隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
寶寶發燒時，往往讓爸媽感到焦慮與不安，尤其面對新生兒或年紀較小的嬰幼兒，更不知道該如何判斷與照顧。由於不同年齡階段的寶寶，發燒原因與需要注意的警訊可能有所不同，因此掌握正確的嬰兒發燒處理方式相當重要。究竟什麼情況需要立即就醫？居家照護時又該注意哪些細節？《優活健康網》特摘此篇整理嬰幼兒發燒處理重點，幫助爸媽了解面對寶寶發燒時的應對方式，陪伴孩子度過不舒服的時刻。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）秋冬時節，薑母鴨、羊肉爐店家生意強強滾，但有糖尿病、高血壓、心血管疾病及痛風宿疾的人要留意，當心火鍋湯底、進補食材下肚，身體越補越糟，阮綜合醫院風濕免疫科孫俊明主任指出，還有痛風患者大啖火鍋後，隔天腳腫痛到無法行走。一名三十多歲的高尿酸血症患者，與朋友相約吃火鍋，大口吃肉、喝湯又喝酒。不料半夜時分，左邊的大腳趾突然感到腫痛，痛到受不了，連走路都有困難，才發覺...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）為整合政府資源，10月1日起嘉義縣政府和健保署南區業務組合力推動縣內各戶政事務所代收「請領健保卡申請表件」的便民服務計畫，讓民眾不需再奔走郵局或健保署聯絡辦公室申辦健保卡。成立單一窗口 申辦健保卡、身分證更簡單便利民眾若因國民身分證和健保卡「遺失」、「身分資料變更」、「申報新生兒出生登記及申請首張健保卡」和「原住民回復傳統姓名」等4種情形，到嘉義縣18個戶政...
（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）脖子比較粗的男性可能要關注一下這則研究了！根據土耳其安卡拉醫學大學的研究指出，脖子如果過粗，且超過三十五公分，陽痿的機率恐怕會較一般人來的高！脖子粗 真的會陽痿？記者特地詢問國內泌尿科醫師陳偉寶此項研究是否正確，陳偉寶醫師指出，脖子粗與陽痿沒什麼太大的關聯，就像有人說看人中或是手指長短可以測生殖器大小一樣，都是茶餘飯後增加生活情趣的話題而已。但研究進一步解釋...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）近日FaceBook流傳產後護理機構人員，幫助新生兒打嗝動作粗魯一案，新北市政府衛生局昨日隨即派員前往稽查，該護理機構人員的行為涉及違反護理人員法第35條：「護理人員於業務上有違法或不正當行為者，處1個月以上1年以下之停業處分；其情節重大者，得廢止其執業執照；其涉及刑事責任者，並應移送該管檢察機關依法辦理。」；該護理人員之行為若致嬰兒傷害，則涉嫌違反刑法...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）日前北市衛生局抽驗市售便當盒，再度發現部分產品含錳超標，不鏽鋼鍋具、餐具的金屬成分是否安全，繼食品衛生後，也成為民眾憂心的焦點。網路上開始出現許多挑選撇步，醫師名嘴、毒物專家也在媒體上分享辨識心法，其中就有人建議，可隨身攜帶一小塊磁鐵，輔助判斷不鏽鋼鍋具的好壞，導致許多消費者紛紛拿著磁鐵去賣場測試。對此，投入鍋具產業有二十三年的鍋具產業總經理蔡蕙玲表示，...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）為解決台灣嚴重的醫療糾紛，防止5大皆空的問題，今（5）日醫勞盟於高雄舉辦「國際醫療糾紛關懷與醫療調解研討會」，希望能早日達成減少不必要的醫糾訴訟，以更人性化的方法進行醫療調解溝通，謀求病人與醫療方間合作與雙贏的目標。醫療糾紛一直是醫界最頭痛的問題，導致現職醫師遠離重症醫療、離開臨床工作，醫學生避免選擇5大科的首因；當訴訟成為唯一的溝通手段，醫病關係日益惡劣，...
（優活健康網新聞部／綜合報導）據衛生署最新公布100年國人十大死因，雖然癌症還是榜首，但心血管相關疾病（心臟疾病和腦血管疾病）已經蟬聯5年（2007～2011）十大死因第二、三名。心臟所需的氧氣及養分都是由冠狀動脈輸送，因此冠狀動脈可謂心臟的動力。任何影響心臟血管系統的疾病都可稱為心血管疾病，進而造成心臟、腦部與周邊血管病變，包括心臟病、高血壓、高血糖、中風、心肌梗塞…等。大部分造成心血管疾...
（優活健康網新聞部／綜合報導）吳太太今年65歲，因為類風濕關節炎治療長達10年，最近因為胸悶不適，就醫後才發現罹患心血管疾病。台中榮總過敏免疫風濕科黃文男醫師表示，罹患類風濕關節炎的患者，除了疾病本身的影響，再加上長期使用類固醇藥物，容易增加心血管疾病發生的風險，呼籲民眾應及早並積極治療類風濕關節炎，將發炎症狀控制好，才能有效降低心血管疾病的發生。類風濕性關節炎會造成關節變形 黃文男醫師解釋...
（優活健康網新聞部／綜合報導）孕媽咪在懷孕期間需要大量的營養，除了母體本身需要外，也必須供給胎兒成長所需，因此，越接近生產期身體則越感不適、容易出現背痛、疲勞，甚至記憶力減退和視力模糊等症狀。趙順榮藥師提醒孕媽咪在懷孕期間，需額外補充熱量、蛋白質、維生素跟礦物質等營養素，以應付母體本身代謝與胎兒成長所需，同時也應注意飲食、生活作息的規律。懷孕三個月後的常見症狀：視力模糊、眼睛疲勞近期醫學研究...
健康的素食有不少的好處，例如降低膽固醇、避免宿便累積、抑制某些癌症的發生、減少中風和心臟病的機率等。不過素食容易導致部份胺基酸、維生素D和B12、以及礦物質鈣、鐵和鋅的缺乏，引起營養不均衡，因此素食者與一般人的飲食計畫不太相同。為了保障必需營養素都能充分獲得，素食者應注意一些原則：• 食用各式各樣的全穀類和根莖類；前者富含維生素B群，後者的寡糖能幫助腸道菌的生長，利於體內環保。&...
