隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
寶寶發燒時,往往讓爸媽感到焦慮與不安,尤其面對新生兒或年紀較小的嬰幼兒,更不知道該如何判斷與照顧。由於不同年齡階段的寶寶,發燒原因與需要注意的警訊可能有所不同,因此掌握正確的嬰兒發燒處理方式相當重要。究竟什麼情況需要立即就醫?居家照護時又該注意哪些細節?《優活健康網》特摘此篇整理嬰幼兒發燒處理重點,幫助爸媽了解面對寶寶發燒時的應對方式,陪伴孩子度過不舒服的時刻。
運動不足與食物纖維不足等,因生活習慣造成便祕的情況下,在日常生活中只需要靠一點一滴的努力,就能讓症狀出現驚人改善。我們就來試試看吧。1)飲食要注意的是食物纖維與水分/說到有預防便祕效果的食物纖維,大家就會聯想到蔬菜,不過卻有出乎意料的盲點。其實番茄與黃瓜、萵苣等並沒有含多少食物纖維。對預防便祕更有效的,是納豆與豆腐等豆類。比方說萵苣100公克左右的食物纖維量為1.1公克,納豆則有6.7公克。...
事實上,剛開始工作的時候,我是一個工作狂。一年之中,在家裡吃飯的時間,包括週末在內,也只有幾天而已。一直到三十歲出頭,升任麥肯錫顧問公司東京事務所所長之前,我才實際地感受休閒生活的魅力與重要性,特別是長期休假。那是我進入麥肯錫工作的第四年,也是我第一本著作「企業參謀」受到廣大回響的時候。當時,顧問的委託案件蜂湧而至,我也在全國各地到處奔波,進行演講。幾乎沒有休息的過度工作,讓我的健康產生問題...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)油安行動持續執行,新北市衛生局4日查獲3項包裝食用油品涉標示不實,下架451件,油品品項合格率為99.48%。衛生局表示,今日持續稽查合計9,236件。累計1日至今共查核計71,295件符合規定。衛生局進一步說明,涉標示不實之3項包裝食用油品,分別為極品蛋糕柔軟油(御禮烘焙事業有限公司,新北市)、極品蛋糕專用油(御禮烘焙事業有限公司,新北市)及純小磨香油(惠...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)「食油」危機持續爆!味全委託頂新製油公司製作之21項油品使用大統長基橄欖油後,臺北市衛生局已立即全面下架涉案產品,並再度約談味全公司,針對該公司10月28日已接獲頂新製油公司通知原油有使用到大統長基橄欖油,卻於10月31日到衛生局約談時,仍不主動向衛生局說明,刻意規避稽查及資料不實,將依食品衛生管理法重罰新臺幣300萬元。截至今日,臺北市政府衛生局「油安行動...
(優活健康網新聞部/綜合報導)據國健署(局)大腸癌篩檢數據,發現在50~69歲的糞便潛血檢查結果呈現陽性的民眾中,有8%被確診為大腸癌,此外,大腸癌也是國內十大癌症之首,患者平均年齡年年持續下降,最大的原因除了飲食西化、生活習慣,肉吃太多等,也沒有定期健檢習慣,否則早期發現可以及早治療。 所以,高雄榮總醫院癌症防治中心舉辦「認識大腸癌治療用藥」講座,由方柔壹藥師主講。活動內容日期時...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)我國除了有洗腎王國的稱號之外,更有近視王國的稱號!根據統計指出,我國有百分之八十五以上的高中生都有近視的問題,且有百分之十五,近視深度早已飆破六百度,而在先進國家當中,近視只要超過六百度以上,就可視為殘障,反觀我國民眾,深度近視的人比比皆是,成年後沒有近視則被尊稱為護眼達人!護眼行動 從孩童時期就要開始台北市衛生局指出,家長應注意近視度數大於50度之學童,因...
(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)成大斗六分院腎臟內科黃子青醫師表示,台灣慢性腎臟病人口約有兩百萬人,洗腎的盛行率在世界排名第一。腎臟病的危險因子包含糖尿病、高血壓…等,而治療腎臟病必須從生活方式去調整,例如飲食清淡、戒菸、避免過度飲酒兒體重過重者則需要減重。黃子青醫師更進一步呼籲避免服用來路不名的藥方,建議連止痛藥最好服用醫師所開的處方簽,以確保「腎」利人生。腎臟病的危險因子包括糖尿病...
(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)世界衛生組織(WTO)將「活動不足」列為不良的生活習慣;即便飲食作息正常,身體缺乏活動也會造成肌力、耐力、柔軟度下降,對於中老年人的殺傷力不小,其實不運動比你想像中還要傷身。神經與老年醫學專科的劉建良醫師表示,平常沒有運動習慣的長者,因為關節、肌力的退化,稍為提重或爬坡,就容易出現呼吸急促或疲累的現象,適當的運動,不但能夠延緩此狀況,還能加強心肺功能。被譽為...