隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）外食人口驟增，食安問題特別受到闗注，新北市政府衛生局努力為市民健康把關。衛生局表示，受到「食在有夠證」認證的店家，從廚房內場到餐廳外場，每個衛生安全的環節都要注意到，而且進行不定期追蹤查核，以保障大眾飲食衛生及安全。衛生局表示，獲得「食在有夠證」的衛生認證，包括20桌以上宴席餐廳、觀光夜市、早餐店、大專校園周邊餐飲店及烘焙業者等，通過「食在...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）為改善病人安全的照護除了有賴醫療團隊的努力，病人的主動參與更是重要。每年十月第三週為全國病人安全週，馬偕紀念醫院為響應今年活動主題「病人安全我會應」，以行動劇宣導防跌口訣555，教育民眾預防跌倒及病人安全重要性。馬偕紀念醫院楊育正院長以高齡母親不慎跌倒後健康受影響為例，呼籲民眾若家有年邁長者、行動不便或身體衰弱者等跌倒高危險群，不論在醫院或是家中，皆需留意環...
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣人到底有多愛喝含糖飲料？衛生署國健局2012年調查指出，台灣青少年飲用含糖飲料的比例持續攀升，已有近五成高中男生天天飲用。正當沉浸在飲料所帶來的滿足時，體型是否也正在走樣？是否注意過其對人體的危害？喝下過量糖分，造成身體肥胖成為現代人的通病，更會造成脂肪肝，高血脂、高血壓及高血糖的高危險群，甚至提高罹患糖尿病、心血管疾病的風險。營養師趙函穎建議，可以茶葉、草...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）美國毒物中心近日公布兩起新型毒品「鱷魚」(Krokodil)造成皮肉腐爛的恐怖案例。這種毒品其反應類似海洛因，具有鎮痛、鎮靜效果，不僅作用迅速，其效力更是嗎啡的8至10倍。肌肉從裡到外腐爛 直致露出骨骼這種新毒品被人體吸收後，肌肉會從體內開始向外腐爛，直到露出骨骼，再持續使用者還會導致體內血管爆開，皮膚會像鱷魚皮一般變綠並長滿壞疽，最終腐爛。由於脫落的外...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）據行政院衛生福利部資料顯示，糖尿病是國人常見的慢性病，目前全台灣的病患大約有170萬人，平均每天有25人死於糖尿病。糖尿病與肥胖相關，而許多兒童都把含糖飲料當水喝，將可能使糖尿病提早報到，預防糖尿病應從小做起。糖尿病位居國人十大死因第5名，台灣每年糖尿病患成長近10萬人，預估5年內糖尿病患將突破200萬人。而糖尿病的發生率跟肥胖息息相關，高熱量食物不僅容...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）根據行政院衛生福利部疾病管制署統計資料顯示，國內愛滋感染人數累積至今年9月底止已達26,954人，為有效透過及早篩檢與治療，降低愛滋疫情擴散與個案死亡風險。基隆市衛生局舉辦「We-CHECK 社群動員」免費匿名愛滋篩檢活動，鼓勵有高風險行為者，或是自覺有篩檢需要的民眾參加活動。基隆市衛生局配合疾病管制署自102年08月01日起至10月31日止，舉辦「We...
（優活健康網新聞部／綜合報導）癌症病患的飲食需配合患者病情及營養需求，以達到預防或矯正營養缺乏問題、修補身體肌肉組織、減輕治療所引起之飲食相關副作用並提昇生活品質。然而，在面對各親朋好友或自己不正確的飲食觀念下，可能會引發營養不良的問題，因此本課程針對各個飲食迷思，包括：吃得太營養會使腫瘤長得太快？體重一定會減輕？如果吃不下打營養針就好？要改吃生機飲食或素食較好？對此，亞東醫院將舉辦衛教講座...
「幽默感」最早可以學習、可以被啟發的場所，是在家庭裡。一對有說有笑、喜歡聽孩子說笑話的爸媽，自然就會帶給孩子源源不斷的幽默感。為什麼笑不出來？曾經有爸媽問道：「為什麼孩子在家極少開口，但是在學校老師卻說——孩子是班上的開心果，常常在同學間製造笑料？」孩子不喜歡在家裡表現風趣幽默嗎？還是有其他的因素呢？「幽默感」是生命中很自然顯現的一種趣味言詞或態度，而且是不帶傷害性地來開開別人或自己的玩笑。...
河恩慢慢翻閱著《哈利波特》及其他類似的英文讀本，基本上，這種書當然會有理解上的問題，她的發音也不會有多標準。實際上，與文法相關的課程，她一次都沒有上過。啊～好像有過，大概是6歲時吧！文法這種東西，根本就是讓孩子和媽媽自相殘殺嘛！到後來我連文法的「文」字都不想提，讓孩子什麼都不想的翻看就好，頂多偶爾搭配一些小遊戲。我必須說，「媽媽牌遊戲」絕不是媽媽教小朋友英文，也不是媽媽在生活中，耳提面命似的...
一般而言，感冒剛開始影響鼻子的感染時並不嚴重，往往只有症狀，卻不見得有肉眼或觸摸可發現的鼻甲或黏膜的實質變化，這個階段中醫稱為「氣病」。氣病階段一個療程約需一到兩個月。一旦鼻甲持續保持在肥厚狀態或黏膜持續保持充血、有腫脹狀態的實質變化時，有時需超過三個月的治療，甚至於需六個月的調理。這便是到了「血病」的階段。肥厚的鼻甲病情拖久了、複雜了，中醫對治的作戰策略就得更多元、精細。當鼻塞的症狀由感冒...
