隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
寶寶發燒時，往往讓爸媽感到焦慮與不安，尤其面對新生兒或年紀較小的嬰幼兒，更不知道該如何判斷與照顧。由於不同年齡階段的寶寶，發燒原因與需要注意的警訊可能有所不同，因此掌握正確的嬰兒發燒處理方式相當重要。究竟什麼情況需要立即就醫？居家照護時又該注意哪些細節？《優活健康網》特摘此篇整理嬰幼兒發燒處理重點，幫助爸媽了解面對寶寶發燒時的應對方式，陪伴孩子度過不舒服的時刻。
現代人習慣在外購買快速方便的早餐，卻常不知不覺陷入「高油、高糖、高精緻澱粉」的熱量陷阱，不僅會造成血糖不穩定，更會引發強烈的飢餓感與低血糖反應。營養師指出，健康的早餐搭配應包含主食澱粉、豆魚蛋肉、蔬菜以及油脂等元素，四者缺一不可。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著3C產品不斷推陳出新，令不少愛用者從早到晚不離身、不離眼。但臨床上發現，有愈來愈多平板或手機的重度使用者，因此眼睛而痠澀、視力模糊，有的甚至傷及黃斑部，眼睛無法對焦，或看東西出現黑影、缺角。阮綜合醫院眼科林憲忠主任指出，重度使用者，容易出現眼睛痠澀，通常檢查後會發現，近視度數多有暴增跡象，有人更從 600 度，在短短一年內激增至800 度。尤其若常用手機...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你是窮忙族嗎？你知道如果把一生所浪費的時間加總起來，數字將會大到很嚇人嗎？根據美國的統計指出，人的一生把時間浪費在許多不必要的事情上，例如，一生等待電腦開機就需浪費掉一年的人生，甚至更花掉三年的時間在找不見的物品導致人們能夠真正放下所有事情好好休息的時間，實在少的可憐！一生花20年工作 休閒時間僅僅7年根據《英國電訊報》（The Telegraph）報導，一...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）痛風是不少男性在半夜會痛醒的慢性疾病，中年、肥胖者罹病的機率高、且有遺傳的可能性，痛風患者須遵守醫師的指示用藥，並注意自己的體重及飲食，才能有效控制病情。彰化醫院免疫風濕科高堅凱主任表示，一般男性較女性易患痛風，但女性於停經後痛風的發生率會隨之增加，常見於40-60歲的中年人和體重過重者，此外高普林飲食、暴飲暴食、喝酒過量等不當習慣也容易使尿酸增高、增加痛風...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）城鄉貧富差距擴大與生活費、學費不斷高漲，正衝擊許多偏遠地區貧困兒童的求學路。為了關懷偏遠地區孩子的教育需求，為偏遠地區貧童募集助學金，信用卡公司除了率先拋磚引玉，捐助台灣世界展望會在南彰、阿里山國小所服務的100名兒童兩學期之助學金外，信用卡公司更在全球志工月的第一天，一同投入心力親手包裝1,000份愛的禮物並寫下祝福卡片，要給偏鄉孩子一份大大的驚喜！送...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）臺南市舉辦「聯合國世界糖尿病日嘉年華」，共有來自全國近2000人參與，其中號召近400名糖友排出象徵聯合國世界糖尿病日代表標誌—藍色圓圈及積極運動的圖像，宣示透過規律運動預防糖尿病的發生、穩定控糖，共同為「守護未來」而努力，遠離糖尿病危機的決心！中華民國糖尿病學會許惠恒理事長也指出：「今年聯合國世界糖尿病日的主題是『守護未來(Protect our fu...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）痛風又稱帝王病，好發於中年男性及停經後女性，常於半夜發作，患部會出現紅、腫、發熱及嚴重的疼痛，只要輕微碰觸都會使疼痛加劇。75歲的施先生10年前開始有痛風症狀，並出現痛風結石，早上起床會痛到不能走路、四肢不能伸直，生活及心情嚴重受到影響。直至3年前至彰化醫院治療，透過長期藥物治療及飲食衛教配合，痛風石已經明顯縮小，疼痛感也減輕。彰化醫院免疫風濕科高堅凱主任表...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）運動雖然有助健康，但也要適量，否則恐對身體造成負面影響！台中有一名二十歲男大學生，因為太愛跑步與運動，幾乎日打兩小時的籃球，加跑五千公尺的操場，竟讓他的左小腿出現中重度的靜脈曲張，使得兩隻腿的粗細足足差了五公分以上。別以為只有久站會靜脈曲張治療這名男大生的心臟血管外科醫師陳建彰指出，這名男大生因為太愛運動，去年底左小腿比右小腿粗了五到六公分，還出現圓形的小凸...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）民眾與醫師之間的醫療糾紛，始終沒有停過！根據台中市衛生局的統計，每年約協助調解100件醫糾案，平均1個月約10件，其中以診所的牙科、美容醫學最多，佔近來調解案的一半，因這2類為自費項目居多，民眾對於術後效果期待大，若沒有仔細說明、溝通，常出現期待與實際的落差，導致醫療糾紛產生。而醫院的案件多為急診、外科、內科、婦產科、兒科等傳統大科，因為醫院常處理比較複雜的...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）秋冬是感染呼吸道疾病流行期，流感每年均造成不同規模的流行，所有年齡層皆可能遭受其侵襲。特定高危險族群，尤其老人及幼童，更可能引發嚴重併發症甚至死亡，而接種「流感疫苗」是世界公認預防流感最經濟、安全、有效的措施。避免小朋友被流感病毒感染，身體抵抗力下降，影響幼童學習環境造成家長心理、經濟負擔，呼籲符合條件尚未接種家長能在流感高峰前(十二月至隔年二月)，儘速...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）秋冬時節，薑母鴨、羊肉爐店家生意強強滾，但有糖尿病、高血壓、心血管疾病及痛風宿疾的人要留意，當心火鍋湯底、進補食材下肚，身體越補越糟，阮綜合醫院風濕免疫科孫俊明主任指出，還有痛風患者大啖火鍋後，隔天腳腫痛到無法行走。一名三十多歲的高尿酸血症患者，與朋友相約吃火鍋，大口吃肉、喝湯又喝酒。不料半夜時分，左邊的大腳趾突然感到腫痛，痛到受不了，連走路都有困難，才發覺...
