使,昨(27)日現身台北車站街頭號召粉絲一起響應「消費零錢捐」,為慢飛天使募集早期療育經費。消費零錢捐 捐款愛心...

醫訊/現代父母如何協助孩子成長

醫訊/現代父母如何協助孩子成長

(優活健康網新聞部/綜合報導)面對世界變動快速,該如何幫助孩子迎向這多元價值與智能的時代?增加他們的學習力與成長力。因此,員林鎮公所特規劃2013豐富人生系列講座,主題為「現代父母如何協助孩子成長」,由莊聰正老師主講。活動內容、日期、時間、人員、設備、項目、規則、流程、名額、地點、辦法等,以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消,當場請自備喝水容器...

「寶貝正確用藥」手冊 讓家庭保健更安全

「寶貝正確用藥」手冊 讓家庭保健更安全

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)寶寶要如何正確用藥?怎樣照顧寶貝最好?為了瞭解家長對幼兒用藥觀念,新北市衛生局特別委託亞東醫院進行問卷調查,發現家長最常遇到的用藥問題為,藥品開封後如何保存(15%)、發燒如何處置(14%)、藥品服用方法(10%)、嘔吐後是否該補服藥品(9%)等,因此特別找出家長容易混淆的觀念、逐一釋疑,並將其製作成「正確用藥手冊-寶貝照護篇」手冊免費讓民眾索取。釐清錯誤觀...

保護市民 中市流感疫苗開打!

保護市民 中市流感疫苗開打!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為了保護市民健康對抗即將來到的流感季節,臺中市政府衛生局在市府舉辦「公費流感疫苗開打」記者會,由市長胡志強、衛生局長黃美娜及嘉賓手持「五心級」貼心服務板,預告10月1日公費流感疫苗開打,將朝向「行銷宣傳很用心、院所接種最放心、校園接種真安心、社區設站超貼心、以及照顧弱勢揪感心」五大貼心服務邁進。中市推五大服務 疫苗施打不漏網衛生局表示,五大貼心服務意指將到各...

最愛找藉口?破除5大不運動理由

最愛找藉口?破除5大不運動理由

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)根據教育部體育署101年「運動城市調查」發現,13歲以上國人有7成無規律運動習慣,且不運動的前5大原因,分別為沒有時間(52.1%)、工作太累(24.6%)、懶得運動(18.5%)、健康狀況不能運動(9.4%)、沒有興趣(6.6%),因此國民健康署為了民眾健康,提供小方法讓你不再找藉口,落實運動好習慣。運動其實很簡單 小空檔發揮大作用「沒有時間運動」?其實可...

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